تفصیل / ذائقہ
جوناتھن سیب درمیانے سائز کا ہے اور ایک پتلی سرخ جلد میں چھایا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے پیلے رنگ سے سبز رنگ کے سرخ رنگ ہوتے ہیں۔ ان درختوں سے پھل جن میں پکنے کے عمل کے دوران سورج کی نمائش محدود ہوتی ہے اس کی جلد پر عمودی طور پر عمودی سرخ رنگ کی پٹی اور ٹھیک ٹھیک لینٹلس (دھبے) ہوتے ہیں۔ وہ درخت جو زیادہ دھوپ میں پڑتے ہیں وہ گہری سرخ سے لے کر ارغوانی رنگت کا رنگ لیتے ہیں۔ جوناتھن سیب کا عمدہ بناوٹ کا گوشت ایک کرکرا کاٹنے اور بہت سارے رس کے ساتھ کریم کا رنگ دار پیلی ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکی سی میٹھا ہے جس میں تیز تانگ اور مسالے کے لطیف اشارے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں میں جوناتھن سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
جوناتھن سیب ملیس گھریلو کی ایک قسم ہے جس کے بارے میں سمجھا جاتا ہے کہ وہ ایسپوس سپٹزبرگ سیب کا رشتہ دار ہے۔ جوناتھن ایک کلاسک امریکی ورثہ ہے ، اور جوناتم کے نام کے پہلے چار خطوط شیئر کرتے ہوئے اشارہ کیا گیا ہے ، اور جوناتمک ، جونافری اور جوناگولڈ جیسی کئی سالوں میں بہت سی اقسام کے والدین رہے ہیں۔
غذائی اہمیت
جوناتھن سیب میں وٹامن اے اور سی ہوتے ہیں اور ساتھ ہی فولیٹ کی مقدار بھی ڈھونڈتی ہے۔ وہ دونوں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، جن کو دل کی بیماریوں سے بچنے اور صحت مند ہاضمے کو فروغ دینے میں مدد فراہم کی گئی ہے۔ سیب میں پوٹاشیم بھی ہوتا ہے ، جو فالج کے امکانات کو کم کرسکتا ہے ، اور بورن کی ایک مقدار کا پتہ لگاتا ہے ، جو ہڈیوں کی تعمیر اور ذہنی طاقت کو بڑھانے کے لئے مانتا ہے۔
درخواستیں
جوناتھن سیب کو پکایا یا کچا اور میٹھا اور مضحکہ خیز دونوں تیاریوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایک ٹارٹ میں سلائسیں شامل کریں ، کاٹ لیں اور کزن یا پوری میں شامل کریں اور سوپ میں شامل کریں۔ جوناتھن سیب کا گوشت پکایا جانے پر تھوڑا سا ٹوٹ جائے گا۔ گھنے سیب کے ساتھ جوڑی بنائیں جیسے گرینppی اسمتھ ، پیپپین ، گرین ڈریگن ، یا فو سائی یا کیریملائزڈ سیب بنانے کے لئے پائی فلنگ یا سست کک بنانے کے ل.۔ ڈائسڈ جوناتھن کیک ، کرکرا اور روٹی کے کھیر میں مٹھاس اور نمی کا اضافہ کریں گے۔ ان کا تھوڑا سا مسالہ دار ذائقہ اور غیر معمولی رسیلی انھیں رس اور سائڈر کے استعمال کے ل for کامل سیب بنادیتی ہے۔ جوناتھن سیب کافی اچھی طرح سے اسٹور کرتے ہیں ، لیکن اگر اسٹوریج میں ہے تو کرسمس کے ذریعہ بہترین کھایا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جوناتھن امریکی ورثہ کی مختلف اقسام کی ایک مثال ہے جو کسی زمانے میں مشہور تھا اور پھر تجارتی پیداوار سے ختم ہو گیا تھا۔ انیسویں صدی کے ابتدائی برسوں کے دوران ، جوناتھن ریاستہائے متحدہ میں سب سے اہم تجارتی لحاظ سے تیار کی جانے والی اقسام میں سے ایک تھا اور بہت سی مشہور نئی اقسام کے والدین کی حیثیت سے کام کرتی تھی۔ دوسری ، نئی تجارتی قسموں نے اس کے بعد سے اپنی جگہ لے لی ہے ، حالانکہ آج ہر طرح کے موروثی سیب ایک بار پھر مقبول ہورہے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جوناتھن سیب کو پہلی بار 1826 ء میں نیو یارک کے ووڈ اسٹاک میں فلپ رِک کے کھیت میں انکر کے طور پر دریافت کیا گیا تھا۔ سیب مٹھی بھر مختلف ناموں سے گزرتا ہے جیسے (نیا) ایسپوس سپٹزبرگ ، نیو اسپٹزبرگ ، اور السٹر سیڈلنگ۔ البانی باغبانی سوسائٹی کے صدر جیسی بل نے اسے جوناتھن کا نام حاصل کیا۔ اس نے سیب کا نام جوناتھن ہس بروک کے نام پر رکھا ، جس نے پہلے مسٹر بئول کو اس سیب سے تعارف کرایا جو فلپ ریک کے فارم پر بڑھ رہا تھا۔ جوناتھن کے درخت سردی سے اعتدال پسند آب و ہوا میں پروان چڑھتے ہیں اور آج دنیا بھر میں سیب کے نشوونما پانے والے خطوں میں پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں جوناتھن سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے جوناتھن سیب کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سیرون فارمز وادی ملاحظہ کریں 805-459-1829 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 567 دن پہلے ، 8/21/19 شیرر کے تبصرے: جوناتھن جانتا ہے کہ کیا ہو رہا ہے۔ |
