| پینرین آرچرڈ کی خصوصیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور درمیانے درجے سے بڑے بیر میں ہوتے ہیں ، ڈھیلے جھنڈوں میں بڑھتے ہیں ، اور انڈاکار سے گول شکل میں ہوتے ہیں۔ اس کی جلد نیم موٹی ، ہموار اور تیز ہے ، جس کا رنگ گہرا سرخ ، نیلے رنگ سے کالی رنگ تک ہے ، اور اس کو پاوڈر اور موم رنگ میں ڈوبی ہوئی ہے ، نیلے بھوری رنگ کے بلوم ہے۔ سطح کے نیچے ، پارباسی گوشت پانی ، نرم اور گھنے ہوتا ہے ، جس میں کچھ چھوٹے بیج ہوتے ہیں۔ مسقط ڈی ہیمبرگ انگور خوشبودار ہوتے ہیں اور ان میں تیزابیت کم ہوتی ہے جس میں شوگر ، خوبانی اور ناشپاتی کے ٹھیک ٹھیک نوٹ کے ساتھ میٹھا ، مستری اور پھولوں کا ذائقہ تیار ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور موسم گرما کے آخر میں ابتدائی موسم خزاں کے دوران دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور ، جو نباتاتی لحاظ سے وٹیز وینیفر کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، یہ ایک میٹھی ، پھولوں والی قسم ہے جو وٹیسائی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ عالمی سطح پر ، دو سو سے زیادہ کاشتوں کو مسقط نام کے تحت لیبل لگایا گیا ہے ، اور مسقط انگور کنبہ کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ ایک قدیم ، سراسر انگور کی نسل کا وجود ہے۔ مسقط انگور صحیح ، انگور کے ذائقہ والی شراب تیار کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، لیکن زیادہ مشہور کھیتیوں کے برعکس ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کو میز انگور کی طرح پسند کیا جاتا ہے۔ مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کو تیس مختلف ناموں سے بھی جانا جاتا ہے ، جن میں سیاہ مسقط ، مسقط ہیمبرگ اور بلیک ہیمبرگ شامل ہیں ، اور بنیادی طور پر تازہ ، رس یا سوکھ کر کھایا جاتا ہے۔ یہ اقسام بعض اوقات دنیا بھر کے منتخب خطوں میں شراب بنانے کے لئے اُگایا جاتا ہے ، لیکن بہت سارے شراب بنانے والے معیاری شراب کے ل for انگور کو بہت میٹھا اور ہلکا سمجھتے ہیں۔
غذائی اہمیت
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور وٹامن اے اور سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، اینٹی آکسیڈینٹ جو مدافعتی نظام کو مستحکم کرتے ہیں ، جلد کے اندر کولیجن کی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں اور سوجن کو کم کرتے ہیں۔ انگور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں ، بشمول کیلشیم ، آئرن ، اور میگنیشیم ، اور اس میں کچھ وٹامن کے بھی شامل ہیں۔
درخواستیں
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کچے ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ تازہ ، کھوئے ہوئے کھانوں سے ان کی میٹھی ، رسیلی نوعیت کی نمائش ہوتی ہے۔ مختلف قسم کو بنیادی طور پر ٹیبل انگور کے طور پر دیکھا جاتا ہے ، اسے ناشتے ، میٹھی یا بھوک لگی ہوئی چیز کی حیثیت سے پیش کیا جاتا ہے۔ انگور کو کیک ، آئس کریم ، اور میٹھیوں کے اوپر ، پنیر ، خشک میوہ جات ، اور بھوک لگی پلیٹوں پر گری دار میوے کے ساتھ جوڑا بنا کر ، جوس دار اور چمکنے والے مشروبات اور کاک کے ذائقوں کا ذائقہ استعمال کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا خوشبو والی شراب تیار کرنے کے لئے خمیر ہوتا ہے۔ تازہ ترین درخواستوں کے علاوہ ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کو جام اور جیلیوں میں پکایا جاسکتا ہے یا توسیع شدہ استعمال کے ل dried خشک کیا جاسکتا ہے۔ مسقط ڈی ہیمبرگ انگور میں چاکلیٹ ، بریز ، ہالومی ، اور بکری جیسے پنیر ، پھل جیسے اسٹرابیری ، ناشپاتی ، اور لیموں ، بادام ، اور پودینہ کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بن جاتی ہے۔ ریفریجریٹر میں ہوادار کنٹینر میں محفوظ ہونے پر مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کے مکمل ، دھوئے ہوئے جتھے 1 سے 2 ہفتے رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فرانس میں ، مونٹ وینٹوکس جو الپس اور بحیرہ روم کے درمیان واقع ہے ، ڈھلوان دامن میں قدیم داھ کی باریوں کو بھرپور مٹی فراہم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ داھ کی باری صدیوں سے شراب بنانے میں استعمال ہونے والے انگور کی کاشت کر رہی ہے ، اور 19 ویں صدی میں مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کو معیاری ذائقہ دار انگور تیار کرنے کے لئے لگائے گئے تھے۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور اس خطے میں اگائی جانے والی مقبول قسموں میں سے ایک بن گیا ، اور بہت سے کاشت کاروں نے مونٹ وینٹوکس کی مٹی میں اس قسم کے منفرد ذائقہ کی نشاندہی کی۔ 1997 میں ، اس قسم کو مسقط ڈو وینٹکس کے نام سے اپیلیکیشن ڈورجین عطا کیا گیا۔ اپیلیکیشن ڈی ڈورگین (اے او سی) ، جسے پیدائشی طور پر کنٹرول شدہ عہدہ بھی کہا جاتا ہے ، خطے سے مخصوص انگور کی حفاظت کرتا ہے ، اور کاشتکاروں کو محفوظ کاشت کو بیچنے کے لئے کاشتکاری کے سخت معیاروں کی پابندی کرنا ہوگی۔ مسقط ڈو وینٹکس کے نام سے موسوم کرنے کے ل Mus ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کے جھنڈوں کو قینچیوں سے ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے ، جس کا وزن ایک خاص وزن اور جسامت پر ہوتا ہے ، اور صرف وقت کی ایک خاص ونڈو میں جمع کیا جاسکتا ہے تاکہ جعلی بنچوں کو فروخت ہونے سے بچایا جاسکے۔ جدید دور میں ، 250 سے زیادہ کاشت کار مسقط ڈو وینٹکس تیار کررہے ہیں ، اور اس قسم میں اس خطے میں ٹیبل انگور کے لئے نصف دستیاب کاشت کی جگہ موجود ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مسقط ڈی ہیمبرگ انگور یورپ میں اسکندریہ اور اسکیاوا گروسا اقسام کے مسقط کے درمیان ایک کراس سے پیدا کیا گیا تھا۔ انگور کا اصل ملک ماہرین کے مابین متنازعہ ہے ، کچھ اس جرم کو جرمنی میں ڈھونڈتے ہیں جبکہ دوسروں کا خیال ہے کہ یہ انگلینڈ میں تیار کیا گیا تھا۔ 1850 میں ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور تجارتی منڈیوں میں جاری کردیئے گئے اور میز انگور کی مختلف اقسام کے طور پر کامیابی کے ساتھ کاشت کی گئی۔ آج مسقط ڈی ہیمبرگ انگور ابھی بھی یورپ میں خاص طور پر فرانس ، انگلینڈ ، یونان اور مشرقی یورپ میں اگائے جاتے ہیں اور آسٹریلیا ، چین اور اسرائیل میں کاشت کی جاتی ہے۔ کیلیفورنیا ، واشنگٹن ، اوریگون ، ٹیکساس ، اور ریاستہائے متحدہ کے ورجینیا میں بھی اس قسم کی کاشت کی جاتی ہے کیونکہ شراب پینے کے ل a میز انگور اور ویریٹیل دونوں ہی ہیں۔ جب سیزن میں ، مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کو خصوصی گروسریوں اور کسانوں کے بازاروں میں منتخب کاشتکاروں کے ذریعے پایا جاسکتا ہے۔ مذکورہ تصویر میں دکھائے جانے والے مسقط ڈی ہیمبرگ انگور شمالی کیلیفورنیا میں واقع پینرین آرچرڈ اسپیشلٹی کے ذریعے اگائے گئے تھے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مسقط ڈی ہیمبرگ انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے مسقط ڈی ہیمبرگ انگور کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 165 دن پہلے ، 9/26/20 شیرر کے تبصرے: مسرین ڈی ہیمبرگ سے پینرین آرچارڈس  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 166 دن پہلے ، 9/25/20 |
