| فوڈ بز: Plums کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: Plums | سنو |
تفصیل / ذائقہ
شیرو پِلوم انڈاکار کے سائز کے پتھر کے پھل ہیں جو پکنے پر سنہری پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ وہ تقریبا 2.5 سینٹی میٹر قطر میں بڑھتے ہیں۔ شیرو پلمو سبز سے پیلے رنگ میں پک جاتے ہیں ، بعض اوقات ایک بے ہوشی کے گلابی رنگ کے ساتھ۔ بیرونی جلد ذائقہ میں پتلی اور تیز ہے۔ اندرونی جلد سنہری زرد اور نیم شفاف ہوتی ہے۔ یہ نرم ، رسیلی اور معمولی میٹھی ہے جس میں تیزابیت بہت کم ہے۔ شیرو پلموں میں ایک اندرونی بیج یا گڑھا ہوتا ہے۔ انھیں کلنگ اسٹون کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ پتھر کو ہٹانے کے لئے تھوڑا سا کام درکار ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمی کے مہینوں میں شیرو پلم دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
شیرو پلم کو نباتاتی لحاظ سے پرونس سیلیکینا کے نام سے درجہ بندی کیا گیا ہے ، جسے عام طور پر جاپانی بیر یا چینی بیر کہتے ہیں۔ اگرچہ شیرو کے پِل Asianوں کو اکثر ایشیائی قسم کے طور پر درج کیا جاتا ہے ، لیکن یہ اصل میں امریکہ میں ہی پالتے تھے۔ وہ چار بیر اقسام کا ایک انوکھا پار ہے۔ خوبانی بیر اور جاپانی بیر جو چین سے ہیں وہ چیری بیر جو یورپ میں پائے جاتے ہیں اور منسون بیر ، جو شمالی امریکہ کا ہے۔ شیرو بیر کے درخت وافر مقدار میں تیار کنندہ ہیں ، لیکن وسیع پیمانے پر تجارتی لحاظ سے کاشت نہیں کی جاتی ہیں۔ تاہم ، جب وہ موسم میں ہوتے ہیں تو وہ مقامی کاشتکاروں کی منڈیوں اور چھوٹے پروڈکٹ اسٹورز پر پائے جاتے ہیں۔
غذائی اہمیت
شیرو پلموں میں وٹامن اے ، پوٹاشیم اور فائبر ہوتا ہے۔
درخواستیں
شیرو پلموں کو ہاتھ سے تازہ کھایا جاسکتا ہے۔ وہ میٹھے میں بھی اچھے ہیں جیسے ٹارٹ اور پائی۔ وہ عام طور پر محفوظ اور جام بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ اگر وہ اب بھی تھوڑا سا سبز ہیں تو ، شیرو پلموں کو کمرے کے درجہ حرارت پر پکایا جاسکتا ہے ، پختہ ہونے پر سونے کا رنگ زرد ہوجاتا ہے۔ پکنے کے عمل کو تیز کرنے کے ل they ، انہیں کاغذی تھیلی میں رکھا جاسکتا ہے۔ شیرو کے پلےم نرم ہوتے ہیں جب وہ پکے ہوتے ہیں ، اور آسانی سے چوٹ لگتے ہیں۔ انہیں ایک بیگ میں فرج میں رکھیں ، جہاں وہ 2 سے 3 دن تک اچھے رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
شیرو پِلumsام امریکہ میں گھر کے باغات میں مشہور ہیں۔ بیر کے درخت دیرپا ہوتے ہیں ، اور شیرو بیر کے درخت جو 40 سال پرانے ہیں ان کے بارے میں سننا کوئی معمولی بات نہیں ہے۔ وہ پرکشش سفید پھول لیتے ہیں ، اور سنہری پھل کو باغ میں ایک خوبصورت اضافہ سمجھا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
شیرو پلم بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ امریکہ اور کینیڈا میں اگائے جاتے ہیں۔ وہ ایشین بیر کے درختوں سے اترے ہیں ، جو اصل میں چین کے ہیں اور پہلے 1800 کے آخر میں جاپان کے راستے امریکہ لائے گئے تھے۔ کیلیفورنیا میں بیر کی بڑھتی ہوئی صنعت کو فروغ دینے کا سہرا ، باغبانی لوتھر برن بینک نے ایشین بیر پیکیج کے ساتھ تجربہ کیا اور کاشتکاروں کو 100 سے زیادہ اقسام کے پلموں اور چھلکوں کو متعارف کرایا۔ انہوں نے سانتا روزا ، برن بینک ، خوبصورتی اور ویکسن پلم تیار کیے ، جو 1940 کی دہائی میں مشہور قسمیں تھیں۔ شیرو پلاumsم پہلی بار عوام کو 1899 میں متعارف کرایا گیا تھا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں شیرو پلم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جائفل نینی | شیرو پلم ٹارٹ | |
| کوسٹا ریکا ڈاٹ کام | شیرو بیر + تلسیئم جام | |
| بیلویٹ کھاؤ | آرام سے موسم گرما کا کرکرا | |
| میلیسا کا سدرن اسٹائل کچن | شیرو بیر جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے شیرو پلاوم کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 براڈوے فارمرز مارکیٹ اے جی فیملی فارم کوئنسی ، WA قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 199 دن پہلے ، 8/23/20 شیرر کے تبصرے: نرم ، رسیلی ، کم تیزابیت کے ساتھ ، میری گرمی میں جانے کا ناشتہ!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 251 دن پہلے ، 7/02/20 شیئرر کے تبصرے: نایاب پھلوں کا انتباہ!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 251 دن پہلے ، 7/02/20 شیرر کے تبصرے: شسو پلمز! ایس ڈی میں نایاب تلاش کریں۔ رانچو ڈیل سوم آرگینک سے۔  ایڈمنڈز میسونک مرکز ACMA فارمز کوئنسی ، WA قریبایڈمنڈس، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 557 دن پہلے ، 8/31/19 شیرر کے تبصرے: ان تازہ ، اسٹیوڈ ، یا الٹا کیک میں پیار کریں! |
