| 3 گری دار میوے |
تفصیل / ذائقہ
کیرامبولا متجسس نظر آنے والے پھل ہیں جو مختصر تنوں ، گھنے شاخوں ، سدا بہار درختوں پر اگتے ہیں۔ وہ شاخوں کے ساتھ ساتھ اور پتی کے جوڑ کے قریب چھوٹے ، سرخ تنوں ، روغن اور جامنی رنگ کے پھولوں کے بعد ظاہر ہوتے ہیں۔ یہ پھل دیودار یا ہلکے سبز رنگ سے نارنجی پیلے رنگ تک پختہ ہوتے ہیں اور اس میں 5 (کبھی کبھی 6) پسلیاں یا پنکھ ہوتے ہیں جن کو کبھی کبھی سبز رنگ کا اشارہ دیا جاتا ہے۔ ان کا سائز 6 سے 15 سینٹی میٹر لمبا اور چوڑائی 9 سینٹی میٹر تک ہے۔ پتلی اور موم کی جلد کے نیچے ایک پیلے رنگ کا گوشت ہے جو مکمل طور پر پکنے پر رسیلی اور کرکرا ہوتا ہے۔ ناپختہ پھل کھٹے ہوتے ہیں۔ جب ٹکڑوں میں لمبائی کے برابر کاٹ دیں تو نتیجے کی شکل ستارے کی ہوتی ہے۔ زیادہ تر پھلوں میں 12 چھوٹے ، فلیٹ ، بھوری رنگ کے بیج شامل ہوں گے۔ پکے پھلوں میں شہد دار ، اشنکٹبندیی مہک کے ساتھ ساتھ بیر اور انگور کے میٹھے کھانوں کے چکھنے کے نوٹ ہوں گے۔ جلد اور بیج سمیت پورا پھل خوردنی ہے۔
موسم / دستیابی
کیرامبولا پورے موسم کے اشنکٹبندیی علاقوں میں ، اور موسم گرما کے آخر میں موسم سرما کے شروعاتی موسموں میں زیر آب علاقوں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کیرامبولس ، جسے عام طور پر ریاستہائے متحدہ میں اسٹار فروٹ کے نام سے جانا جاتا ہے ، سائنسی طور پر ایورروہوا کیرمبولہ کے طور پر درجہ بند ہیں۔ امریکہ میں پھلوں کی لمبی تاریخ ہے ، لیکن اس کی اصل جنوب مشرقی ایشیاء میں ہے۔ لفظ ’’ کیرمولا ‘‘ پرتگالیوں نے اپنایا تھا ، جو ہندوستان میں رہتے ہوئے پھلوں کا سامنا کرنے والے پہلے یوروپی تھے ، جہاں مالائی لفظ استعمال ہوتا تھا۔ اصل میں یہ نام سنسکرت زبان کے 5 کونے والے پھلوں کے لفظ سے آیا ہے ، 'کرمرنگ' جس کا مطلب ہے 'کھانے کی بھوک'۔ اسی وجہ سے ، انہیں بہت ساری ہسپانوی اور پرتگالی بولنے والے ممالک کے ساتھ ساتھ جنوبی فلوریڈا میں بھی کارمبولا کہا جاتا ہے جہاں پھلوں کا موسم کم ہوتا ہے۔ پھلوں کو ان کی آبائی انڈونیشیا اور فرانس میں کیرمبولیئر کے ساتھ ساتھ آسٹریلیا میں پانچ کارنر فروٹ اور گیانا میں فائیو فنگر فروٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ کیرامبولوں میں تھوڑی مقدار میں آکسالک ایسڈ ہوتا ہے جو کمزور یا سمجھوتہ گردوں والے لوگوں کے لئے مسائل کو بڑھاتا ہے۔ اگرچہ کارمبولا کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں ، اس کی دو الگ الگ اقسام ہیں: ایک جنگلی قسم جس میں چھوٹا ، سبز ، کھٹا ہوتا ہے اور اس میں زیادہ آکسالک ایسڈ ہوتا ہے ، ایک کاشت شدہ ، میٹھی قسم ہے ، جس میں عام طور پر بڑی اور زیادہ یکساں ہوتی ہے۔ شکل.
غذائی اہمیت
کیریبولس وٹامن سی سے مالا مال ہیں ، اس سے آپ کو فائدہ مند غذائی اجزاء کی روزانہ نصف تجویز کی جاتی ہے۔ یہ فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور وٹامن کے کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے۔ کارمبولاس میں وٹامن اے ، کیروٹینز اور بی کمپلیکس وٹامن ہوتے ہیں۔ وہ اینٹی آکسیڈینٹ فلاونائڈز اور فولیٹ سے مالا مال ہیں ، اور اس میں پوٹاشیم ، فاسفورس ، زنک اور آئرن جیسے معدنیات پائے جاتے ہیں۔ ناجائز پھلوں میں آکسالک ایسڈ کی بڑی مقدار ہوتی ہے ، اور یہ ان لوگوں کے لئے نقصان دہ ثابت ہوسکتے ہیں جو گردے کی بیماری میں مبتلا ہیں یا اسٹٹن منشیات لیتے ہیں۔
درخواستیں
کیرامبولا تازہ کھا سکتے ہیں ، ستاروں میں کاٹا یا رس کیا جاسکتا ہے۔ کٹے ہوئے پھل جمالیاتی لحاظ سے خوشگوار ہوتے ہیں اور ان کو اکثر سلاد یا مشروبات کے لئے گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کیرامبولا کا جوس دیگر اشنکٹبندیی پھلوں کے رس کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے یا کاک ٹیلس اور سانگریہ بنانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس پھل کو پائیوں ، پیسٹریوں ، ٹارٹس اور کیک میں بیک کیا جاسکتا ہے۔ ملائشیا میں ، وہ سیب ، چینی اور لونگ کے ساتھ بھون رہے ہیں۔ کھٹا یا قدرے کم پکا ہوا کیریبولس جام اور کینڈنگ کے ل best بہترین ہوتا ہے ، اور تھائی لینڈ میں ان میں نمکین اور اچار اچھالے جاتے ہیں۔ جوان ، سبز پھلوں کو راحت بخش یا چٹنی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ جمایکا میں پکا ہوا پھل خشک ہوتا ہے ، جو شکروں کو مرکوز کرتا ہے اور مستقبل میں استعمال کے ل. محفوظ رکھتا ہے۔ کیرامبولس پولٹری ، مچھلی اور کیکڑے کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بناتے ہیں۔ ان کو میرینڈ ، چٹنی اور بریز مائعات میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایک مہینے تک فرج میں پکے ہوئے ، دھوئے ہوئے پھلوں کو اسٹور کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ، کچھ کارمبولا قسمیں دو ہفتوں تک برقرار رہیں گی۔
نسلی / ثقافتی معلومات
برازیل میں ، کیرامبولا کا جوس ایک تازگی پینے اور پیاس بجھانے والے کے طور پر مقبول ہے۔ یہ بھی ایک موتروردک اور گردے یا مثانے کی تکالیف میں مبتلا افراد کے ل medic طب کے لحاظ سے استعمال ہوتا ہے۔ کارمبولا کا جوس ایکزیما کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ ہندوستان میں ، اس رس کا استعمال بخار کی روک تھام اور ہینگ اوور کو دور کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔ چینی طب میں ، یہ کولنگ ایجنٹ اور بھوک کی تحریک کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خیال کیا جاتا ہے کہ کیرامبولاس کا تعلق ملیشیا سے ہے ، جسے مولوکاس یا مسالا جزیرے کے نام سے جانا جاتا ہے۔ وہ صدیوں سے انڈونیشیا اور جنوبی چین میں اگ رہے ہیں۔ پرتگالیوں نے اس پھل کا کھوج 16 ویں صدی کی باری کے فورا when بعد ہندوستان پر استعمار کرتے وقت کیا۔ وہاں سے ، کارامبولس نے پرتگالی متلاشیوں کے ساتھ جنوبی امریکہ اور افریقہ کا سفر کیا ، جہاں سے پھل اگے اور قریبی علاقوں میں پھیل گئے۔ کارل لنیاس نے ستارے کے سائز والے پھلوں کے بارے میں معلومات اور ریکارڈنگ کرنے والے پہلے شخص تھے۔ وہ 1753 میں شائع ہونے والے ان کی پرجاتی پلاٹاریم میں نمودار ہوئے۔ جینس کا نام ، ایورروہا ، ایک ہسپانوی فلسفی اور معالج Averroes کے نام سے جانے والے پھلوں کے درختوں کو دیا گیا تھا۔ اس کا اصل نام ابن رشد تھا ، اور وہ 12 ویں صدی کے دوران اسپین کے کورڈوبا میں مقیم تھا۔ لینیاس نے جینس کا نام اپنے مشترکہ نام سے اپنایا ، پرتگالیوں کے لئے یہ اشارہ جس کو ہندوستان میں پھل ملا۔ 1800s کے وسط میں کارمبولا فلوریڈا میں متعارف کرایا گیا تھا ، یہ ممکنہ طور پر جنوبی امریکہ یا کیریبین سے تھا۔ اشنکٹبندیی پھلوں کی کاشت دنیا بھر میں برآمد کے ل for کی جاتی ہے ، اور بعض اوقات جہاز کے دوران ان کی حفاظت ، اسٹوریج میں توسیع اور پھلوں کی غذائیت کی قیمت کو بچانے کے ل. موم بنا دیا جاتا ہے۔ ہوائی میں اور ریاستہائے متحدہ کے فروریڈا اور جنوبی کیلیفورنیا میں ، مقامی طور پر اُگائے جانے والے پھل کاشتکاروں کے بازاروں میں موسمی طور پر دیکھا جاسکتا ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| گولڈن ڈور | سان مارکوس CA | 760-761-4142 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کیرامبولا شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| عجیب و غریب مرکب | کیرامبولا سوکو اے کے اسٹار فروٹ جوس |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کیرامبولا کا اشتراک اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کے ذریعہ کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
آپ کس طرح بچے مکئی حاصل کرتے ہیں
 ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ ایتھنگورس لمیٹڈ ایتھنز جی 43 کا وسطی بازار 00302104830298 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 71 71 دن پہلے ، 12/29/20 شیئرر کے تبصرے: کیرمبولا  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ ایتھنگورس لمیٹڈ ایتھنز جی 43 کا وسطی بازار 00302104830298 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 85 دن پہلے ، 12/15/20 شیئرر کے تبصرے: ستارے پھل 🤩  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 14 142 دن پہلے ، 10/19/20 شیئرر کے تبصرے: 3 نٹ فارم سے کیرمبولولس  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 160 دن پہلے ، 10/01/20 شیئرر کے تبصرے: اسٹار فروٹ !!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 162 دن پہلے ، 9/29/20 شیئرر کے تبصرے: 3 گری دار میوے کا فارم  میڈیلن کولمبیا مرکانڈو سپر مارکیٹ سانتا ایلینا کالے 10A N36A ایسٹ۔ 163 کلومیٹر 12 میڈیلن اینٹیوکویا کے توسط سے 574-538-2142 قریبمیڈیلن، اینٹیکویا ، کولمبیا تقریبا 292 دن پہلے ، 5/21/20 شیرر کے تبصرے: اشنکٹبندیی پھل ، جوس تازہ کرنے یا آپ کے کھانے کو سجانے کے لئے بہترین ہے  99 رینچ مارکیٹ دہوہا سپر مارکیٹ 99 کھیت۔ ملپٹاس اسکوائر 338 نائی لین ملپٹاس سی اے 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com قریبملپیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ این گلینڈیل ایوینیو 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www. wholefoodsmarket.com قریبگلینڈیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/01/20  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ ای فوٹیل بل وی ڈی 3751 ای فوٹیل بلوڈ پاساڈینا CA 91107 626-351-5994 https://www. wholefoodsmarket.com قریبآرکیڈیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 403 دن پہلے ، 2/01/20 شیرر کے تبصرے: فلوریڈا بڑا ہوا۔  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 404 دن پہلے ، 1/31/20 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت۔  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 404 دن پہلے ، 1/30/20 شیئرر کے تبصرے: بھاری سائز!  ولی عہد وادی مارکیٹ (فارسی مارکیٹ) ولی عہد وادی مارکیٹ 2771 سینٹر ڈرائیو مشن ویجو CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com قریبلڈیرہ کھیت، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 411 دن پہلے ، 1/24/20  ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا 5350 W بیل روڈ # 115 گلینڈیل AZ 85308 602-993-5878 قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  بھون کا بازار بھون کا بازار۔ بیل روڈ 1311 ای بیل روڈ فینکس AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 5017 N وسطی ایونٹ فینکس AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 447 دن پہلے ، 12/18/19  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 491 دن پہلے ، 11/05/19 شیئرر کے تبصرے: وسٹا میں 3 گری دار میوے والے فارم سے کارمبولا! اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 550 دن پہلے ، 9/07/19  رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ اینڈ فارم ہے رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ ہے 19200 SW 344 واں سینٹ ہومسٹیل FL 33034 1-305-246-1592 قریبفلوریڈا شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 569 دن پہلے ، 8/19/19 ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 571 دن پہلے ، 8/17/19  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 576 دن پہلے ، 8/12/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 580 دن پہلے ، 8/07/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 582 دن پہلے ، 8/05/19  برکلے باؤل برکلے باؤل 2020 اوریگون اسٹریٹ برکلے سی اے 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com قریببرکلے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19 ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 599 دن پہلے ، 7/20/19 اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 676 دن پہلے ، 5/04/19 جھیل کاؤنٹی کاشتکاروں کا بازار قریبجنگلاتی شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 720 دن پہلے ، 3/21/19 |
