ماچو اسکواش کے کھلنے سے متعلق معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

اسکواش پلانٹ کا نر پھول ایک بہت ہی نازک زرد پھول ہے جو انگوروں پر ظاہر ہوتا ہے جو بالغ اسکواش تیار کرتا ہے۔ پیلے رنگ اور سنتری کے رنگوں میں مختلف ہوتی ہیں ، جب تازہ طور پر چنے جاتے ہیں تو ان کی بہترین کارکردگی ہوتی ہے۔ اسکیواش سے ملتے جلتے ذائقہ کی پیش کش ، پھول کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے۔ حیرت انگیز طور پر میٹھی پنکھڑیوں کے ساتھ ، خوردنی اسکواش پھول گرمیوں اور موسم سرما کے دونوں اسکواش سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

موسم / دستیابی

مقامی طور پر اگائے جانے والے ماچو بلومس موسم بہار کے موسم میں چوٹی کے موسم کے ساتھ دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق

تمام اسکواش پودوں کا پھل خوردنی ہے ، حالانکہ زچینی اسکواش ماچو کے کھلنے کا سب سے عام ذریعہ ہے۔ بہت میٹھی پنکھڑیوں کے ساتھ ، خوردنی اسکواش پھول گرمیوں اور موسم سرما کے دونوں اسکواش سے کھا سکتے ہیں۔

غذائی اہمیت

کیلوری اور سوڈیم میں کم ، مچو اسکواش پھولوں میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ وٹامن اے کا ایک بہترین ذریعہ ، وہ آئرن ، پوٹاشیم ، وٹامن سی ، کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ پیش کرتے ہیں اور بیٹا کیروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں۔

درخواستیں

اس دن اسکواش پھول کا استعمال فوری طور پر کرنا چاہئے ، جس دن وہ خریدے جائیں گے۔ لہسن یا پیاز کے ساتھ کاٹیں اور گونجیں ، کوئڈیڈیلاز ، سوپ اور اسٹو ، آملیٹ یا پیزا میں شامل کریں۔ پنیر ، جڑی بوٹیاں ، گوشت یا سمندری غذا کے ساتھ سامان تیاری میں آسانی کے لئے باقی تنوں کے ساتھ بلے باز یا روٹی اور گہری بھون۔ استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے تک ٹھنڈا اور خشک رکھیں۔

جغرافیہ / تاریخ

عام طور پر جنوب مغربی اور میکسیکن کھانوں میں استعمال ہوتا ہے ، مچو اسکواش پھول خاص طور پر میکسیکو امریکی آبادی کے حق میں ہیں۔ اطالوی باورچی خانے اور کیلیفورنیا کے کھانے میں بھی مچو پھول مشہور ہیں۔