| فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| ساحلی فارم |
تفصیل / ذائقہ
گلوب کی شکل والی ابتدائی لڑکی ابتدائی موسم کا ٹماٹر ہے ، عام طور پر پوری پختگی پر ٹینس بال کے سائز کے ارد گرد ہوتا ہے۔ چمکیلی سرخ ، ہموار پوشیدہ اور شکل میں قدرے چپٹا ہوا ، ابتدائی لڑکی کا ٹماٹر میٹھا ہے اور اس کا ذائقہ بہت میٹھا اور مرکوز ہوسکتا ہے۔
موسم / دستیابی
ابتدائی لڑکی ٹماٹر گرمیوں کے دوران اور موسم خزاں میں دستیاب ہوتی ہے۔
موجودہ حقائق
ابتدائی لڑکی ٹماٹر ان کے ذائقہ اور ابتدائی موسم کی ظاہری شکل کے لئے مشہور ہیں۔ یہ روشن سرخ ٹماٹر اکثر سوکھے ہوئے ہوتے ہیں ، مطلب یہ کہ پودوں کو جلد آبپاشی کے بعد منقطع کردیا جاتا ہے اور جڑوں کو تناؤ اور پانی تک پہنچنے کے لئے جدوجہد کرنا چھوڑ دیا جاتا ہے اور اس کا نتیجہ کچھ لوگوں کو مثالی ٹماٹر کہتے ہیں۔
درخواستیں
ابتدائی گرل ٹماٹروں کو ’ٹکڑے ٹکڑے‘ ٹماٹر سمجھا جاتا ہے ، اور سینڈویچ ، بیجیل اور سلاد پر کوارٹر میں بہت زیادہ اضافہ کیا جاتا ہے۔ میٹھا ذائقہ ایک حیرت انگیز سوپ یا چٹنی بنا دیتا ہے ، اگرچہ ابتدائی موسم کے ٹماٹر کے ذائقہ کو اجاگر کرنے کے لئے کم سے کم کھانا پکانے کی تیاری زیادہ مثالی ہوتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت کو ریفریجریٹنگ میں ٹماٹر چھوڑیں جو ذائقہ میں ردوبدل کرسکتے ہیں اور اس سے روغن بناوٹ پیدا ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
ابتدائی لڑکی ٹماٹر ایک ہائبرڈ ٹماٹر قسم ہے جس کی تیز رفتار پختگی کے لئے مشہور ہے۔ پودے لگانے کے دو ماہ کے اندر ، پودوں نے سرخ ، رسیلی ٹماٹر کی پیداوار شروع کردی۔ ابتدائی لڑکی 1970 کے دہائی سے باغیوں کے درمیان ایک بارہماسی پسندیدہ رہی ہے ، جب باغبانی کے جو ہولینڈ نے فرانس میں تیار کردہ ایک ذائقہ دار ، ابتدائی موسم کے ٹماٹر کا پتہ چلایا۔ ڈبلیو ایٹلی برپی کمپنی اور پیٹو سیڈ کے ساتھ مل کر ، ہولینڈ نے امریکہ میں بیج فروخت کرنے کے حقوق حاصل کیے۔ ہولینڈ نے برپی کی کامیاب 'بیٹر بوائے' قسم کی تکمیل کے ل the ٹماٹر کو 'ارلی گرل' کا نام دیا۔ کچھ تبدیلیاں امریکی نسل دینے والوں نے کی ہیں اور اس کا نتیجہ یہ ہے کہ سن 1993 اور 1997 میں ٹماٹر نے ووٹ ڈالے سن سیٹ میگزین کے قارئین کا پسندیدہ تھا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ابتدائی لڑکی ٹماٹر شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کراسبی کچن | ابتدائی لڑکی ٹماٹر کا ترکاریاں ایوکاڈو ، ارغوانی تلسی اور شلوٹس کے ساتھ | |
| ڈیش اور بیلا | ابتدائی لڑکی ٹماٹر اور پنیر شدید | |
| میرا چمچ چاٹیں | ابتدائی لڑکی ٹماٹر کی چٹنی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ارلی گرل ٹماٹر بانٹ دیئے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کوروالیس فارمرس مارکیٹ قریبکوروالیس، اوریگون ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 578 دن پہلے ، 8/10/19  کسان جو کی منڈی کسان جو کی منڈی 3501 میکآرتھر بلوڈڈ آکلینڈ سی اے 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com قریبپیڈمونٹ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19  مونٹیری مارکیٹ مونٹیری مارکیٹ 2711 1550 ہاپکنز اسٹریٹ برکلے سی اے 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com قریببرکلے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19  برکلے قدرتی گروسری کمپنی برکلے گروسری کمپنی 1336 گل مین اسٹریٹ برکلے سی اے 94706 510-526-2456 www.n Naturalgrocery..com قریبالبانی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19  ہڈسن گرین اینڈ سامان ہڈسن گرین اور سامان۔ آکسبو پبیلیکس مارکیٹ 610 1st اسٹریٹ # 18 ناپا CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com قریبناپا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 586 دن پہلے ، 8/02/19 شیئرر کے تبصرے: پکا ہوا۔  رینبو گروسری کوآپریٹو رینبو گروسری 1745 فولسم اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94103 415-863-0620 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19  اسکوائر Vea پلازہ قریب ہےسینٹیاگو ڈی سورکو، کزکو ، پیرو تقریبا 64 647 دن پہلے ، 6/02/19 شیئرر کے تبصرے: خوبصورتی سے پکے ہوئے ٹماٹر ..  مکولا مارکیٹ ایکرا گھانا مکولا مارکیٹ اکرہ گھانا قریباکرا، گھانا تقریبا 677 دن پہلے ، 5/03/19 شیئرر کے تبصرے: تازہ مقامی ٹماٹر |
