| پینرین آرچرڈ کی خصوصیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ہوشیگاکی اس قدر ذی شعور اور حیرت انگیز ہے جتنا اس کا ذائقہ اور بناوٹ طالو پر ہوتا ہے۔ کاریگری کے عمل کا نتیجہ ایک بوڑھا ، منحرف ، ابھی تک نم پھل ہے جس میں لکیری جھرری ہوئی نالی ہے ، بھوری ہوئی نارنجی اور بھوری رنگ کا چکzeا رنگ ہے ، خوشگوار چیوی ، نم کی ساخت ، جنجربریڈ کا میٹھا اور پیچیدہ ذائقہ اور بیکنگ مسالے گرم کے ساتھ پھولوں کی ناک جب وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ پھلوں کی عمر بڑھتی جاتی ہے تو ، چینی سطح پر کیک لگاتا رہتا ہے ، آخر کار پھلوں کے زیادہ تر رنگوں کو پارباسی سفید کوٹ سے نقاب پوش کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
ہوشیگاکی موسم سرما کے وسط میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ہوشیگاکی کا طریقہ محنت سے منسلک جاپانی روایت اور ایک فن ہے۔ پوری فرم ہچیا پرسمین ہاتھ سے کھلی جاتی ہے اور ڈوروں کے ذریعے گھس جاتی ہے۔ تقریبا ایک ہفتہ کے بعد ، پھلوں کو کئی ہفتوں تک ہر تین سے پانچ دن میں مالش کیا جاتا ہے۔ اس مدت کے اختتام پر ، پھلوں میں سفید پھول پیدا ہوگا کیونکہ شکر سطح پر آتے ہیں۔ سفید بلوم اشارے کی حیثیت رکھتا ہے جو گودا تیار کرتا ہے اور کھانے کے لئے تیار ہوتا ہے۔ چونکہ یہ عمل بہت وقت طلب ہے اور صبر کی ضرورت ہے ، لہذا ہوشیگاکی ایک غیر معمولی تجارتی واقعہ ہے۔
درخواستیں
ہوشیگاکی کو ناشتے کی طرح تنہا اور کھایا جاسکتا ہے اور اس کے ساتھ ہی دیگر خشک اور ترٹر پھل جیسے چیری ، اسٹرابیری اور انناس بھی ہیں۔ ہوشیگاکی کو پنیر کی پلیٹوں میں اضافی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے اور کیک ، پائی ، ٹارٹس اور آئس کریم جیسے میٹھے میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ سیوری کے اختیارات میں سور کا گوشت ، بتھ اور سمندری غذا کے پکوان کے لئے کمپو یا چٹنی بنانے کے لئے سلاد اور مائع میں بھگوانا شامل ہے۔ اعزازی جوڑی میں انار ، کارا کارا نارنگی ، کریم ، براؤن شوگر ، شربت ، پستہ ، عمر کے مانچگو ، پروسکیوٹو ، کدو ، مرغی ، ہلکے پنیر جیسے شیورے اور پورٹ سلٹ ، کوئز ، سیب اور ناشپاتی شامل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ہوشیگاکی اصل میں جاپان میں تیار ہوئی تھی۔ اس کو پھلوں کے محفوظ رزق کے طور پر بنایا گیا تھا جب موسم سرما کے مہینوں میں صرف پھل دستیاب ہوتے تھے۔ انیسویں صدی کے دوران ، جاپانی تارکین وطن اپنے ساتھ سیشیرا دامن اور کیلیفورنیا کی سان جوکہوین ویلی میں اپنے ساتھ ہوشگاکی کا پرسمن اور محفوظ دستکاری لے کر آئے۔ جیسا کہ پچھلی نسلوں نے ، یہ عمل کچھ نزول پذیر پروڈیوسروں کو چھوڑ کر چھوڑ دیا۔ اکیسویں صدی نے ہوشیگاکی کی بحالی اسی کیلیفورنیا کے ایک خطے میں کی ہے ، جہاں پھل کاشت کار جذبے اور دیانتداری کے ساتھ اس طریقے پر عمل کرتے ہیں۔ یہ عمل ابھی بھی اپنے آبائی وطن جاپان میں برقرار ہے۔ یہ چین ، ویتنام اور کوریا میں بھی رائج ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ہوشیگاکی (خشک پرسیمونز) شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| سان فرانسسکو کرانیکل | ہوم میڈ ہوشیگاکی | |
| روٹ سیپل | ہوشیگاکی (خشک پرسیمنس) |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ہوشیگاکی (خشک پرسیمنس) کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 66 دن پہلے ، 1/03/21 شیرر کے تبصرے: 3 گری دار میوے کے فارم سے ہوشیگاکی پرسمیمن  99 کھیتوں کا بازار قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 447 دن پہلے ، 12/19/19 |
