تفصیل / ذائقہ
ممی ساپوٹ ایک درمیانے درجے سے بڑے سائز کے پھل ہے جس میں بیضوی شکل ہوتی ہے۔ اس میں ایک بہت بڑا وسطی گڑھا ہوتا ہے ، جو کسی ایوکاڈو کی طرح ہوتا ہے۔ پھل کی جلد تقریبا چھال کی طرح ہوتی ہے جیسے ایک ریت کاغذ کی ساخت (اور رنگ) اس کے دفاعی خول سے پھلوں کے گوشت کی حفاظت کرتی ہے۔ جب پکا ہوا ہوتا ہے تو ، گوشت ایک متحرک سالمن رنگ کا ہوتا ہے ، اس کی ساخت نرم اور پگھلنے کے معیار کے ساتھ رسیلا ہوتی ہے۔ ممی ساپوٹے کا ذائقہ نازک اور مخصوص ہے ، اس میں کدو ، کیلے ، ناشپاتیاں اور خوبانی کے سب ایسڈ انڈرٹونس کے ساتھ ونیلا اور جائفل جیسے بیکنگ مصالحے کے نوٹوں کا انکشاف ہوتا ہے۔ بڑے وسطی گڑھے کے اندر پھلوں کا بیج ہوتا ہے ، جس کا موازنہ بادام کی ظاہری شکل اور ذائقہ رکھنے کے ساتھ کیا جاتا ہے ، حالانکہ اسے کچا نہیں کھایا جانا چاہئے۔
موسم / دستیابی
ویرانی طور پر دستیاب ، موسم بہار سے موسم خزاں میں ممی ساپوٹ تلاش کریں۔
موجودہ حقائق
ممی سپپوٹ عام نام ہے جو پھلوں کو دیا جاتا ہے ، پوٹیریا ساپوٹا۔ کیوبا میں اسے محض ممیے کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو اسے مغربی ہندوستانی پھل ، ممیہ امریکن ، کے ساتھ الجھاتا ہے ، جسے ممیے بھی کہا جاتا ہے۔ پوٹیریا سیپوٹا کی کم از کم تیرہ معلوم قسمیں ہیں ، ان میں سے صرف چند اقسام کو ان کے اعلی پھل کی خوبیوں کے لئے منتخب کیا گیا ہے۔
درخواستیں
ممی ساپوٹ کے استعمال کا پہلا قدم اس کی کھردری چھلکی کو ہٹانا ہے۔ عام طور پر اس کی چوٹی کے آخر میں جلد بنائی جاتی ہے اور اس کی پٹیوں میں چھلکا ہوتا ہے۔ پکے پھل تازہ کھائے جاسکتے ہیں۔ ممی ساپوٹے ایک سرمائی پھل کی حیثیت سے لاطینی کھانوں کا مترادف ہے۔ یہ روایتی طور پر آئس کریم یا باتیڈوس بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، جو دودھ ، آئس ، ممی ، ونیلا اور جائفل کے ساتھ تیار کردہ ٹھنڈا دودھ کی چیزیں ہیں۔ ممی ساپوٹ بھی سٹو اور شراب بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کو محفوظ اور جام کیا جاسکتا ہے ، بیکڈ سامان جیسے روٹی ، پائی ، ٹارٹ اور کیک میں استعمال کیا جاتا ہے ، اور تازہ سلاد میں کچا شامل کیا جاتا ہے۔ ادرک ، ونیلا ، جائفل ، شہد اور لونگ جیسے مصالحوں سے پھلوں کے ذائقے میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کا بیج بوٹیوں کے ساتھ ابالا جاتا ہے ، لکڑی کی آگ پر تمباکو نوشی کیا جاتا ہے ، اور تل کا ذائقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ چاکلیٹ مشروبات بنانے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
ممی میکسیکو اور وسطی امریکہ سے تعلق رکھتا ہے جہاں آج بھی یہ بہت زیادہ ترقی کرتا ہے۔ دوسرے ممالک میں ، درختوں کی چھال ٹنڈر کے لئے کاٹ دی جاتی ہے۔ ممی سپوت کے پہلے پھل کو 1887 میں ریاستہائے متحدہ میں فلوریڈا لایا گیا تھا۔ سازگار آزمائشوں اور پھلوں کی غیرمعمولی پیداوار کے باوجود ، ممی ساپوٹ کے درخت کے باغات صرف اگلی صدی کے دوران ہی تیار ہوں گے۔ فی الحال ، اسی حالت میں ، چھوٹے مامی سائپوٹ فارموں کو زمین کی بے قابو ترقی ، سمندری طوفان کو پہنچنے والے نقصان اور زمین کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے خطرے میں پڑنے کا خطرہ ہے۔ جیسا کہ بیشتر پھلوں کے درختوں کی طرح ، ممی سپوت کو بھی گرافٹنگ کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے ، جس سے یہ یقینی بنتا ہے کہ نئے پودوں کی والدین جیسی خصوصیات ہیں ، خاص طور پر اس کے پھل۔ یہ طریقہ بھی پھل پھیلانے والی فصلوں کو تیز تر کرتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ممی سیپوٹے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکشن ایپ کے لئے ممی سپیپوٹ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 تمام تازہ قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا ایک دن پہلے ، 3/09/21 شیرر کے تبصرے: ممے سیپوٹے  باغ پھل کھلنا سائڈر قریبکلیونگسی کڈول، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 36 361 دن پہلے ، 3/13/20 شیرر کے تبصرے: ممے سیپوٹے  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ 911 سویول ایوینٹا کروز CA 95063 831-426-9901 https://www. wholefoodsmarket.com قریبسانٹا کروز، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 379 دن پہلے ، 2/25/20 شیئرر کے تبصرے: بہت اچھے۔  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 404 دن پہلے ، 1/31/20 شیئرر کے تبصرے: نیچے دائیں۔ ماں کا بوجھ مارا۔ ان کے ختم ہوجانے سے پہلے ہی ان کو حاصل کرو۔  نارتھ گیٹ گونزالیز مارکیٹس نارتھ گیٹ مارکیٹ۔ لنکن ایوینیو 2030 E. لنکن ایوینیو۔ اناہیم سی اے 92806 714-507-7640 https://www.northgateilers.com قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 410 دن پہلے ، 1/25/20  ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا 5350 W بیل روڈ # 115 گلینڈیل AZ 85308 602-993-5878 قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  پٹیل برادر کی پٹیل برادران 1315 ایس ایریزونا اوے چندرلر AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com قریبچاندلر، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  الٹونا ، WI ووڈ مینس مارکیٹ 2855 ووڈ مین ڈاکٹر الٹونا WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com قریبصاف پانی، وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ اینڈ فارم ہے رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ ہے 19200 SW 344 واں سینٹ ہومسٹیل FL 33034 1-305-246-1592 قریبفلوریڈا شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19  بوفورڈ ہائی وے فارمرز مارکیٹ بوفورڈ HWY کسان مارکیٹ 5600 بوفورڈ HWY NE ڈوراویل GA 30340 770-455-0770 قریبڈوراویل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیرر کے تبصرے: بوفورڈ فارمرز مارکیٹ میں ممے ساپوٹے  میرے لینڈ فوڈز میرے لینڈ فوڈز 2082 سان پابلو ایو برکلے سی اے 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com قریببرکلے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19  لاس مونٹاناس # 3 سپر مارکیٹ لاس مونٹاناس سپر مارکیٹ 13901 سان پابلو او سان سان پابلو CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarket.com قریبسینٹ پال، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/02/19  لولا کا بازار لولا کا بازار۔ پیٹیلوما ہل ہل 1680 پیٹالوما ہل روڈ سانٹا روزا CA 95404 707-571-7579 قریبسانٹا روزا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19  کارڈیناس کارڈیناس مارکیٹس 330 بیلم بلوڈڈ سان رافیل CA 94901 415-578-3971 قریبسان رافیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  میری کھیت میرا کھیت کا بازار 90 بیلویڈیر اسٹریٹ سان رافیل CA 94901 415-454-3344 قریبسان رافیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  میری سرزمین ایم آئی ٹیرا سپر مارکیٹ # 6 175 بیلویڈیر اسٹریٹ سان رافیل CA 94901 415-460-9813 قریبسان رافیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  ایزٹیکا بازار ایزٹیکا مارکیٹ۔ ناپا 2995 جیفرسن اسٹریٹ ناپا CA 94558 707-266-1333 قریبناپا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 598 دن پہلے ، 7/21/19  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19  سڑک لا کیریٹا سپر مارکیٹیں 4637 ای چیپ مین ایوینج اورینج CA 92869 714-771-1595 قریبولا پارک، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19  ویلارٹا سپر مارکیٹ ویلارٹا سپر مارکیٹوں - فوتھل بل وی ڈی 13820 فوٹیل بل ڈی وی ڈی سلمر CA 91342 818-362-7577 قریبسان فرنانڈو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19  کیسل ایل کاسٹیلو کارنیسیریہ / فوڈ مارکیٹ 11924 فوٹجل بلوڈ سیل سیلر سی اے 91342 818-834-3350 قریبپیکوما، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 621 دن پہلے ، 6/28/19  سپر کنگ مارکیٹ سپر کنگ مارکیٹس۔ میگنولیا 10500 میگنولیا ایو اینحیم سی اے 92804 714-527-5809 قریباسٹینٹن، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19  نارتھ گیٹ گونزالیز مارکیٹس نارتھ گیٹ مارکیٹ۔ لنکن ایوینیو 2030 E. لنکن ایوینیو۔ اناہیم سی اے 92806 714-507-7640 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19  سپر مارکیٹ سپر - اناہیم بلو ڈی وی ڈی 1222 ایس اناہیم بلوڈ اناہیم سی اے 92805 714-518-5496 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19  سپر کنگ مارکیٹس سپر کنگ مارکیٹس 2741 ڈبلیو. میک آرتھر بلو وی ڈی۔ سانٹا اینا CA 92704 714-597-7651 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19  میٹرو سپر مارکیٹ میٹرو سپر مارکیٹ اسکیل اسٹریٹ 250 ، میرافلورس 15074 016138888 www.metro.pe قریبسینٹیاگو ڈی سورکو، کزکو ، پیرو تقریبا 64 649 دن پہلے ، 5/31/19 شیرر کے تبصرے: جنگل سے تازہ ممی  خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت کا انتخاب 1929 ہینکوک سینٹ سان ڈیاگو CA 92138 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 663 دن پہلے ، 5/17/19 شیرر کے تبصرے: تازہ ممی سپپوٹے!  کارڈف سمندر کے کنارے مارکیٹ قریبکارڈف آف بحر، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 |
