تفصیل / ذائقہ
انڈے کے پھل سائز سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے ہوتے ہیں ، جن کی اوسط لمبائی 7 سے 12 سینٹی میٹر ہے اور اس میں بلبس ، منحنی شکل کی لمبائی ہوتی ہے اور بعض اوقات غیر تنے ہوئے سرے پر کسی مقام پر ٹائپنگ ہوتی ہے۔ جلد ہموار ، پتلی ، آسانی سے پنکچر ، چمقدار اور موم رنگ کی ہوتی ہے ، جو ہری سے پیلی ہوئی سنہری ، پیلے رنگ کے سنتری رنگت میں بنتی ہے۔ جلد کو کبھی کبھار زنگ آلود بھوری رنگ کے پیچوں میں بھی ڈھانپ دیا جاتا ہے ، جو پھلوں کے گوشت کے معیار کا اشارہ نہیں ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت خشک ، ہلکا پیلے رنگ سے نارنجی ، کریمی اور گہرا ہوتا ہے ، جس کی وجہ ہموار ابلی ہوئی انڈا کی زردی کی یاد آتی ہے۔ گوشت میں 1 سے 4 سخت ، بھوری سیاہ بھوری رنگ کے بیج بھی ہوتے ہیں اور یہ ایک صاف گوئی ، اسکواش جیسی مہک خارج کرتا ہے۔ انڈوں کے پھلوں میں میٹھا آلو ، کدو ، آم اور دیگر اشنکٹبندیی پھلوں کے لطیف نوٹ کے ساتھ غیر جانبدار ، میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
انڈے کے پھل موسم سرما کے موسم خزاں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
انڈے کے پھل ، جو نباتاتی طور پر پوٹیریا کیمپچیانا کے طور پر درجہ بند کیے جاتے ہیں ، ایک سدا بہار درخت پر پایا جانے والا ایک غیر معمولی ، اشنکٹبندیی پھل ہوتا ہے جو اونچائی میں 8 میٹر تک پہنچتا ہے ، اس کا تعلق ساپوٹاسی خاندان سے ہے۔ پیلے رنگ کے سنتری والے روشن پھل اپنی الگ ، کریمی بناوٹ کے لئے پسند کیے جاتے ہیں ، اور انڈے کا پھل نام اس پھل کی مماثلت سے مستعمل ہے جس کی وجہ سے سخت ابلے ہوئے انڈے کی زردی ہوتی ہے۔ انڈے کے پھل عام طور پر کینسٹل پھل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ مشہور اشنکٹبندیی پھلوں ، ساپوٹا یا ساپوڈیلا کے قریبی رشتہ دار ہیں۔ کینسٹیل کے علاوہ ، پھلوں کو کبھی کبھی پیلا سیپوٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور اسے دنیا بھر میں بہت سے دوسرے علاقائی ناموں سے بھی جانا جاتا ہے۔ جدید دور میں ، انڈے کے پھلوں کی کاشت چھوٹے پیمانے پر کی جاتی ہے ، خاص طور پر وسطی امریکہ ، کیریبین اور جنوبی میکسیکو میں ، اور پھلوں کو کاٹنا ضروری ہے جلد کو نازک کرنے کے لئے۔ ان خطوں میں ، پھلوں کی قدر ان کے دیر سے موسم خزاں اور موسم سرما کے پکنے والے وقت کے لئے کی جاتی ہے ، ایک ایسے موسم میں تازہ پھل مہیا کرتے ہیں جس میں تاریخی طور پر پھلوں کی دستیابی محدود ہوتی ہے۔
غذائی اہمیت
انڈے کے پھل بیٹا کیروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو جسم کے اندر پائے جانے والا ایک روغن ہے جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے تاکہ مدافعتی نظام کو فروغ دیا جاسکے اور بینائی کے نقصان سے بچایا جا سکے۔ پھل ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے کے لئے کیلشیم اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں اور خون میں بہہ آکسیجن لے جانے کے لئے ہیموگلوبن تیار کرنے کے لئے آئرن پر مشتمل ہیں۔
درخواستیں
انڈے کے پھل تازہ اور پکی دونوں طرح کے استعمال کے ل for بہترین موزوں ہیں ، جس میں بیکنگ اور ابالنا شامل ہیں۔ پھلوں کا نرم اور گاڑھا گوشت سیدھے ، کھجور کے ، نمک اور لیموں کے رس سے چھڑک کر کھایا جاسکتا ہے ، یا اسے سلاد کے اوپر کچل دیا جاسکتا ہے ، ٹوسٹ پر پھیل سکتا ہے ، یا کٹے ہوئے اور چاکلیٹ میں ڈبو سکتا ہے۔ انڈے کے پھلوں کو مصالحے کے ساتھ بھی چکھایا جاسکتا ہے اور کریمی کیپنگوں میں کریمی بھرنے کی طرح بھری ہوئی چیزیں ، سلاد ڈریسنگ میں ملا دی جاتی ہیں ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر سینڈوچ پھیل جاتی ہیں اور ڈبو جاتی ہیں ، یا بادام کے دودھ یا سویا دودھ کے ساتھ ملا کر ہلانے جیسے مشروبات کو تیار کیا جاتا ہے۔ چھٹی کے موسم میں ، انڈے کے پھل دودھ ، جائفل ، دار چینی ، اور ونیلا کے ساتھ مقبول ہوجاتے ہیں تاکہ ایک ویگن بنا سکیں 'eggnog'۔ تازہ کاریوں سے پرے ، انڈے کے پھل گرم ہونے پر اپنی گھنے ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھتے ہیں ، جس سے گوشت کو سوپ ، سالن ، روٹی اور پینکیکس میں گاڑھا متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ گوشت کو بیکڈ سامان اور میٹھیوں جیسے چیزیک ، پائی ، کیک اور آئس کریم میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔ انڈے کے پھلوں میں اچھال ، دھنیا ، دارچینی ، جائفل ، تائیم ، اور ہلدی ، ونیلا ، میپل کا شربت ، شہد ، بادام ، پکن اور اخروٹ جیسے گری دار میوے اور نارنج ، چونے ، ناریل ، کیلے ، جیسے پھلوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑا جاتا ہے۔ ڈورین ، اور کاٹ فروٹ۔ انڈے کے پھل درخت کو پکتے رہیں گے اور کمرے کے درجہ حرارت پر پوری طرح پک جائیں۔ اس پر انحصار کرتے ہوئے کہ پھلوں کی کٹائی کب ہوتی ہے ، پکنے میں 3 سے 10 دن لگیں گے۔ ایک بار پک جانے کے بعد ، پھلوں کو فورا. کھا یا فرج میں رکھنا چاہئے۔ گودا کو چینی کے ساتھ ملا کر 6 ماہ تک منجمد بھی کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
2014 میں ، اسکاٹ لینڈ کے شہر گلاسگو میں دولت مشترکہ کھیلوں کو منانے کے لئے بنائے گئے اپنی مرضی کے مطابق کاک میں انڈے کا پھل 71 اجزاء میں سے 1 تھا۔ کامن ویلتھ گیمز برطانوی دولت مشترکہ میں شامل ممالک کے مابین ہر چار سال بعد ہونے والے ایتھلیٹک مقابلوں کا ایک سلسلہ ہے۔ افریقہ ، کیریبین ، امریکہ ، ایشیاء ، یورپ اور جنوبی بحر الکاہل کے ممالک کھیلوں میں حصہ لیتے ہیں اور یہاں 18 سے زائد ایونٹس ہوتے ہیں ، جن میں تیراکی ، رگبی ، ریسلنگ ، سائیکلنگ ، لان بولنگ ، والی بال ، باسکٹ بال ، قطار بازی اور باکسنگ شامل ہیں۔ . گلاسگو میں کھیلوں کی یاد دلانے کے لئے ، کیلنگروو کیفے کے بارٹینڈر مال اسپینس نے شریک ہونے والے ہر ملک میں سے ایک جزو کا انتخاب کیا اور انہیں ایک ہی کاک میں جوڑ دیا۔ اسپینس نے کاک ٹیل کے 300 سے زیادہ مختلف حالتوں اور آزمائشی رنز کا انعقاد کیا جب تک کہ اسے محسوس نہ ہو کہ یہ کام کمال ہے۔ اسکاچ پر مبنی کاک ٹیل پھولوں ، پھلوں اور نازک نوٹوں کو نکھارتا ہے اور یہ ایک مشترکہ مشروب کے ذریعے کھیلوں کو فروغ دینے کے لئے تشکیل دیا گیا ہے۔ انڈے کے پھل کو بہاماس سے نمائندہ پھل کی حیثیت سے خاص کاک میں شامل کیا گیا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
انڈے کے پھل جنوبی میکسیکو اور وسطی امریکہ ، خاص طور پر گوئٹے مالا ، ایل سلواڈور اور بیلیز کے اشنکٹبندیی ، آبدوشی علاقوں میں ہیں اور قدیم زمانے سے ہی جنگلی اگ رہے ہیں۔ پھلوں کو میان اور اذٹیکس نے کھایا اور بعد میں وسطی امریکہ ، کیریبین اور فلوریڈا کیز کے دوسرے علاقوں میں بھی اس کا تعارف کرایا گیا۔ انڈے کے پھل بھی 20 ویں صدی کے وسط سے پہلے ایشیاء اور جنوب مشرقی ایشیاء میں لائے گئے تھے ، لیکن پھلوں کو کبھی بھی وسیع پیمانے پر قبول نہیں کیا گیا ، وہ بنیادی طور پر گھریلو باغات میں جگہ پایا جاتا ہے جہاں انہیں تازہ بازاروں میں چھوٹے خاص پھل کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ آج انڈے کے پھلوں کی کاشت میکسیکو ، گوئٹے مالا ، کوسٹا ریکا ، پاناما ، نکاراگوا ، کیوبا ، جمیکا ، فلوریڈا ، بہاماس ، بیلیز اور ال سلواڈور میں کی جاتی ہے ، جو خاص کرایوں اور بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں۔ یہ پھل ہندوستان ، کمبوڈیا ، فلپائن ، ویتنام ، سری لنکا ، انڈونیشیا اور آسٹریلیا میں بھی پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں انڈا فروٹ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے انڈے فروٹ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 24 دن پہلے ، 2/14/21 شیئرر کے تبصرے: میامی پھلوں سے انڈا پھل!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 88 88 دن پہلے ، 12/12/20 شیئرر کے تبصرے: میامی پھلوں سے انڈا پھل! |
