| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ڈمپلنگ اسکواش موسم سرما کی ایک چھوٹی سی قسم ہے ، اور اس کی اوسط چار انچ قطر ہے۔ ایک چپٹی ہوئی چوٹی کے ساتھ ایک اضافی بڑے سیب کا سائز ، اس کا وزن عام طور پر ایک پاؤنڈ سے بھی کم ہوتا ہے۔ جلد اکثر سفید ، سبز ، پیلے اور سنتری کے نشانوں سے بنی ہوئی ہوتی ہے۔ بولڈ ، سکیلپڈ ، کھوکھلی لوبیں اس اسکواش کا خاکہ پیش کرتی ہیں ، جس سے یہ ایک قددو کدو نما ہوتا ہے۔ ہموار بناوٹ ، ٹینڈر ، اورینج گوشت میٹھا ذائقہ پیش کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
سویٹ ڈمپلنگ اسکواش موسم سرما میں موسم خزاں میں دستیاب ہے۔
غذائی اہمیت
تمام اسکواش وٹامن اے اور وٹامن سی ، کچھ بی وٹامن فراہم کرتے ہیں اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ایک کپ پکا ہوا اسکواش میں تقریبا 100 100 کیلوری ہوتی ہیں۔ گہری رنگ کی اسکواش میں سب سے زیادہ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے۔
درخواستیں
ڈمپنگ اسکواش کو چھلنا مشکل ہوسکتا ہے اور اکثر ان کی جلد پر سینکا ہوا یا بھون دیا جاتا ہے۔ گوشت ، پنیر ، اناج یا دوسری سبزیوں کے ساتھ آدھا اور چیزیں گہا۔ بنا ہوا یا پکی ہوئی سلائسیں گرم ، سبز سلاد میں ڈالیں۔ گری دار میوے ، مضبوط پنیر اور خشک میوہ جات کے ساتھ اسکواش کی جوڑی کو اچھی طرح سے پھیر رہے ہیں۔ پکا ہوا گوشت صاف کریں اور ابلی ہوئے چاول کے بنوں ، سوپوں میں شامل کریں ، یا میشڈ آلو کے ساتھ ملا دیں۔ ڈمپنگ اسکواش موسم سرما کی سخت قسم ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر ہفتوں تک اچھی طرح سے برقرار رہتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ مختلف قسم ، جسے میٹھی ڈمپپلنگ اسکواش اور جیوس ککوربیٹا پیپو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، مختصر انگوروں پر بھرپور طریقے سے بڑھتی ہے۔ اس اسکواش کے پختہ ہونے میں نوے سے ایک سو دن تک کا عرصہ لگتا ہے۔ پودوں کو دھوپ والا مقام ، ایک اچھی طرح سے سوھا ہوا مٹی اور اعتدال پسند نمی پسند ہے۔ ڈمپلنگ اسکواش کو تین سے چار ماہ تک ذخیرہ کرنے کے لئے علاج معالجے کی ضرورت نہیں ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں میٹھی ڈمپلنگ اسکواش شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
