| ٹام کنگ فارمز |
تفصیل / ذائقہ
مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے ایک چھوٹی قسم کی قسم ہے جو عام طور پر 10 سے 12 سینٹی میٹر قطر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے ، یہ تقریبا a کسی نرم بال کے سائز کی ہوتی ہے۔ ایک چھوٹے سے کینٹالپ کو جمع کرتے ہوئے ، منیسوٹا بونا کی پتلی جلد کھردری ، ٹین جال میں ڈھکی ہوتی ہے اور عمودی رقیوں سے تھوڑا سا ٹکڑا ہوتا ہے۔ اس کا اندرونی گوشت رنگین میں ایک کریمی روشن نارنجی رنگت کا حامل ہے اور بیج کی گہا کے گرد گھیرا ہے۔ بہت سی مسممون کی اقسام کی طرح ، جب پنے ہوئے مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے میں پھولوں اور اشنکٹبندیی مہک سے بھری ہوئی میٹھی خربوزے کی خوشبو ہوگی۔ اس کا رس دار گوشت میں شوگر کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اور یہ ایک میٹھا ذائقہ پیش کرتا ہے اور آپ کے منہ کی ساخت میں پگھل جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے گرمیوں کے ابتدائی مہینوں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے ، جو بوٹیاتی طور پر ککومیس میلو ‘مینیسوٹا مڈجیٹ’ کے نام سے جانا جاتا ہے ، ککربائٹیسی یا ککوربیتٹ خاندان کا رکن ہے۔ مینیسوٹا مڈجیٹ کی ایک قسم کا مسمون ، اس کے غیر معمولی میٹھے اور نرم مزاج کے ساتھ ساتھ ریاستہائے متحدہ کے ٹھنڈے شمالی ٹھنڈی موسم میں کامیابی کے ساتھ اگانے کی صلاحیت کی بھی تلاش کی جاتی ہے۔ مسکیلن کو اکثر ریاستہائے متحدہ میں کینٹالوپ بھی کہا جاتا ہے حالانکہ تکنیکی طور پر یہ نباتاتی لحاظ سے ایک مسکیلون قسم میں درجہ بند ہیں۔
غذائی اہمیت
ان کے پورے سائز کے تربوز کے رشتہ داروں کی طرح ، مینیسوٹا مڈجٹس بیٹا کیروٹین ، فولک ایسڈ ، پوٹاشیم ، وٹامن اے اور سی اور غذائی ریشہ کی عمدہ فراہمی ہیں۔
درخواستیں
مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے کا چھوٹا سا سائز انھیں ذاتی ایک یا دو پیش کرنے والے خربوزے کی حیثیت سے خدمت کے ل ideal مثالی بنا دیتا ہے۔ ان کو آدھا ، بیجوں کو ہٹا کر پیش کیا جاسکتا ہے جیسا کہ ہے یا دوسرے پھلوں ، دہی یا گرینولا سے بھرا ہوا ہے۔ کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی لمبائی کے برابر ان کو جوڑنے والے ساتھی جیسے نمکین گوشت اور مضبوط پنیر کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔ ٹھنڈا سوپ ، چٹنی ، کاک ٹیل ، شربت اور ہموار کے لئے بیس کے طور پر خالص اور استعمال کریں۔ کیوب اور پھل ، سبز اور اناج کے سلاد میں ڈالیں۔ مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے مکمل طور پر پکے ہونے کے بعد کمرے کے درجہ حرارت پر تین سے پانچ دن رکھیں گے۔ کٹ تربوز تین دن تک پلاسٹک میں لپیٹے فریج میں رکھے گا۔
جغرافیہ / تاریخ
مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے کا نام اس ریاست کے نام پر رکھا گیا ہے جہاں اس کی پہلی نسل 1948 میں سینٹ پال کی یونیورسٹی آف منیسوٹا میں ہوئی تھی اور اس کا آغاز کیا گیا تھا۔ مینیسوٹا مڈجیٹ خربوزے کی رہائی کے وقت پوری پرچی پر کاٹنے کو تیار ہیں۔ مکمل طور پر ان کی انگور سے ہر بیل چھ سے آٹھ خربوزے تیار کرے گی۔ ان کے چھوٹے سائز کے نتیجے میں وہ چھوٹے باغات اور کنٹینر بڑھتے ہوئے اچھے امیدوار ہیں۔ بہت سارے مشرقوں کی طرح ، مینیسوٹا مڈجیٹ پوری دھوپ میں پروان چڑھتا ہے حالانکہ یہ ٹھنڈا موسم میں بھی اچھا کام کرے گا۔ یہ مخصوص قسم خربوزے کی عام بیماری ، فوسیرئم وِلٹ کے خلاف مزاحمت کے ل for بھی مشہور ہے۔ مائنسوٹا مڈجیٹ اس کی نشوونما کے مختصر مدت کے لئے مشہور ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مینیسوٹا مڈجیٹ تربوز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| میں غضب میں ہوں ... | کینٹالوپ اور آئس کریم |
