| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
سائبیریا کیکبپل چھوٹے پھل ہیں جس کی پیمائش ایک انچ یا اس سے کم قطر میں ہوتی ہے۔ وہ مختلف رنگوں پر منحصر ہیں سرخ یا پیلا ، کچھ نیلے رنگ کے کھلتے ہیں۔ کچھ کا اندرونی گودا ہوتا ہے جس میں رنگ بھر میں سیر شدہ مرون رنگ سے لے کر صرف ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی روشنی ہوتی ہے۔ یہ کرابپل ہلکے تیزابیت والے ہیں جو تھوڑا سا نرم ساخت کے ساتھ ہیں۔ سائبیرین کریبپل کے درخت بہت بڑے اور خشک سالی اور ٹھنڈ روادار ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر میں موسم سرما کے دوران سائبیرین کرابپل دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سائبیرین کرابپلس بوٹینیکل طور پر مالوس بیککاٹا کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو روسسی خاندان کا حصہ ہے۔ سائبیرین کریبپل اکثر اس کی سرد سختی کی وجہ سے تجرباتی افزائش پذیر اور سیب کی دوسری اقسام کے پیٹ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سائبیرین کیکڑے کی متعدد اقسام ہیں ، جن میں سرخ ، پیلا اور ڈولگو شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
کیکڑے میں بہت سے اہم غذائی اجزا ہوتے ہیں۔ ان میں خاص طور پر وٹامن سی زیادہ ہوتا ہے ، لیکن ان میں کیلشیم ، آئرن ، پوٹاشیم ، تانبا ، اور بہت کچھ ہوتا ہے۔
درخواستیں
کیریپپلس میں بہت کھردرا ، شدید ذائقہ ہوتا ہے اور عام طور پر تازہ کھانا ناگوار ہوتا ہے۔ تاہم ، وہ عمدہ جیلی ، جام اور چٹنی بناتے ہیں اور روایتی طور پر سائڈر میں استعمال ہوتے ہیں۔ انھوں نے انگریزی اسٹیلٹن جیسے مضبوط نیلی پنیروں کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بنائی ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سائبرین کراباپلز کے پاک سے آگے بہت سارے استعمال ہوتے ہیں۔ وہ بعض اوقات کھیتوں پر ونڈ بریک کی طرح لگائے جاتے ہیں ، ہرن اور پرندوں جیسے جنگلی حیات کو کور اور کھانا مہیا کرتے ہیں ، لکڑی تیار کرتے ہیں اور زیور کے درختوں کی طرح مفید ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جبکہ سائبیرین کیکڑوں کا آغاز ایشیاء میں ہوا ہے ، انہوں نے مختلف طریقوں سے ریاستہائے متحدہ کا سفر کیا ہے۔ ڈولگو اقسام کو پوک کے ایک بریڈر نے 1897 میں روس سے ڈکوٹاس لایا تھا ، جبکہ ریڈ سائبرین فرانس سے لایا گیا تھا۔ جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے ، سائبیریا کیکڑے خاص طور پر سخت ہیں اور سرد موسم میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔
