درختوں کی پکی ہوئی سفید نیکٹیرین کی معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

میٹھا تازگی۔ مزیدار. درخت کے پکے ہوئے سفید نیکٹیرین بہت عمدہ ذائقہ پیش کرتے ہیں اور واقعتا a پھل کے عاشق کی خوشی میں ہیں۔

موسم / دستیابی

گرمی کے مہینوں میں نیکٹرائن دستیاب ہیں۔ دستیابی کے لئے چیک کریں۔

غذائی اہمیت

کولیسٹرول سے پاک اور کم چکنائی ، نیکٹیرینز چربی سے پاک ، سوڈیم فری اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔

درخواستیں

محض ہاتھ سے باہر ، سفید نائٹیرائنز پھلوں کے سلاد میں رسیلی ذائقہ ڈالتی ہیں۔ میٹھی ٹریٹ کے لئے مخلوط سبز سلاد میں ٹاس کریں۔ شیف خاص طور پر سفید امرترین کی غیر معمولی پیش کش اور بھرپور میٹھے ذائقہ کی تعریف کرتے ہیں۔ پکنے کے لئے ، کاغذی تھیلے میں رکھیں کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں۔ ایک ہفتہ تک پکے ہوئے پھل کو فریج کریں۔

جغرافیہ / تاریخ

یہ یقینی نہیں ہے کہ کونسا پہلے وجود میں آیا تھا ، امرترین یا آڑو۔ ان میں سے ایک ، یا ممکنہ طور پر ، دونوں کا تعلق چین سے ہے۔ کچھ محققین کا دعوی ہے کہ ان دونوں پھلوں کے مابین بڑا فرق ہے۔ دوسروں کا کہنا ہے کہ فرق کرنے کا ایک ہی اہم عنصر یہ ہے کہ نیکٹرائن کی جلد ہموار ہے اور آڑو فجی ہیں۔ اس کو اور بھی الجھاؤ بنانے اور ایک جیسے درختوں پر بڑھتے ہوئے ، یہ ممکن ہے کہ آڑو کے درخت میں ایک ہی شاخ ہو جو نیکٹرییں پیدا کرے اور اس کے برعکس۔ باغبانی کے ماہروں کے لئے معاملات کو مزید خراب کرنے کے لach ، آڑو کے بیج بعض اوقات نیکٹرائن بھی اٹھتے ہیں اور آڑو امرترین بیجوں سے بڑھ سکتا ہے۔ سفید فیلشڈ نیکٹرائنز اور پیلے رنگ کے پتے والے نیکٹیرین کے درمیان بنیادی فرق ان کی تیزاب کی سطح ہے۔ پیلے رنگ سے پھیری والی اقسام میں تیزاب زیادہ ہوتا ہے جو دراصل پھلوں کے شوگر کے ساتھ مقابلہ کرتا ہے اور اکثر اس کا ذائقہ ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ چونکہ سفید پیلی ہوئی اقسام میں تیزاب بہت کم ہوتا ہے یا کوئی نہیں ، لہذا صرف شوگر کے مواد کی مٹھاس چکھا جاسکتا ہے۔ نیکٹیرین خاندان سے تعلق رکھتے ہیں ، روسسی ، اور پرونس پرسیکا قسم کی نیوکیپرسیکا کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔