تفصیل / ذائقہ
کیکروپیا پھل بہت بڑے ، 30 سینٹی میٹر چوڑے پالمیٹ کے پتوں کے ساتھ ، تیزی سے بڑھتے ہوئے ، لمبے اور اشنکٹبندیی درختوں پر اگتے ہیں۔ مادہ کے درخت پھولوں کے ڈنڈوں پر مختصر تنوں کے آخر میں بیلناکار پھل پیدا کرتے ہیں اور ساتھ ہی لمبے موڑ میں گھومتے ہوئے واحد سفید پھول بھی پیدا ہوتے ہیں۔ ہر پھول میں اوسطا four چار پھل تیار ہوں گے جس میں 800 چھوٹے ، واحد بیج والے پھل ہوں گے۔ یہ پھل ، جسے اچھین کہتے ہیں (جیسے اسٹرابیری کے باہر کے بیج) ، بیلناکار پھلوں کے کلسٹر 10 سے 15 سنٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔ جب درخت پر ہوتے ہیں تو ، سکروپیا پھل سبز رنگ کی پیلے رنگ کی انگلیوں کی طرح آسمان تک پہنچتے ہیں۔ جیسے جیسے وہ بڑے اور پختہ ہوتے ہیں ، وہ نرم اور پستہ ہوتے ہیں۔ پھل ہلکے ہلکے مائل بھوری رنگ کے ہوتے ہیں ، اور لافانی ہوجاتے ہیں۔ پھلوں کے بیچ میں ایک ناقابلِ حص straightہ سیدھا سفید داغ ہے جو کھانے کا حصہ ہٹ جانے کے بعد باقی رہ جاتا ہے۔ نرم ، کومل گوشت کسی حد تک جلیٹنس ساخت اور انجیر کی یاد دلانے والے ذائقہ کے ساتھ میٹھا ہے۔ چھوٹے بیجوں کو یا تو کھایا جا سکتا ہے یا ضائع کیا جاسکتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما اور موسم خزاں کے مہینوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ ، سیکروپیا پھل سال بھر مل سکتے ہیں۔
موجودہ حقائق
سیروپیا کے درخت کے پھل ، جو بوٹینیکل طور پر سیروپیا پیلٹاٹا کے نام سے مشہور ہیں ، کبھی کبھی برازیل میں ایموببا یا بولیویا میں امبیبہ کہلاتے ہیں۔ انہیں کوسٹاریکا میں گورومو (یارومو) ، یا ٹرپٹ ٹری فروٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ انگلی جیسے پھل کیریبین کے ساتھ ساتھ وسطی اور جنوبی امریکہ میں پھلوں کی چمگادڑ ، پرندوں اور بندروں کے لئے مشہور کھانے کے طور پر مشہور ہیں۔ وہ جنگل میں پائے جاتے ہیں یا ان لوگوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں جو ذاتی استعمال کے لئے درخت لگاتے ہیں۔ سائیکروپیا کے درخت اس کا ایک اہم حصہ ہیں جسے 'نیو ٹراپیکل ریجن' کہا جاتا ہے: جیو جغرافیائی علاقہ وسطی میکسیکو کے جنوب ، مشرق اور مغرب میں پھیلا ہوا ہے۔ سکروپیا کے درخت مشکل اور تیز تر کاشت کرنے والے علمبردار ہیں جو درختوں کی دوسری پرجاتیوں کے لئے منزلیں طے کرتے ہیں۔ وہ ماحولیاتی نظام کی تائید کرتے ہیں اور لاتعداد پودوں ، جانوروں اور کیڑے مکوڑوں کے لئے تحفظ اور کھانا مہیا کرتے ہیں۔ یہ بارش کے سب سے زیادہ قابل پودوں میں سے ایک ہیں اور اشنکٹبندیی امریکہ اور کیریبین میں اکثر اسے سجاوٹی کے طور پر تلاش کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
تاہم ، سیکروپیا پیلیٹاٹا کے پتے ، چھال اور لکڑی کی غذائیت کی قیمت کے بارے میں ایک اچھی تحقیق ہوئی ہے ، تاہم ، اس تحقیق میں پھلوں کے غذائی اجزاء کی وضاحت نہیں کی گئی ہے۔ پتیوں اور پھلوں میں فلاوونائڈز ہوتے ہیں ، جو فائٹونٹریٹ ہوتے ہیں جو انہیں رنگ اور غذائیت سے متعلق فوائد دیتے ہیں۔ ان فوائد میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے علاوہ قلبی اعانت بھی شامل ہے۔ کہا جاتا ہے کہ سیروپیا پھلوں میں غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور اس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
درخواستیں
سیکروپیا کے پھلوں کو ناشتہ کے طور پر کچا ، یا خشک کھایا جاتا ہے۔ پھلوں کا گوشت مرلیڈ یا جام بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سکروپیا پھل انتہائی ناکارہ ہے اور اسے کچھ دن فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
شمالی کوریا اور وسطی جنوبی امریکہ ، کیریبین اور میکسیکو کے ایمیزونیائی اور دوسرے مقامی لوگوں نے صیقین سے سیروپیا ، یا اموباؤ کے درخت طب کے طور پر استعمال کیے ہیں۔ اموباؤ لفظ جنوبی امریکہ کی ایک مقامی زبان توی گورانی سے آیا ہے اور اس کا مطلب ہے 'کھوکھلے ہوئے درخت کا پھل'۔ ایموباؤبا (بعض اوقات امبیبا کے پتے) برازیل ، بولیویا ، پیراگوئے اور شمالی ارجنٹینا میں جڑی بوٹیوں کی دوائی کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ ان کو چائے یا ٹکنچر میں کھڑا کردیا جاتا ہے اور وہ سانس کے مسائل ، قلبی امراض ، پارکنسنز اور بچہ دانی کے سنکچن کو پرسکون کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ دیودار ، کھجور کی طرح کے پتے کھردری ہیں ، اور اسے 'سینڈ پیپر پلانٹ' کا عرفی نام ہے۔ میانوں نے کھوکھلی تنے اور شاخوں کو بلوگوں ، ترہیوں (لہذا اس کا نام 'ترہی درخت') اور آبپاشی کے لئے استعمال کیا۔ خود لکڑی بالسا سے تھوڑا سا بھاری ہے ، لہذا اسے انتہائی ہلکی لکڑی کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کارل لنیاس نے سب سے پہلے 1759 میں اپنی کتاب سسٹما نٹوراے میں سیروپیا پلٹاٹا کی درجہ بندی کی تھی۔ اسے اصل میں اسی خاندان میں شہتوت کے طور پر رکھا گیا تھا ، جب تک کہ مزید مطالعہ نے اسے سکروپسیسی خاندان میں نہ رکھا۔ اس نوع میں تقریبا 100 100 مختلف نوعیت کی ہیں ، لیکن صرف دو دیگر ہی جن کا آپس میں گہرا تعلق ہے اور یہ تینوں اکثر ایک دوسرے کے لئے غلطی سے گذر جاتے ہیں۔ سی پالماٹا اور سی اوبٹوسیفولیا اسی طرح کی ظاہری شکل اور دواؤں کے استعمال برداشت کرتے ہیں لیکن جغرافیائی محل وقوع سے مختلف ہیں۔ جمہوریہ ، شمالی جنوبی امریکہ ، اور وسطی امریکہ میں سیکروپیا کے درخت ہیں۔ ’سرخیل‘ سمجھے جانے والے ، سمندری طوفان یا جنگل کی آگ جیسے تکلیف کے بعد اگنے والے وہ پہلے درخت ہیں۔ وہ اکثر سیلاب یا انسانی تباہی کے بعد علاقوں میں جنگلات کی کٹائی کی کوششوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ وسطی اور جنوبی امریکہ میں ، سیروپیا کے درختوں نے کاٹنے والی ، ازٹیک چیونٹی کے ساتھ ہم آہنگی کا رشتہ رکھا ہے۔ وہ درخت کی کھوکھلی شاخوں اور تنوں کے اندر رہتے ہیں ، پتی کھانے والی چیونٹی کی پرجاتیوں اور دیگر شکار کرنے والوں کو روکتے ہیں۔ دوسرے علاقوں میں ، پتیاں کاہلیوں سے مشہور ہیں ، جس سے درخت سست چلنے والے ستنداریوں سے منسلک عرفیت حاصل کرتے ہیں: کاہلی کا درخت۔ غیر مقامی علاقوں میں 'علمبردار درخت' کا کردار فائدہ اور خطرہ دونوں ہے ، درختوں کو 2007 میں دنیا کی 100 بدترین ناگوار نوع میں سے ایک سمجھا جاتا تھا۔ سیروپیا کے درخت ہوائی اور جنوبی فلوریڈا کے کچھ علاقوں میں متعارف کروائے گئے تھے ، جہاں وہ مرطوب تپش میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔ وہاں ، گھر کے مالکان اکثر ایک کیڑے کی طرح درخت پر ماتم کرتے ہیں۔ 20 ویں صدی کے اختتام پر جمیکا سے درخت درآمد کیے جانے کے بعد ، سنگاپور میں سیکروپیا کے درخت ویرل طور پر پائے جاسکتے ہیں۔ اسی وقت میں ، سی پیلٹاٹا کو کیمرون میں اور افریقہ میں آئیوری کوسٹ کے ساتھ سایہ دار درختوں کے طور پر تعارف کرایا گیا تھا۔ اشنکٹبندیی کے باہر ، درخت اشنکٹبندیی پلانٹ افقیانوڈوس یا نایاب پھل اگانے والوں کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں۔
