تفصیل / ذائقہ
اریین سیب درمیانے درجے کے ہوتے ہیں اور اس کی چمک زرد اورینج کی ہوتی ہے۔ جلد میں اکثر رینسیٹیل اور رسٹ کے چھوٹے پیچ ہوتے ہیں۔ گوشت کریمی سفید ہے ، اس میں کچھ رس ہے ، اور گھنا اور کرکرا ہے۔ اچھے پھلوں میں ، ذائقہ میٹھا اور تیزابیت کے درمیان ناشپاتیاں اور لیچی کے دلچسپ نوٹ کے ساتھ بہترین ، متوازن ہوتا ہے۔ اریین کا درخت بہت کھردری مزاحم ہے اور دیگر عام بیماریوں کے ساتھ ساتھ پاؤڈر پھپھوندی اور آگ کا جھونکا بہتر مزاحمت کرتا ہے۔ پھل پیدا کرنے کے لئے درختوں کو اچھی طرح سے پتلا کرنا چاہئے۔
موسم / دستیابی
موسم بہار کے موسم خزاں میں اریین سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
اریین سیب فرانس کی ایک جدید ملیس گھریلو قسم ہے ، جو 2000 کے لگ بھگ تیار ہوئی ہے۔ آریان سیب کئی اقسام کے سیب کے ذریعے اپنے ورثے کا سراغ لگاسکتے ہیں ، بشمول روم بیوٹی ، پریما ، فلوریانا اور گولڈن لذیذ۔ اس معاملے میں ، وسیع پیمانے پر افزائش پروگرام نے ایک ایسی قسم پیدا کی جو خارش کے خلاف بہت مزاحم ہے اور اسی وجہ سے بڑھتے ہوئے کیٹناشک سے کم دوا کی درخواست کی ضرورت ہے۔ اس نوعیت کے نام سے مراد یورپ سے آنے والی ایرینی خلائی راکٹ سیریز ہے۔
غذائی اہمیت
سیب نمکین اور کھانے کے ل filling بھرنے اور متناسب انتخاب ہیں۔ ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ایک سیب میں روزانہ تجویز کردہ فائبر میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل شکلوں میں تقریبا 17 فیصد ہوتا ہے۔ سیب وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس میں دیگر اینٹی آکسیڈینٹ جیسے قوورسٹین اور کیٹیچین بھی شامل ہیں۔ اگرچہ سیب میں متعدد قسم کے شکر زیادہ ہوتے ہیں ، لیکن ان کا گلیسیمک انڈیکس کم ہے۔
درخواستیں
اریان ایک میٹھی سیب ہے ، جس کا مطلب ہاتھ سے تازہ کھانا ہے۔ بہترین ذائقہ اور ساخت کے ل ch سردی کی خدمت کریں۔ پنیر ، مونگ پھلی مکھن ، اور دیگر پھل جیسے خوبانی اور ناشپاتی کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ یہ مختلف قسم کے خاص طور پر اچھے کیپر ہیں ، اور یہ اسٹوریج میں تین ماہ یا اس سے زیادہ عرصے تک تازہ اور مستحکم رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بہت ساری سیب پوری تاریخ میں پائی جاتی ہیں ، ہزاروں مختلف اقسام تیار کرتے ہیں۔ جدید سائنسی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اور حتمی مصنوعہ تیار کرنے کے لئے سیب کی 30 سے زیادہ نسلوں کو شامل کرنے والی ایریان ایک حالیہ تازہ سیب ہے۔ افزائش کے پرانے طریق کار صرف ایک قسم کو دوسری کے ساتھ عبور کرتے ہیں ، اور اگر اولاد کامیاب ہوتی تو وہ سیب کی نئی اقسام بن جاتی ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
اینجرز میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگرنومک ریسرچ نے کئی دہائوں قبل شروع ہونے والی اسباب سے بچنے والے ایک سیب کی تلاش کے ل tri وسیع پیمانے پر آزمائشوں کے حص asے کے طور پر اریین تیار کیا۔ پہلا تجارتی باغات 2002 میں فرانس میں لگائے گئے تھے۔ آج فرانس اور دیگر یورپی ممالک میں بہت سارے پروڈیوسر ایرائین کاشت کرتے ہیں۔ وہ موسم گرما سے گرم آب و ہوا میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔
