گرین چیری ٹماٹر کی معلومات اور حقائق

فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ

سنو

کانگ تھاو

تفصیل / ذائقہ

گرین چیری ٹماٹر قطر میں اوسطا to دو سے چار سنٹی میٹر اور شکل میں اپنے ہم منصب ، سرخ چیری ٹماٹر کی طرح گول ہوتے ہیں۔ ان کا رسیلی اندرونی گوشت روشن سبز ہے اور بھونچال بناوٹ اور قدرے ذائقہ دار ذائقہ پیش کرتا ہے۔ تمام ٹماٹر کی طرح ، چیری ٹماٹر کی درجہ بندی کی جا سکتی ہے کہ وہ کیسے بڑھتے ہیں ، کیوں کہ ان کے پودے دو مختلف شکلوں میں تیار کرتے ہیں: طے کریں یا غیر منقولہ۔ مختلف اقسام کی جھاڑی نما پودوں پر چھوٹی انگور کے پودوں کی نشوونما کرتے ہیں اور ہر موسم میں صرف ایک ہی فصل لیتے ہیں جبکہ غیر منقولہ اقسام لمبی اور پھیلی ہوئی انگور کے پودے ہیں جو سارے موسم میں پھل لگاتے ہیں۔

موسم / دستیابی

گرمیوں کے مہینوں میں گرین چیری ٹماٹر دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق

چیری ٹماٹر کو سائنسی طور پر لائکوپرسن ایسکولٹم کہا جاتا ہے ، اصل میں سولانم لائکوپرسیکم ، اور اس کو مزید ذیلی گروپوں میں درجہ بند کیا گیا ہے جو ٹماٹر کی ذات میں پائے جانے والے تغیرات کی نمائندگی کرتے ہیں۔ لہذا چیری ٹماٹر اقسام کو زیادہ خاص طور پر لائکوپرسن ایسکولٹم ور کہا جاتا ہے۔ سراسیفورم سبز رنگ کے علاوہ ، آپ چیری ٹماٹر کی مختلف اقسام کو رنگوں کی ایک وسیع رینج میں ڈھونڈ سکتے ہیں جس میں سرخ ، گلابی ، ہاتھی دانت ، پیلا ، اورینج اور سیاہ شامل ہیں۔

غذائی اہمیت

چیری ٹماٹر میں وٹامن اے اور وٹامن سی ہوتا ہے ، جو آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور آپ کے مدافعتی نظام کو فروغ دینے کے ل them ایک اچھا سنیک بناتا ہے۔ وہ فائبر ، آئرن ، وٹامن B-6 سے بھی مالا مال ہیں ، اور ان میں کیلشیم اور وٹامن کے مہذب مقدار میں ہیں ، یہ دونوں ہڈیوں اور ہڈیوں کے بافتوں کی معمولی مرمت کو مضبوط بنانے اور انجام دینے میں ضروری ہیں۔

درخواستیں

گرین چیری ٹماٹر ایک ورسٹائل جزو ہیں ، اور یہ کچی اور پکی دونوں تیاریوں میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ اعزازی اجزاء کے ساتھ جوڑی جن میں تازہ مکئی ، گولہ بنی ہوئی دالیں ، جوان اور نرم پنیر ، سکیلپس ، جھینگے ، بینگن ، کھیرے ، تازہ گری دار میوے ، ایوکاڈوس ، زچینی اور جڑی بوٹیاں جیسے ٹکسال ، ارگوولا اور تلسی شامل ہیں۔ اگرچہ سبز چیری ٹماٹر تازہ ہوتے وقت کھا جاتے ہیں تو مزیدار ہوتے ہیں ، لیکن کھانا پکانے سے ان کی مٹھاس میں اضافہ ہوتا ہے اور اس کے ذائقہ میں گہرائی شامل ہوتی ہے۔ پختہ پھلوں سے کڑاہی ، بھوننے ، یا چٹنی بنانے پر غور کریں۔ چیری ٹماٹر کی تمام اقسام کو براہ راست سورج کی روشنی سے کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا two دو سے تین دن تک محفوظ رکھنا چاہئے ، یا جب تک پکا ہوا اور استعمال کے ل to تیار نہیں ہوتا ہے ، اس کے بعد ریفریجریشن کشی کے عمل کو سست کردیتی ہے اور انہیں مزید پکنے سے روک سکتی ہے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

چیری ٹماٹر آبائی علاقے چلی ، کولمبیا ، بولیویا اور پیرو کے رہائشی ہیں ، تاہم خیال کیا جاتا ہے کہ انھیں میکسیکو میں مزید شمال میں پالا گیا تھا۔ ٹماٹر جنوبی امریکی اور وسطی امریکی دونوں کی دیسی خوراک کا ایک موروثی حصہ تھا اور اب بھی ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

گرین چیری ٹماٹر جنگلی ٹماٹر کی اولاد ہیں ، جو لاکھوں سال پیچھے ساحلی جنوبی امریکہ میں پائے جاتے ہیں۔ چیری ٹماٹر اصل میں پالنے والے ٹماٹر کی پہلی پرجاتی تھے ، اور پہلے پھل بیر کے سائز کے تھے ، اور ان کے جسم میں اصل میں صرف دو بیجوں کی گہا رکھی گئی تھی۔ شمالی وسطی امریکہ میں چیری ٹماٹر پالنا شروع کرنے والے میسوامریکی کاشت کاروں نے بالآخر افزائش پذیر پھلوں کو افزائش کے لئے منتخب کیا ، جس میں مختلف فصلوں کے سائز ، شکل اور بیج گہاوں کی تعداد میں اضافہ ہوا۔ یہ ارتقاء بیری کے سائز کے ، بالکل گول جنگلی ٹماٹر کو ٹماٹر کی مختلف اقسام کی شکل اور سائز کی صف میں تبدیل کرنے کے لئے ضروری تھا۔

حال ہی میں مشترکہ

لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے گرین چیری ٹماٹر کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فطرت تازہ IKE
سنٹرل مارکیٹ ایتھنز Y-45
www.naturesfresh.gr قریبایتھنز، اٹکی ، یونان
تقریبا 552 دن پہلے ، 9/05/19
شیئرر کے تبصرے: گرین ٹماٹر چیری

شیئر کریں پک 48808