| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
اشمیڈ کی دانا سیب سبز سے پیلے رنگ ، چھوٹے سے درمیانے سائز کے اسکواٹ کے ساتھ تھوڑا سا اوپر کی شکل کی ہوتی ہے۔ اس کا بیرونی حص roughہ کثرت سے برا بھرا پیچ یا 'رسٹنگ' کے ساتھ بھی نہیں جاتا ہے۔ اس کا رس دار گوشت کریمی زرد رنگ اور کرکرا کاٹنے کے ساتھ مضبوط ہے۔ یہ سنتری کے پھولوں کی طرح خوشبودار خوشبو کو کھڑا کرتا ہے اور ناشپاتی ، مصالحہ اور گری دار میوے کی باریکیوں کا میٹھا اور ہلکا سا ذائقہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ مضبوط اور تیز ہوتا ہے جب پہلی بار اٹھایا جاتا ہے لیکن بہت ساری وراثت کی اقسام کی طرح ٹھنڈے اسٹوریج میں ایک یا دو مہینے کے بعد اچھی طرح سے نکلا جائے گا۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں کے موسم میں اشیماد کے دانا سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
17 ویں صدی سے ملنے والی اشیماد کی دانا آج بھی موروثی سیب کے شائقین میں ایک مقبول قسم ہے۔
غذائی اہمیت
اشمیڈ کا دانا سیب گھلنشیل ریشہ کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے ، جو کولیسٹرول کو کم کرنے اور قلبی امراض سے بچاؤ میں مدد دیتا ہے۔ اضافی طور پر وہ پوٹاشیم اور آئرن کی بھی ٹریس مقدار کے ساتھ وٹامن سی اور اے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
ایک میٹھی سیب کی حیثیت سے اشماد کی دانا کو اس کی بہتری کے لئے طویل عرصے سے آزمایا گیا ہے۔ اس کا تیز ذائقہ اور کرکرا بناوٹ پائیوں ، ٹارٹس ، گیلیٹوں ، کاروباروں اور دیگر پیسٹری کو پورا کرتا ہے۔ نمی اور مٹھاس کو شامل کرنے کے لئے کٹی ہوئی اشیماد کی دانا کو کیک ، مفنز اور اسکونز کے لئے بلے باز میں شامل کریں۔ اس کا مسالہ دار ذائقہ اسے چٹنی ، چٹنی ، محفوظ اور سائڈر میں استعمال کے ل perfect بہترین بنا دیتا ہے۔ ایک ورسٹائل سیب ایشمیڈ کی دانا کو بیکا ہوا ، بنا ہوا ، بنا ہوا ، رسا ، پیسنے یا کچی تیاریوں میں تازہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ یورپی سیب انگلینڈ کے شہر گلسٹر میں ڈاکٹر تھامس اشیماد نے سن 1700 کی دہائی کے اوائل میں لگائے ہوئے ایک بیج سے تیار کیا تھا جس کے نام سے یہ نام لیا گیا ہے۔ 'دانا' پھل دار درخت کے اگنے کے لئے استعمال ہونے والے بیج کے لئے ایک پرانی اصطلاح ہے۔ اس نے انگلینڈ میں ایک میٹھی اور سائڈر سیب کی حیثیت سے مقبولیت حاصل کی اور بعد میں نئی دنیا کی تلاش میں آنے والے مسافروں کے ذریعہ دیگر یورپی اقسام کے ساتھ شمالی امریکہ کا رخ کیا۔ اگرچہ یہ بڑے پیمانے پر تجارتی طور پر تیار کردہ سیب کی حیثیت سے کبھی نہیں نکلا تھا لیکن آج بھی یہ ریاستہائے متحدہ اور یورپ دونوں میں ایک مشہور ورثہ کی قسم ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اشیماد کے دانا سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| باغبان ایڈن | موروثی ایپل کیک |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشیلٹی پروڈکٹ ایپ کے لئے اشیماد کے دانا سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریب Cuyama باغاتسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 112 دن پہلے ، 11/18/20  مار وسٹا فارمرز مارکیٹ فلپ سینٹیاگو۔ کوئما سیب 310-714-7220 قریبوینس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 458 دن پہلے ، 12/08/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ فل سینٹیاگو کیوما ، سی اے۔ 1-310-714-7220 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 511 دن پہلے ، 10/16/19 |
