| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
ٹیلر کے سونے کا ناشپاتیاں درمیانے درجے سے بڑے اور سائز میں ایک مزاحیہ ناشپاتیاں سے ملتے جلتے ہیں ، جس کی بنیاد بیس پر تھوڑی سی چھوٹی موٹی گردن اور موٹی ، گہری بھوری تنے کی طرح ہوتی ہے۔ جلد کبھی کبھار گلاب کے ساتھ ہموار ، یکساں ، اور دار چینی کے رنگ کی ہوتی ہے اور رسusseٹنگ میں ڈھکی ہوتی ہے۔ ہاتھی کے دانت سے کریم رنگ کا گوشت مضبوط نازک خوشبو سے نم اور ہلکا ہوتا ہے اور اس میں کچھ سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک مرکزی خاکہ ہوتا ہے۔ جب پک جاتا ہے تو ، ٹیلر کے سونے کے ناشپاتیاں کریمی ، رسیلی ، اور ٹینڈر کے ساتھ بھرے ، میٹھے ذائقہ اور شہد کے ہلکے نوٹ ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
ٹیلر کے سونے کے ناشپاتی موسم بہار کے وسط میں نیوزی لینڈ میں موسم گرما کے موسم میں دستیاب ہیں ، جو شمالی نصف کرہ میں موسم سرما کی ابتدا میں ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ٹیلر کے سونے کا ناشپاتی ، جسے بوٹیکل طور پر پیرس کمیونیز کے نام سے درجہ بند کیا جاتا ہے ، ایک یورپی قسم ہے جو سیب اور آڑو کے ساتھ ساتھ روسسی خاندان کے ممبر ہیں۔ ابتدائی سیزن میں مختلف قسم کے ، ٹیلر کے سونے کا ناشپاتی ایک مزاحیہ یا ناشپاتیاں کا ناشپاتیاں ہیں اور یہ بڑے پیمانے پر بڑے ہوتے ہیں اور نیوزی لینڈ میں پائے جاتے ہیں۔ آج کل نیوزی لینڈ میں ٹیلر کے سونے کا ناشپاتی ایک مشہور اقسام ہیں ، عام طور پر پچھواڑے کے باغات میں اگائے جاتے ہیں ، اور ان کی کریمی مستقل مزاجی اور میٹھے ذائقے کے لored ان کو پسند کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
ٹیلر کے سونے کے ناشپاتی میں پوٹاشیم ، اینٹی آکسیڈینٹ ، کیلشیئم ، فائبر اور وٹامن سی ہوتا ہے۔
درخواستیں
ٹیلر کے سونے کا ناشپاتیاں کچی اور پکی دونوں طرح کے استعمال کے لئے بہترین موزوں ہیں جیسے بیکنگ ، ابالنا ، اور شکار کرنا۔ انہیں تازہ ، ہاتھ سے باہر ، چکن سلاد ، گرین سلاد ، یا پاستا سلاد میں کاٹ کر ، چاکلیٹ یا دہی میں ڈوبا ہوا ، پنیر کی پلیٹ میں مضبوط پنیروں کے ساتھ جوڑا بنا کر ، یا کٹے ہوئے اور اچھledے ہوئے استعمال سے لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔ ٹیلر کے سونے کے ناشپاتی کو پیسوں ، ٹارٹوں ، کھیروں یا کیک میں بھی بیکا جاسکتا ہے ، چٹنیوں ، جاموں ، بچوں کے کھانے ، اور کمپوٹس میں ملا کر ، یا ملاوٹ اور شربت میں منجمد کر سکتے ہیں۔ ٹیلر کے سونے کا ناشپاتیاں نیلی ، گورگونزولا ، اونٹ ، اور بری ، دونی ، الائچی ، دار چینی ، سونگ ، لونگ ، اور جائفل ، ارغولا ، پیلی ہوئی ، پودینہ ، ادرک ، لیموں اور سفید بالزامک سرکہ جیسے پنیر کی تکمیل کرتے ہیں۔ ٹیلر کے سونے کا ناشپاتی ایک لمبی عمر کا حامل ہوتا ہے اور جب کمرے کے درجہ حرارت پر رکھے جاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں رکھے جاتے ہیں تو اس میں صرف کچھ دن باقی رہ جاتے ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
تازہ کھانا اور بیکنگ کے لئے جانے جانے کے علاوہ ، ٹیلر کے سونے کے ناشپاتی سخت سیڈر میں ان کے استعمال کے لئے مشہور ہیں۔ 2014 کے موسم خزاں میں ، ورجینیا میں مقیم کمپنی ، بولڈ راک نے اپنے نئے ناشپاتیاں ہارڈ سائڈر میں ٹیلر کے سونے کے ناشپاتی کے ساتھ ساتھ مزاحیہ اور پیکہم ناشپاتی کا استعمال کیا۔ کمپنی کے بانی اور سائیڈر بنانے والے ساز برائن شینکس کا تعلق نیوزی لینڈ سے ہے اور وہ اپنے آبائی ملک سے ناشپاتی شامل کرنا چاہتے تھے اور پھل سے آنے والی قدرتی مٹھاس کو سائڈر کی گہرائی میں شامل کرنا چاہتے تھے۔
جغرافیہ / تاریخ
ٹیلر کے سونے کے ناشپاتیاں 1986 میں نیلسن ، نیوزی لینڈ کے قریب مائیکل کنگ ٹرنر کی ملکیت والے باغ میں دریافت کی گئیں۔ اس پر کچھ بحث ہورہی ہے کہ آیا یہ قسم ایک مزاحیہ ناشپاتی کا قدرتی تغیر ہے یا اگر یہ باسک اور کومائس ناشپاتیاں کے درمیان قدرتی عبور ہے ، لیکن اس کی جینیاتی ابتداء کے باوجود ، ٹیلر سونے کو نیوزی لینڈ میں مقبولیت ملی ہے اور اس میں پہلی بار کاشت کی گئی تھی۔ آج 1998 میں ریاستہائے متحدہ میں واشنگٹن میں ریاستہائے متحدہ۔ ریاستہائے متحدہ امریکہ ، نیوزی لینڈ ، آسٹریلیا ، اور کینیڈا میں آج ٹیلر کے سونے کے ناشپاتیاں کسانوں کی منڈیوں اور خصوصی کرایوں پر محدود مقدار میں دستیاب ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ٹیلر کے سونے کے ناشپاتیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جینی فیلڈ کا پیسٹری شیف | ٹیلر کا سونے کا ناشپاتہ سوربیٹو | |
| جائفل نینی | ناشپاتیاں گورگونزوولا ایزی ریوولی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ٹیلر کے گولڈ پیئرس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 پیکو فارمرز مارکیٹ قریب ہی میلے پہاڑیوں کے فارمسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 165 دن پہلے ، 9/26/20  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ کرینسیٹ ڈرائیو 239 این کرینسٹ ڈرائیو بیورلی ہلز CA 90210 310-274-3360 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 |
