تفصیل / ذائقہ
کارسویل کے اورینج سیب درمیانے قد سے بڑے اور مخروطی شکل میں ہوتے ہیں۔ ہموار ، پیلے رنگ کی جلد سرخ اور سرخ رنگ کی پٹی سے دھل جاتی ہے۔ پیلے رنگ کا گوشت پختہ ، باریک داغ دار ہے ، اور خوشبو دار ہے اور اس نے بہت سے بھوری رنگ کے بیجوں کو ایک مرکزی کور میں گھیر لیا ہے جس سے پھلوں کی لمبائی چلتی ہے۔ جب نصف میں کاٹا جاتا ہے ، بنیادی پانچ پنکھڑی والے ستارے کی شکل بناتا ہے۔ کارسویل کا اورنج سیب کرکرا ، رسیلی ہے ، اور چیری اور سونے کے نوٹ کے ساتھ ایک متوازن ، میٹھا ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
کارسویل کے اورنج سیب موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کارسویل کے اورنج سیب ، جیسے دیگر تمام سیب ، بھی نسل سے ملتے ہیں مالس ڈومیسٹیکا۔ کارسویل سیب کی اصل میں دو قسمیں ہیں: کارسویل کی ہنیڈیو سیب اور کارسویل کا اورنج سیب۔ کارسویل کا ہنیڈیو سیب بھی ایک میڈیم میٹھی سیب ہے ، تاہم اس میں ہلکی جلد اور کریم رنگ کا گوشت آتا ہے۔ کارسویل کا ہنیڈیو سیب بھی اس کے نام کی طرح میٹھا اور شہد والا ہے ، اور اسے میٹھا میٹھا ہونے کا رجحان بھی بتایا گیا ہے۔ کارسویل کا اورنج سیب کا درخت بیماریوں کا شکار نہیں ہے اور کارسویل کے ہنیڈیو سیب کے درخت سے زیادہ جمالیاتی طور پر خوشگوار سیب تیار کرتا ہے۔
غذائی اہمیت
سیب کے غذائیت سے متعلق فوائد میں فائبر ، پولیفینولز ، وٹامن سی ، کے ، اور بی 6 کے علاوہ معدنیات جیسے پوٹاشیم ، تانبے ، مینگنیج اور میگنیشیم شامل ہیں۔
درخواستیں
کارسویل کا اورنج سیب ایک میٹھا سیب ہے۔ میٹھی سیب اکثر عمدہ طور پر کچا کھایا جاتا ہے اور چادر اور دوسری قسم کی پنیر کے ساتھ اچھی طرح جوڑا بنا سکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کارسویل کے اورنج سیب اور کارسویل کے ہنیڈیو سیب کے درخت 1930 کی دہائی کے آخر میں انگلینڈ کے ایشٹیڈ ، سرے ، میں تیار کیے گئے تھے۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد سیب کی نئی اقسام انگلینڈ میں درآمد کی گئیں اور انھوں نے مقامی سیب کے کاشتکاروں کے لئے زبردست مسابقت کی ، جس کی وجہ سے انگریزی سیب کے باغات کا خاتمہ ہوا۔ یہ 1990 کی دہائی تک نہیں تھا جب انگریزی کے کاشتکاروں نے بڑی کامیابی کے ساتھ سیب کی امپورٹ درآمد کرنا شروع کی۔ انگلینڈ میں مستحکم درجہ حرارت اور بارش ایک مثالی آب و ہوا کا باعث بنتی ہے جس میں سیب آہستہ آہستہ بڑھتے اور اپنے عروج کے ذائقہ تک پہنچتے ہیں۔ آج ، بروگڈیل میں فروٹ کے درختوں کے قومی مجموعہ میں سیب کے درختوں کی مختلف اقسام کے 1،900 یا اس سے زیادہ ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جے ڈبلیو کارسویل نے 1938 میں پہلی مرتبہ انگلینڈ کے سرے ، انگلینڈ میں کارسویل کے اورنج سیب کو پالا۔ پھر اس نے ایک سال بعد 1939 میں کارسویل کے ہنیڈو سیب کو پالا۔ کارسویل کے اورنج اور کارسویل کے ہینڈیو سیب کاکس کے نارنگی پیپین سیب اور سیب کی دیگر نامعلوم قسم کے درمیان ایک کراس ہیں۔ کارسویل کا اورنج سیب کا درخت دل کی مانند ہے اور کارسویل کے ہنی ڈیو سیب کے درخت سے زیادہ کا مقابلہ کرسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کارسویل کے اورنج سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| فورکس اوور چاقو | خام ایپل کا ٹکڑا | |
| ویگن جمعہ | ایک جار میں خام ایپل پائی | |
| خوش کن تلسی | خام ایپل-دار چینی اور چی ناشتا کٹورا |
