تفصیل / ذائقہ
پاوپا سائز میں ہوسکتا ہے لیکن عام طور پر اس کی اوسط 3-6 انچ لمبی ہوتی ہے اور یہ ایک مٹھی کے سائز کے بارے میں ہے۔ کچھ لوگوں نے کہا ہے کہ پاوپا آم اور ہری آلو کے درمیان ایک کراس کی طرح لگتا ہے۔ درخت پر پکے ہوئے پھلوں کی جلد کا رنگ سبز سے پیلے رنگ تک ہوتا ہے ، اور کیلے کی طرح گہرے دھبے بھی ظاہر ہوسکتے ہیں۔ کٹے ہوئے پھلوں کی جلد بھوری یا سیاہ ہو سکتی ہے۔ جب پکا ہوا گوشت پیلے رنگ کا ہو گا ، اس کی مضبوط ، میٹھی ، خوشگوار خوشبو ، کسٹرڈ نما ساخت میں گہری بھوری سے سیاہ رنگ کے بیج ہوں گے۔ ایک پاوپا کا ذائقہ کیلا ، ناریل ، پپیتا ، انناس اور آم کے اشنکٹبندیی چکھنے کے نوٹ سے مالا مال ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر اور موسم خزاں کے مہینوں میں پنجا دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
پاوپا کا نباتاتی نام عاصمینہ ٹریلیبا ہے اور اسے عام طور پر پاو پا ، غریب انسان کا کیلا ، امریکی کسٹرڈ ایپل ، اور کینٹکی کیلے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پاوپا سب سے بڑا خوردنی پھل ہے جو امریکہ میں جانا جاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پنجاپ کی ابتداء جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں ہوئی ہے اور آہستہ آہستہ بیرون ملک ممالک منتقل ہو گئے ہیں۔ اس تاریخ کو مناتے ہوئے ، البانی ، اوہائیو سالانہ اوہائیو پاوپا فیسٹیول کی میزبانی کرتا ہے ، جو عام طور پر ہر سال ستمبر میں ہوتا ہے۔ کینٹکی اسٹیٹ یونیورسٹی میں دنیا میں واحد کل وقتی پاوپا ریسرچ پروگرام ہے ، اور یہ پاوپا نیشنل کلونل جرمپلزم ریپوزٹری کا مقام ہے۔
درخواستیں
پکا ہوا پنجا آم کی طرح بھونڈا نظر آئے گا ، جو نرم اور پتلی جلد کی ہوگی۔ اس سے ملتا جلتا آہستہ آہستہ نچوڑ کر پکی پن کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے ، اسی طرح کہ آپ آڑو کے پکنے پر فیصلہ کریں گے۔ پنجا اکثر ہاتھ سے ہٹ کر ، تازہ کھایا جاتا ہے ، بلکہ کیک ، پائی ، کسٹرڈ ، محفوظ اور روٹیوں میں بھی عمدہ اضافہ کرتے ہیں۔ آئس کریم اور شربت بھی پھلوں کے لئے مقبول استعمال ہیں۔ پکے پاوپا کا گوشت ، جلد اور بیجوں کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے ، بعد میں استعمال کے لئے صاف اور منجمد کیا جاسکتا ہے۔ ذائقہ اور کسٹرڈ کی طرح کا بناؤ تقریبا any کسی بھی ترکیب میں پاوpں کو کیلے کا اچھا متبادل بناتا ہے۔ پکا ہوا پھل 2 یا 3 دن کی شیلف لائف کے ساتھ نہایت ناساز ہے ، لیکن اگر یہ 40 ° - 45 ° F پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے تو یہ 2 ہفتوں تک برقرار رہے گا۔ اگر ذخیرہ ہوتا ہے تو ، پاوپاوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر پکنا ختم کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اس پاوپا کا آج بھی پورے امریکہ میں لطف اٹھایا جاتا ہے ، اکثر و بیشتر دیہی علاقوں میں ، پھلوں کو ایک قابل عمل تجارتی مصنوعات کی حیثیت سے تیار کرنے پر ایک نئی توجہ مرکوز ہے۔ جارج واشنگٹن کی پسندیدہ میٹھی ہونے کی غرض سے امریکائ ثقافت میں پاوپا نے ایک منزلہ مقام حاصل کیا ہے ، جس پر معروف متلاشی لیوس اور کلارک نے انحصار کیا ، ڈینیئل بون اور مارک ٹوین نے لطف اٹھایا اور تھامس جیفرسن نے اس کی نمائش کی۔ حال ہی میں فارماگنوسی کے پروفیسر ، جیری میک لافلین ، کینسر کے علاج میں بااثر کردار تلاش کرنے کی امید میں پاپاپا درخت کے درخت کی چھال ، پھلوں اور پتیوں میں پائے جانے والے ایسٹیوجنن کی موجودگی پر تحقیق کر رہے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پاوپا امریکہ کے سب سے بڑے پھل دار درختوں میں سے ایک ہے ، جس کا خیال ہے کہ اس کا آغاز جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں ہوا ہے۔ امریکی ہندوستانی کو مشرقی ریاستہائے متحدہ کے مشرقی کنساس اور ٹیکساس ، اور عظیم جھیلوں سے ، تقریبا خلیج تک پاؤ پاؤ پھیلانے کا سہرا ہے۔ پاوپا کی امریکی تاریخ میں ایک مستقل موجودگی ہے ، اور وہ لیوس اور کلارک کے جرائد میں اپنے سفر کے دوران رزق کے ذریعہ دائمی ہے۔ یہاں تک کہ تھامس جیفرسن نے اپنے گھر ، مونٹیسیلو میں پاوپا کے درخت رکھے تھے ، اور فرانس میں دوستوں کو بیج بھیج دیا تھا۔ پاوپا اپنے آبائی رہائشی علاقے کے مرطوب آب و ہوا سے مطابقت رکھتا ہے۔ بحر اوقیانوس یا خلیج کے ساحلوں کے قریب شاذ و نادر ہی پایا جاتا ہے کیونکہ یہ کم نمی ، خشک ہواؤں اور سمندری گرمیوں کے ل to حساس ہوتا ہے۔ پیسفک کیلیفورنیا کے بحر الکاہل اور سان جوس کے علاقے میں کچھ مقامات پر اچھی طرح سے نشوونما کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں پاوپا شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اس کے لئے سپیشلیٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے پاوپا کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیو مرے جونیئر بیکرز فیلڈ ، CA 661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 53 539 دن پہلے ، 9/18/19 شیئرر کے تبصرے: پاؤ پاؤ |
