تفصیل / ذائقہ
درمیانے درجے سے بڑے سائز کے ، کرکرا بناوٹ والی اورین سیب کو گلدستے پیلے رنگ سبز رنگ کی جلد میں محفوظ طریقے سے گھیر لیا جاتا ہے جو کہ پھٹنے سے روکتی ہے۔ میٹھا ، رسیلی اور خوشبودار ، یہ بہت سوادج سیب میں تیزابیت کم ہے۔ کچھ کہتے ہیں کہ اس میں کسی حد تک اناناس کا ذائقہ ہوتا ہے جبکہ دوسرے اسے ناشپاتی کی طرح کا ذائقہ بتاتے ہیں۔ جو بھی ہو ، غیر معمولی اورین سیب ایک غیر معمولی اور انوکھا نیا ذائقہ پیش کرتا ہے جسے سیب کے شائقین ضرور آزمانا چاہیں گے۔
موسم / دستیابی
اکتوبر سے جنوری تک اورین سیب کی تلاش کریں امید ہے کہ فروری تک بڑھ رہے ہیں۔
موجودہ حقائق
جاپان میں آموری ایپل ریسرچ اسٹیشن میں تیار کی جانے والی ایک مزیدار میٹھی نئی اور انوکھی قسم کی قسم ، اورین سیب تیزی سے سب کی آنکھوں کا ایپل بن رہا ہے۔ جاپان ، نیوزی لینڈ اور یورپ سے اس وقت متعدد نئے سیب متعارف کروائے جارہے ہیں۔ نہ صرف ذائقہ اور معیار پر زور دیا گیا ہے ، بصری اپیل کے لئے مختلف رنگ کے امتزاج ڈھونڈ رہے ہیں۔
غذائی اہمیت
کولیسٹرول سے پاک ، سیب میں پیکٹین ہوتا ہے جو ایک فائدہ مند غذائی ریشہ ہے۔ یہ ریشہ در حقیقت جسم کے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے کام کرسکتا ہے اور دعوی کیا جاتا ہے کہ یہ دل کے دورے سے بچنے میں ممکنہ طور پر مدد کرسکتا ہے۔ پیکٹین ذیابیطس کے مریضوں میں گلوکوز میٹابولزم کو بھی سست کرتا ہے۔ سیب میں پوٹاشیم ہوتا ہے جو فالج کے امکانات کو کم کرسکتا ہے اور بوران کا پتہ لگاتا ہے کہ وہ ہڈیوں کی تعمیر اور دماغی جیورنبل کو بڑھا سکتا ہے۔ سیب وٹامن اے اور وٹامن سی کی تھوڑی مقدار پیش کرتے ہیں اور ان میں صرف سوڈیم کا پتہ چلتا ہے۔ اوسط سائز کے سیب میں تقریبا 80 80 کیلوری ہوتی ہیں۔ بغیر چھلکے والے سیب سب سے زیادہ غذائیت پیش کرتے ہیں۔ روزانہ پانچ پھل اور سبزیاں پیش کرنے سے کینسر کے امکانات کم ہوجاتے ہیں۔ ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پھل اور سبزیوں کی روزانہ نو یا دس سرونگ کھانا ، کم چربی والی ڈیری مصنوعات کی تین سرونگ کے ساتھ ، بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مؤثر تھا۔
درخواستیں
اس سیب کی نیکی کا مزہ چکھیں چاہے تازہ ، بیکڈ ، مائکروویوڈ ، sautéed ہو یا سیب مکھن یا رسیلی سیب کے بناؤ۔ سیب ایک لذیذ سائیڈ ڈش ، میٹھا یا متعدد سیورائٹی کھانے کی اشیاء تیار کرتا ہے۔ اس کے فروٹ پیزازز کو ہو ہم میٹ لاف میں شامل کریں۔ تیز اور آسان سنیکس کے ل apple ، مونگ پھلی کے مکھن یا چادر پنیر کے ساتھ سیب کے اوپر سلائسین۔ پرک اپ ڈیل کولیسلا۔ کٹے ہوئے یا کٹے ہوئے سیب زیادہ سفید رہتے ہیں اگر ایک پیالی پانی میں دو کھانے کے چمچ لیموں کا رس ڈالیں۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، سیب کو زیادہ سے زیادہ ٹھنڈا فرج میں رکھیں۔ ایک سیب کے قابل نوٹ: سیب کو طویل عرصے سے فطرت کے دانتوں کا برش کہا جاتا ہے! اگرچہ وہ اصل میں دانت صاف نہیں کرتے ہیں ، سیب دانتوں کی حفظان صحت کو فروغ دیتے ہیں۔ ایک سیب کو کاٹنے اور چبانے مسوڑوں کو تیز کرتا ہے۔ سیب کی مٹھاس تھوک کے بہاؤ کو فروغ دیتی ہے جو منہ میں بیکٹیریا کی سطح کو گھٹاتے ہوئے دانتوں کی بوڑھوں کو کم کرتی ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں ایک حقیقی نزاکت سمجھی جاتی ہے ، یہ میٹھا سیب اس ملک میں سیب کے انتخاب میں تیسرا نمبر ہے۔ جاپان میں یہ رواج ہے کہ سیب کا ٹکڑا کھائیں اور کھانے کے بعد اور خاص مواقع پر اسے کنبہ اور دوستوں کے ساتھ بانٹیں۔
جغرافیہ / تاریخ
نہ صرف حیرت انگیز خوشبو ، لاجواب ذائقہ اور غیر معمولی اچھ looksی خوبیاں ، سیب کی کہانیاں ، کنودنتیوں اور لوک داستانوں سے دنیا بھر میں سیب کے شاندار جادو کے بارے میں بتاتے ہیں۔ کچھ سیب کھانے سے انسان ہمیشہ کے لئے زندگی گزار سکتا ہے اور دنیا کے اختتام پر ایک سیب مرنے والے بادشاہ کو بچا سکتا ہے۔ تاہم ، ہیرو کو خاص طور پر بااختیار سیب تلاش کرنا پڑا اور اس کو برباد ہونے والے بادشاہ کے حوالے کرنا پڑا۔ ہلکے نوٹ پر ، موسو اور شیزوکا جیسے والدین کے ساتھ ، اورین سیب جاپان کے ہندووں کے ذریعہ گولڈن لذیذ کا ایک عبور ہے اور اسے اس کے غیر معمولی میٹھے ذائقہ اور کشش دلکش رنگ کے لئے پسند ہے۔ اس خاص قسم کو اس کے آبائی جاپانی وطن میں ایک لذت سمجھا جاتا ہے۔ اورین سیب کینیڈا اور نیوزی لینڈ میں اگے جاتے ہیں۔
