تفصیل / ذائقہ
ٹارکوکو خون سنتری کا سائز درمیانے درجے سے بڑے ہوتا ہے ، جس کا اوسط قطر 7-10 سینٹی میٹر ہے ، اور تنوں کے اختتام پر ایک چھوٹا سا ٹکرانا کے ساتھ گول کی شکل میں گولکولر ہیں۔ نیم موٹی ، پیلے رنگ کے نارنجی رنگ کی رنگت صرف کبھی کبھار ہلکی گلابی رنگ کی نمائش ہوتی ہے ، جس سے اس کے اندرونی حصے کے امکانی رنگ کو کوئی اشارہ نہیں ملتا ہے۔ رند نیز تیل کے نمایاں غدود سے بھی ہموار ہے جو سطح کے اس پار ایک کنکر کی شکل پیدا کرتی ہے اور رند کی سطح کے نیچے ، ایک سفید سفید گہرا ہوتا ہے جو چمکدار ہوتا ہے اور آہستہ سے گوشت سے چمٹ جاتا ہے۔ بڑھتے ہوئے درجہ حرارت پر منحصر ہے ، گوشت گلابی رنگ کے ہلکے blushes کے ساتھ سنتری سے لے کر گہرے روبی سرخ تک ہوسکتا ہے۔ نرم گوشت بھی بے لگام ، رسیلی ، اور پتلی جھلیوں کے ذریعہ 10-12 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے۔ ٹراکو خون میں نارنج تمام خون کے سنتری والے اقسام میں سب سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے اور اس میں رسبری کے پیچیدہ نوٹ کے ساتھ روشن اور متوازن ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما میں موسم بہار کے دوران ٹراکو خون میں سنتری دستیاب ہوتی ہے۔
موجودہ حقائق
تاروکو خون میں نارنج ، جو نباتاتی طور پر سائٹرس سائنینس کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، چھوٹے ، سدا بہار درختوں پر اگتے ہیں جو ایک میٹر تک اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں اور وہ روٹاسی یا سائٹرس خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ سنگوئیلو کی مختلف اقسام کا قدرتی تغیر خیال کیا جاتا ہے ، ٹارکو کا مخصوص ورنک انتھوکینیان کی موجودگی کی وجہ سے ہے ، جو ایک فائٹونٹرائینٹ ہوتا ہے جب پھل کو ٹھنڈا اور گرم درجہ حرارت کے امتزاج کے سامنے لایا جاتا ہے۔ رنگین اور کبھی کبھار دھندلا پن میں بے ضابطگی کی وجہ سے اکثر ٹراکو خون میں نارنج رنگ کی طرح 'آدھے خون' میں مختلف قسم کے سمجھے جاتے ہیں۔ اٹلی میں اپنے رسیلی ، میٹھے گوشت اور انوکھے رنگین رنگت کے ل F پسند ہے ، طارکو خون کے نارنجوں کو شیف اور گھریلو باورچی دونوں بیکڈ سامان ، سمندری اور پھلوں کے رس کے ذائقہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ٹراکو خون میں نارنج وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھر پور ہے۔ ان میں پوٹاشیم ، فولیٹ ، اور غذائی ریشہ بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
تارکو خون میں نارنج میٹھا اور تلخ تیاری دونوں کے لئے بہترین موزوں ہیں اور ان کے میٹھے ذائقے کی نمائش کے لئے عام طور پر کچے کا استعمال کیا جاتا ہے۔ پھل کو کاٹا جاسکتا ہے اور پھاڑوں کو پھلوں کے پیالوں ، سبز سلادوں اور اناجوں کے پیالوں میں پھینک دیا جاتا ہے ، یا پیسوں کو کھڑے ہوکر ناشتے کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔ دیگر رنگوں کے معمولی گہرے سرخ رنگ کے بغیر انوکھے خون کے سنتری کا ذائقہ فراہم کرنے کے ل. نازک رنگدار رنگ کا کاک ، چائے اور شربت میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مشروبات کے علاوہ ، اس رس کا استعمال پکا ہوا سامان ، جیلٹو ، جیلی ، کینڈی ، مرینڈس اور چٹنیوں کے ذائقہ کے لئے کیا جاسکتا ہے۔ ٹراکو خون میں نارنج میں سرخ پیاز ، سونف ، مولی ، پودینہ ، تلخ سبز ، پالک ، پراسیکو ، دیگر لیموں ، نرم پنیر ، دہی ، سمندری غذا ، شہد اور زیتون کے ساتھ اچھی طرح جوڑا جاتا ہے۔ فرج میں محفوظ ہونے پر پھل دو ہفتوں تک برقرار رہتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اپنے آبائی گھر اٹلی میں ٹارکوکو خون سنتری سب سے زیادہ مقبول لیموں کی قسم ہے۔ ایک لیجنڈ میں ، خیال کیا جاتا ہے کہ تاروکو نام نئی اقسام کو دیکھ کر کسان کی تعبیر سے نکلا ہے۔ 'تاروکو' ایک بول چال ہے جو اٹلی میں جعلی یا دھوکہ دہی کے حوالہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اٹلی میں خون کے سنتری کی تیاری کا تقریبا Tar ساٹھ فیصد ٹارکوکو خون سنتری کا ہوتا ہے اور اسے اکثر ناشتے کے جوس کے طور پر تازہ “نچوڑا ہوا” یا ٹیبل اورینج کا نام دیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
19 ویں صدی میں مشرقی سسلی میں پہاڑ اٹنہ کی زرخیز ڑلانوں کے ساتھ ساتھ تارکوکو خون کے سنتری کا انکشاف پہلی بار ہوا تھا۔ سنتری کو آج بھی ماؤنٹ اٹنا پر مقامی کاشتکار اگاتے ہیں اور یہ اٹلی میں سب سے زیادہ تجارتی طور پر تیار بلڈ نارنگی کی اقسام میں سے ایک ہے۔ پہلے ٹراکو خون میں اورنج کا درخت پھر 1880 میں ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا گیا تھا جہاں اسے فلوریڈا میں قدرتی شکل دی گئی تھی۔ کیلیفورنیا کے ساحلی لیموں سے بڑھتے ہوئے علاقوں میں بھی ٹراکو خون میں نارنگی کے درخت پھل پھول پھولتے ہیں اور یورپ ، ایشیاء ، اور ریاستہائے متحدہ میں خاص کرایہ دار ، کسان بازاروں اور گھریلو باغات میں پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں تارکوکو بلڈ سنترے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
اسپیشلیٹی پروڈس ایپ کیلئے لوگوں نے ٹراکو بلڈ سنتری کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 9 دن پہلے ، 3/01/21  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 19 دن پہلے ، 2/19/21 شیئرر کے تبصرے: ٹارکوکو خون میں اورینج  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 33 33 دن پہلے ، 2/05/21 شیئرر کے تبصرے: ٹارکوکو خون میں اورینج  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 39 دن پہلے ، 1/30/21 شیئرر کے تبصرے: ٹارکوکو خون میں اورینج  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 48 48 دن پہلے ، 1/21/21  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 54 دن پہلے ، 1/15/21  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ مرے فیملی فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 56 دن پہلے ، 1/13/21  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ مرے فیملی فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 دن پہلے ، 1/06/21  برلنگیم فارمرز مارکیٹ برلنگیم مارکیٹ 1236 براڈوے برلنگے CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com قریببرلنگے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 38 382 دن پہلے ، 2/22/20 شیئرر کے تبصرے: نایاب دیکھنے ، حیرت انگیز معیار اور بہت بڑا سائز۔  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 425 دن پہلے ، 1/10/20 شیئرر کے تبصرے: ٹارکوکو خون سنتری موسم میں ہیں! |
