| کورال کا اشنکٹبندیی پھل کا فارم |
تفصیل / ذائقہ
برازیل کے امواس چھوٹے پھل ہیں ، جس کا اوسط قطر 1 سے 3 سینٹی میٹر ہے ، اور اس کا گول گول انڈاکار ہے۔ جلد ہموار اور پتلی ہوتی ہے ، آسانی سے خراب ہوتی ہے اور اکثر بھوری نشانات دکھاتی ہے ، اور ہلکے سبزے سے سنہری پیلے رنگ تک پک جاتی ہے۔ جیسے جیسے پھل پختہ ہوجاتا ہے ، فرم سطح بھی نرم ہوجائے گی ، جب دباؤ کا اطلاق ہوتا ہے تو تھوڑا سا دیتا ہے۔ جلد کے نیچے ، سفید سے پیلے رنگ کا گوشت گھنے ، نرم ، پانی ، نیم دانے دار اور کریمی ہوتا ہے ، جو کیلے کی طرح ہوتا ہے۔ گوشت میں بہت سے چھوٹے ، خوردنی لیکن سخت ، کریم رنگ کے بیجوں کا بھی احاطہ کیا جاتا ہے اور اس سے تیز ، پھولوں اور پھلوں کی خوشبو نکلتی ہے۔ برازیل کے امواج ہلکے تیزابیت والے فطرت کے ل sub ایک سبساڈ رکھتے ہیں ، انناس ، پپیتا ، اسٹرابیری اور کیلے کے نوٹ کے ساتھ میٹھا ، اشنکٹبندیی ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
برازیل کے گواس موسم گرما کے موسم اور موسم سرما کے آخر میں موسم گرما کے موسم میں موسم گرما کے موسم میں موسم گرما میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
برازیل کے امرود ، جسے بوٹیکل طور پر سسیڈیم گیانینس کے نام سے درجہ بند کیا جاتا ہے ، اشنکٹبندیی پھل ہوتے ہیں جو ایک چھوٹی جھاڑی یا درخت پر اگتے ہیں جس کی لمبائی 7 میٹر تک ہوتی ہے ، یہ میرٹسیسی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ امرود کا رشتہ دار پوری دنیا کے اشنکٹبندیی آب و ہوا سے پاک آب و ہوا میں پایا جاتا ہے اور عام امرود ، سسیڈیم گجوا کے مقابلہ میں کم سیزڈیم پرجاتی ہے۔ برازیل کے امواس سچے گویئر نہیں ہیں اور امرود کی غلط تشبیہ سے ان کی قریبی مماثلت اور عام امرود کی مختلف اقسام کے ذائقہ ملتے ہیں۔ خوشبو دار پھل برازیل میں اراکا ، کیلیفورنیا میں کاسٹیلین امرو ، پیرو میں گویابا براوا ، پرتگالی میں گوئابا ، اور میکسیکو میں گیاابا ایگریہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اور یہ قسم مختلف اور تازہ پکے ہوئے ذائقوں میں اس کے پھل دار ذائقے کے لئے پسندیدہ ہے۔
غذائی اہمیت
ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے کے ل to مدافعتی نظام اور کیلشیم کو فروغ دینے کے ل Brazil برازیلین امواس وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ جسم میں سیال کی سطح کو متوازن کرنے کے ل are پھل پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، وٹامن اے زیادہ سے زیادہ اعضاء کے افعال کو فروغ دینے کے لئے ، ہاضمے کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے ریشہ اور لوہے ، فاسفورس اور فولٹوں کی کم مقدار میں۔
درخواستیں
برازیل کے امواج تازہ اور پکے ہوئے ایپلی کیشنز کے ل soft نرم ، خوشبودار گوشت کو مناسب طریقے سے رکھتے ہیں جیسے ابالنا ، سٹوئنگ اور بیکنگ۔ جلد ، گوشت اور بیج سبھی کھانے کے قابل ہیں ، لیکن یہ بات اہم ہے کہ بیج بہت سخت ہیں اور اگر چباتے ہیں تو اس سے دانت ٹوٹ سکتے ہیں۔ برازیل کے امواس کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ کر کھایا جاسکتا ہے ، سیدھے ، ہاتھ سے ہٹ کر ، جوس اور ہموار میں ملایا جاتا ہے ، یا کٹے ہوئے اور سبز سلادوں اور پھلوں کے پیالوں میں پھینک دیتے ہیں۔ کچی تیاریوں کے علاوہ ، برازیل کے اموی میں پیکٹین ہوتا ہے اور اسے جام ، جیلی ، پیسٹ اور محفوظ میں پکایا جاسکتا ہے۔ خوشبودار پیسٹ کو کیک ، ٹارٹس ، پائی اور دیگر بیکڈ سامان میں بھرنے کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ برازیل کے امواس دوسرے پھلوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑ دیتے ہیں ، بشمول ناریل ، سیب ، اسٹرابیری ، نارنجی ، اور انناس ، ونیلا ، شہد ، گری دار میوے جیسے ہیزلنٹ ، کاجو اور مکادیمیا ، اور پولٹری ، گائے کا گوشت اور سور کا گوشت جیسے گوشت۔ پورے ، دھوئے ہوئے برازیل کے امواج کمرے کے درجہ حرارت پر پک جائیں گے ، اور ایک بار پختہ ہوجانے پر ، انہیں فرج میں مزید 2 سے 4 دن تک رکھا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
برازیل کے امواج گویا باڈا میں پروسیسنگ کے لئے ایک پسند کی جانے والی قسم ہیں ، جو ایک موٹی پیسٹ جیسی میٹھی ہے جو عام طور پر برازیل کے گھروں میں تیار کی جاتی ہے۔ روایتی طور پر گویا باڈا کو سرخ امرود کے ساتھ بنایا جاتا ہے جس کی وجہ سے پیسٹ کو گلابی رنگ کا رنگ مل جاتا ہے ، لیکن برازیل کے گواس میٹھی میں مختلف ذائقوں کا تعاون کرنے والی ایک متبادل متبادل قسم ہے۔ یہ پیسٹ امواس ، پانی اور چینی سے تیار کی گئی ہے اور 16 ویں صدی میں برازیل میں کوسٹ پیسٹ کے متبادل کے طور پر بنائی گئی تھی۔ گویا باڈا کا استعمال کرنے میں سب سے مشہور تیاری رومیو اور جولیٹ ہے ، جس میں امیور پیسٹ پر مشتمل ہوتا ہے جس میں گیویو مینا نامی گھنے پنیر ہوتا ہے۔ پنیر کا نمکین ، غیر جانبدار ذائقہ پیسٹ کے میٹھے ، اشنکٹبندیی اور پھل دار ذائقہ کو پورا کرتا ہے ، جس سے ایک متوازن ، کاٹنے کے سائز کا ڈش تیار ہوتا ہے۔ گویابادا کو ٹوسٹ پر بھی پھیلایا جاسکتا ہے ، اسے میٹھی پیزا میں شامل کیا جاتا ہے ، بیکڈ سامان میں بھرنے کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، یا نمکین ، میٹھا اور دھواں دار ذائقہ پیدا کرنے کے لئے باریک بیک میں شامل کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
سیزیڈیم جینس کے پھل مقامی طور پر مغربی نصف کرہ کے اشنکٹبندیی اور آبدوشی علاقوں میں ہیں ، جو میکسیکو سے وسطی اور جنوبی امریکہ میں پائے جاتے ہیں اور کیریبین کے کچھ حصوں میں بھی پائے جاتے ہیں۔ قدیم زمانے سے ، سیزڈیم جینس کے اندر پائی جانے والی ذاتیں ہجرت کرنے والے لوگوں ، تجارت اور پرندوں کے اخراج کے ذریعہ بیج چھوڑنے کے ذریعہ تیزی سے دنیا بھر میں گرم اگنے والے علاقوں میں پھیل چکی ہیں۔ ان میں سے بہت سے پرجاتیوں نے نئے علاقوں میں قدرتی نوعیت اختیار کی اور بڑے پیمانے پر کاشت ہوگئی ، جس سے جینیاتی تنوع میں اضافہ ہوا۔ خیال کیا جاتا ہے کہ برازیل کے امواج برازیل میں نامعلوم قدرتی جنگلی نوع سے تیار ہوئے تھے۔ آج برازیل کے گواس برازیل ، جنوبی امریکہ ، جمیکا ، کیوبا ، مارٹنک ، ٹرینیڈاڈ ، گواڈیلوپ ، ڈومینیکن ریپبلک ، انڈونیشیا ، شمال مشرقی ہندوستان ، فرانسیسی پولینیشیا ، آسٹریلیا اور جنوبی افریقہ کے مقامی بازاروں اور گھریلو باغات کے ذریعے پائے جاتے ہیں۔ کیلیفورنیا میں بھی پھل چھوٹے پیمانے پر اگائے جاتے ہیں اور خصوصی گروسریوں اور کسانوں کی منڈیوں کے ذریعہ فروخت کیے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں برازیلی گواس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| برازیل سے آپ تک | امرود-لیمون موسوی (امرود اور لیمون موسسی) | |
| ثقافتی کرومیٹکس | ونیلا نے امرود امرود ناریل پینہ کوٹا | |
| 350 ڈگری اوون | گھر کا تازہ تازہ امرود جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے برازیل کے گواوا کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 91910 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 45 دن پہلے ، 1/24/21 شیرر کے تبصرے: کولمین فارموں سے گلابی مدارینی گواس!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریب قریب کولیمین فیملی فارمزسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 دن پہلے ، 1/06/21  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 69 دن پہلے ، 12/31/20 شیرر کے تبصرے: کولمین فارموں سے گواس! |
