تفصیل / ذائقہ
سفید پیاز درمیانے درجے سے لے کر بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور گول یا قدرے ٹاپراد سروں کے ساتھ گول کی شکل میں ہوتے ہیں۔ بلب چمکیلی سفید ، کاغذی ، پارچمنٹ کی طرح کی جلد میں چمکدار ہے جو چمکدار ، خشک اور پتلی ہے۔ جلد کے نیچے ، سفید ، تقریبا پارباسی گوشت پختہ ، کرکرا اور رسیلی ہوتا ہے جس کی پتلی سفید رنگ کی انگوٹھوں کی بہت سی پرت ہوتی ہے۔ سفید پیاز بھورے دار اور ہلکے میٹھے ذائقہ دار مزاج کے ساتھ ٹینڈر ہوتے ہیں اور اس میں میٹھا ، غیر کھرچنے والا نفقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
سفید پیاز سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سفید پیاز ، جو نباتاتی لحاظ سے الیمیم سیپا کے طور پر درجہ بند ہیں ، ایک طویل ذخیرہ کرنے والی قسم ہے جو امیلییلیڈیسیائی خاندان کے ممبر ہیں۔ سفید پیاز کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں ، اور یہ اقسام ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے تجارتی پیاز کی مارکیٹ میں تقریبا پانچ فیصد ہیں۔ میکسیکن کے کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے ، سفید پیاز ان کے ہلکے ، نیم میٹھے اور تیز ذائقہ کے لئے شیفوں اور گھریلو باورچیوں کی حمایت کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
سفید پیاز میں وٹامن سی ، فائبر ، پوٹاشیم ، کیلشیم ، اور آئرن ہوتا ہے۔
درخواستیں
سفید پیاز دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے لئے بہترین موزوں ہیں جیسا کہ بنا ہوا ، گرلنگ ، ساٹانگ اور فرائنگ۔ جب تازہ استعمال کیا جائے تو ، پیاز کو نرغہ بنا کر سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، کیما بنایا ہوا اور سفید چٹنی ، سالسا اور گواکامول میں ملایا جاسکتا ہے ، یا سینڈویچ ، برگر ، اور لپیٹے پر پرتوں۔ سفید پیاز کو کٹ کر سوپ ، اسٹو اور اسٹاک میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، جس میں کسنرو میں پکایا جاتا ہے ، ان کو بنا ہوا اور بھنے ہوئے گوشت کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، یا پیزا ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سفید پیاز ٹماٹر ، جالپینوز ، گاجر ، پارسنپس ، شلجم ، آلو ، لہسن ، سونف ، جڑی بوٹیاں جیسے خلیج کے پتے ، ٹیرگن ، روزیری ، مرجورم ، مرچ ، اور تائیم ، مرغی ، گائے کا گوشت اور سور کا گوشت ، سمندری غذا جیسے گوشت کے ساتھ اچھی طرح جوڑتے ہیں۔ پھلیاں ، چاول ، اور مصالحہ جیسے جیرا ، دار چینی ، دھنیا ، سونگھ اور لونگ۔ ٹھنڈی ، خشک اور اندھیرے والی جگہ پر ذخیرہ کرنے پر بلب 1-2 مہینے رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سفید پیاز میکسیکو میں بہت سارے کچے پکوانوں میں استعمال ہوتے ہیں ، خاص طور پر گلی ٹیکو میں پیسنے کے ساتھ ساتھ۔ گلی ٹیکو کا ایک ورژن ، ٹنگا کے نام سے جانا جاتا ہے ، ٹماٹر ، سفید پیاز ، لہسن ، چیپوٹل ، اوریگانو ، زیرہ اور ٹماٹیلو سے تیار کی جانے والی چٹنی میں پیش کیا گیا گوشت ہے اور اس میں کوٹیجا پنیر ، چونا ، اور ایوکوڈو شامل ہے۔ لاطینی امریکہ میں ، سفید پیاز مختلف قسم کے سالاس میں بھی استعمال کیے جاتے ہیں ، سوکھے ہوئے بھنے ہوئے اور بھنے ہوئے چیلوں کے ساتھ جوڑا بنائے جاتے ہیں ، دوبارہ پھلیاں میں پکایا جاتا ہے ، اور انڈوں کے مشہور ڈش ہیووس رینچروز میں استعمال ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
پیاز ایشیاء کے مقامی ہیں اور قدیم زمانے سے کاشت کیے جارہے ہیں۔ جب کہ سفید پیاز کی کاشت کی گئی تھی اور پوری دنیا میں پھیلی ہوئی اس کی صحیح تاریخ معلوم نہیں ہے ، لیکن آج سفید پیاز بڑے پیمانے پر پھیلے ہوئے ہیں اور یہ کاشت کار بازاروں ، خاص سامان فروشوں اور شمالی امریکہ ، وسطی امریکہ ، جنوبی امریکہ ، یورپ ، ایشیا ، اور آسٹریلیا۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
پڑوس کا برگر | سان ڈیاگو CA | 619-446-0002 |
سائیکو سشی کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-435-0868 |
کھا لو (میرارمر) | سان ڈیاگو CA | 858-736-5733 |
گلیکسی ٹیکو | لا جولا سی اے | 858-228-5655 |
پہلے | سان ڈیاگو CA | 858-675-8505 |
غار بار | سان ڈیاگو CA | 619-269-6612 |
اسٹون بریونگ ورلڈ بسٹرو اینڈ گارڈنز | ایسکونڈو CA | 760-294-7866 |
جیک اینڈ جیولیوز | سان ڈیاگو CA | 619-294-2074 |
میریٹ گیس لیمپ | سان ڈیاگو CA | 619-696-0234 x6051 |
کھیت کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 858-491-9100 |
کمپاس | کارلسباد CA | 760-434-1900 |
تمباکو نوشی بکری | سان ڈیاگو CA | 858-232-4220 |
ATON سینٹر انکارپوریٹڈ | انکنیٹس ، CA | 858-759-5017 |
روحانی | سان ڈیاگو CA | 858-886-7252 |
ساحل سوار | لا جولا سی اے | 858-412-5308 |
جمی او کی | ڈیل مار CA | 858-350-3732 |
جڑی بوٹیاں اور لکڑی | سان ڈیاگو CA | 520-205-1288 |
619 روحیں | سان ڈیاگو CA | 619-647-4409 |
ٹرف سپیر کلب | سان ڈیاگو CA | 619-234-6363 |
دودھ نامیاتی | CA منظر | 760-504-8019 |
سان ڈیاگو سیلارس 2017 | سان ڈیاگو CA | 760-207-5324 |
ہوٹل ریپبلک سان ڈیاگو | سان ڈیاگو CA | 951-756-9357 |
لولا 55 | سان ڈیاگو CA | 619-727-9282 |
سینٹ پال کی سینئر سروسز | سان ڈیاگو CA | 619-806-2076 |
بہنوں پزا | سان ڈیاگو CA | 858-228-6822 |
کانٹینینٹل کیٹرنگ انکارپوریشن | لا میسا سی اے | 907-738-9264 |
قصائی | سان ڈیاگو CA | 858-345-1524 |
ہنٹریس | سان ڈیاگو CA | 619-955-5750 |
سبکو سوشی | سان ڈیاگو CA | |
گاؤں پزیریا | کوروناڈو CA | 619-522-6890 |
دنیا | سان ڈیاگو CA | 619-955-5750 |
کاپر کنگز | سمندر پار سی اے | 323-810-1662 |
ہوٹل پلومار سالٹ باکس فرنٹ ڈیسک | سان ڈیاگو CA | 619-515-3003 |
کیٹینیا لا جولا | لا جولا سی اے | 619-295-3173 |
مچھلی 101 کارڈف | کارڈف CA. | 619-753-7139 |
ہیرو نوری رامین | سان ڈیاگو CA | 619-446-9876 |
بوبس سپیشلیٹی میٹس | ایسکونڈو CA | 760-839-6850 |
مچھلی 101 | انکنیٹس ، CA | 760-943-6221 |
نونو کا ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 619-756-4009 |
فرقہ وارانہ کافی | سان ڈیاگو CA | |
گھر اور دور - پرانا شہر | سان ڈیاگو CA | 619-886-1358 |
زنک | سان ڈیاگو CA | 559-281-2485 |
ٹوری پائن گرل میں لاج | سان ڈیاگو CA | 858-453-4420 |
ایولیشن بریو ورکس اینڈ گیسٹرومی | کارلسباد CA | 760-504-4492 |
پارک 101 | کارلسباد CA | |
پرانا کیسینو ادرک نوڈل | الپائن CA. | 702-401-0455 |
کارنیٹاس سنیک شیک ہاربر ڈاکٹر | سان ڈیاگو CA | 619-295-3173 |
گاؤں پزیریا بے سائیڈ | کوروناڈو CA | 619-522-6890 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سفید پیاز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے سفید پیاز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
گروسری اسٹور 'چھوٹا' st. اسینی لیف 13 فیصد ، الماتی ، قازقستان تقریبا 41 41 دن پہلے ، 1/28/21 شیرر کے تبصرے: قازقستان سے سفید پیاز المازول مائکرو ضلع 18A ، الماتی ، قازقستان میگنم کیش اور کیری المازول مائکرو ضلع 18A ، الماتی ، قازقستان تقریبا 119 دن پہلے ، 11/11/20 شیئرر کے تبصرے: الماتی میں سفید پیاز ابایا ایونیو 44 اے ، الماتی ، قازقستان میگنم اسٹور ابایا ایونیو 44 اے ، الماتی ، قازقستان تقریبا 144 دن پہلے ، 10/16/20 شیرر کے تبصرے: قازقستان سے سفید پیاز 99 کھیتوں کا بازار قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 37 376 دن پہلے ، 2/27/20 شیرر کے تبصرے: جنوبی جکارتہ کے رانچ مارکیٹ داراموانگسا میں بوایمگ بٹیر ٹینگرنگ پہاڑی مارکیٹ قریبٹینگرنگ، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 514 دن پہلے ، 10/13/19 شیرر کے تبصرے: لہسن باب کی مارکیٹ بابس مارکیٹ 1650 اوشین پارک Blvd سانتا مونیکا CA 90405 310-452-2493 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 621 دن پہلے ، 6/28/19 ملکہ مارکیٹ لا رینا مارکیٹ۔ ایسٹ اسٹریٹ 508 N ایسٹ اسٹریٹ اناہیم CA 92805 714-772-0582 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 |