| فوڈ بز: خوبانی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: خوبانی | سنو |
پیدا کرنے والا
| فٹزجیرالڈ فارمز |
تفصیل / ذائقہ
موڈیسٹو خوبانی کا درخت ابتدائی اور بھاری پیدا کرنے والی قسم ہے۔ پھل درمیانے درجے سے لے کر بڑے سائز میں ہوتا ہے ، اس کی درمیانی گاڑھی جلد ہوتی ہے جس کی رنگت گہری نارنگی ہوتی ہے۔ موڈیسٹو خوبانی کا گودا بھورا نارنجی رنگ کا ہوتا ہے ، یہ بلین ہائیک خوبانی سے تھوڑا مضبوط ، میٹھا اور اعتدال پسند رسیلی ہے۔ موڈیسٹو خوبانی میں کم تیزابیت کا ذائقہ ہوتا ہے ، شہد میٹھے چکھنے والے نوٹ نوٹ کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے شروع میں موڈسٹو خوبانی دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
موڈیسٹو خوبانی ایک تجارتی قسم کے طور پر تیار کی گئی تھی جو شپنگ کے دوران اعلی معیار کی موجودگی کو برقرار رکھتی ہے۔ یہ مختلف رنگ ان کے مضبوط رنگ اور بڑے سائز کی وجہ سے کامیاب ہوچکا ہے۔ موڈیسٹو خوبانی دیگر قسم کے خوبانی کی جگہ لینا شروع کر رہے ہیں جو طویل فاصلے تک شپنگ کے ل d پائیدار نہیں ہیں۔
درخواستیں
موڈیسٹو خوبانی اپنے میٹھے گودا اور مدہوشی ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے اور اس لئے اس میں پتری کے دیگر پھلوں سمیت چیری ، بیر اور حتی کہ بادام بھی اچھی طرح جوڑیں۔ خوبانی کو کچا ، خشک ، خالص ، بنا ہوا ، بنا ہوا ، بیکڈ یا جام میں پکا کر کھایا جاسکتا ہے۔ ان کا استعمال تازہ پھلوں کے سلاد ، سیوری سلاد اور بھوک بڑھانے اور میٹھی کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ دیگر اعزازی جوڑیوں میں شہد ، انڈا کسٹرڈ ، سمندری غذا جیسے اسکیلپس اور جھینگے ، لیوینڈر ، لیموں ، اورینج ، الائچی ، پستا ، لال مرچ ، پیپٹاس ، کاجل ، برٹا ، شیور ، ونیلا ، سفید چاکلیٹ ، دہی ، ہیزلنٹ اور زیتون کا تیل شامل ہیں۔ خوبانی کو کیک ، مفنز اور کوکیز میں شامل کیا جاسکتا ہے اور اسے آئس کریم اور جیلاٹو میں بنایا جاسکتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر خوبانی ذخیرہ کرنا بہتر ہے کہ پکنے کی اجازت دی جا then اور پھر صرف کچھ دن فرج میں رکھنا۔ موڈیسٹو خوبانی بھی منجمد خوبانی کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
موڈیسٹو خوبانی کی ابتداء لی گرینڈ ، کیلیفورنیا میں ہوئی تھی اور 1960 کی دہائی کے وسط میں ایف ڈبلیو اینڈرسن کے ذریعہ مارکیٹ میں پیش کیا گیا تھا۔ موڈیسٹو خوبانی والدین کے مختلف قسم کے ، 'کامل' کی ایک کھلی جرگوں کا انکر ہے۔ یہ درخت شمالی وسطی وادی کیلیفورنیا میں پنپتا ہے ، لیکن یہ جنوب مغربی آب و ہوا میں بھی بڑھتا ہے ، کیونکہ اس قسم کے موسم بہار کے ابتدائی موسم میں پھول پیدا کرنے کے لئے صرف 300 سے 400 گھنٹے تک سردی کی ضرورت ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں موڈیسٹو خوبانی شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| cathybarrow.com | خوبانی گلات | |
| خوبی | خوبانی اور دہی کے مفنز | |
| مینو کا ہفتہ | خوبانی الائچی کرمب کیک | |
| نتاشا کا کچن | خوبانی پائی |
