تفصیل / ذائقہ
جاپانی مسقط انگور اوسط انگور سے بڑا ہوتا ہے اور شکل کے لئے انڈاکار ہوتا ہے ، مضبوطی سے درمیانے درجے کے جھنڈوں میں بڑھتا ہے۔ اس کی خاصیت مختلف قسم کے مطابق ، جلد چمکیلی ، ہموار اور چمکیلی ہوتی ہے ، جس میں رنگ سبز ، گلابی ، سرخ سے ہوتے ہیں۔ سطح کے نیچے ، گوشت عام طور پر پارباسی ، نرم ، پانی اور تقریبا بے تخم ہوتا ہے ، حالانکہ کچھ اقسام میں کچھ ، چھوٹے ترقی یافتہ بیج شامل ہو سکتے ہیں۔ جاپانی مسقط انگور کا کرکرا ، اسنیپ نما معیار ہے جس کے بعد نرم ، رسیلی مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ انگور میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اس کی اوسط 18 برکس ہوتی ہے ، اور اشنکٹبندیی پھلوں ، شہد اور کستوری کے نوٹ کے ساتھ اپنے میٹھے ، پھولوں کے ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما میں جاپان کے مسقط انگور دیر سے زوال کے دوران دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
جاپانی مسقط انگور ، جو نباتاتی طور پر وٹیز وینیفر کے طور پر درجہ بند ہیں ، یہ میٹھے ، خوشبودار پھل ہیں جو وٹیسائی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ نام جاپسی میسکیٹ گراپ ایک عام تشریح ہے جس میں جاپان میں پیدا ہونے والے گارپٹ کے متعدد مختلف اقسام کو استعمال کیا جاتا ہے ، جو 19 ویں اور ابتدائی 20 ویں سنٹر میں یوروپی میسکیٹ کی گراپ سے نکلا ہے۔ جاپان ایک ایسا ملک تھا جو 220 سال سے زیادہ عرصے تک باقی دنیا سے الگ تھا جب تک کہ میجکی حکومت قائم نہیں ہوئی جب تک کہ فرسودہ تنہائی پالیسی کو ختم نہیں کیا جاسکتا۔ 1868 میں ، جاپان نے شراب سازی کے ل table میزبان انگور ، کشمش اور انگور تجارتی طور پر تیار کرنے کے لئے مغربی دنیا سے انگور کی درآمد شروع کی ، اور جدید کاری کے دوران ، سردی اور نم جاپانی آب و ہوا کے فٹ ہونے کے لئے مسقط انگور کی نئی اقسام بھی تشکیل دی گئیں۔ جاپانی مسقط انگور کی سب سے مشہور کھیتیوں میں سے ایک چمک مسقط ہے ، جو 2006 میں جاپانی مارکیٹوں میں جاری کی گئی تھی۔ شائن پٹھوں کو تازہ کھانے کے لئے بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے اور انہیں پھلوں کے مہنگے خانوں میں بھی دکھایا جاتا ہے ، جو ساتھیوں ، دوستوں اور تحفے کے طور پر دیئے جاتے ہیں۔ رشتہ دار
غذائی اہمیت
جاپانی مسقط انگور ہاضمے کو متحرک کرنے اور وٹامن سی پر مشتمل ایک فائبر ذریعہ ہے ، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے ، سوزش کو کم کرتا ہے ، اور جلد کے اندر کولیجن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔ انگور میں پوٹاشیم بھی ہوتا ہے جس میں سیال کی سطح اور دیگر وٹامنز اور معدنیات میں توازن پیدا ہوتا ہے ، جس میں وٹامن K اور B6 ، میگنیشیم ، کیلشیم ، اور آئرن شامل ہیں۔
درخواستیں
جاپانی مسقط انگور کچی ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ تازہ اور باہر ہاتھ سے استعمال کیے جانے پر ان کا بیج بغیر گوشت اور پتلی جلد کی نمائش ہوتی ہے۔ انگور کو اسٹینڈ لون ناشتے کے طور پر کھایا جاسکتا ہے ، پھلوں کی تھالیوں پر ظاہر کیا جاتا ہے ، یا میٹھیوں جیسے ٹارٹ ، کیک ، فروٹ پارفائٹس اور آئس کریم کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ جاپانی مسقط انگور کا جوس بھی حاصل کیا جاسکتا ہے اور اس کو ذائقہ کے طور پر گیلاتو ، پھلوں کے گھونسوں ، کاک ٹیلس ، چپچپا کینڈیوں اور منڈواے آئس کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تازہ کاریوں کے علاوہ ، کچھ جاپانی مسقط انگور کی اقسام عام طور پر ہلکی اور خوشبودار ، میٹھی شرابوں کے لئے استعمال ہوتی ہیں اور بڑھے ہوئے استعمال کے ل ra کشمش میں بھی سوکھ جاتی ہیں۔ جاپانی مسقط انگور ان کھانوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑ دیتے ہیں جن میں مسالہ دار ، نمکین ، کھٹا یا تلخ ذائقہ ہوتا ہے ، جس میں سالن شامل ہیں ، گوشت جیسے پروفیسیوٹو یا سلامی ، بادام ، مونگ پھلی اور پیکن ، گاجر ، اجوائن ، ککڑی اور پنیر جیسے نیلے ، بکرا یا بری۔ جاپانی مسقط انگور اکثر احتیاط سے پلاسٹک میں لپٹے ہوئے آتے ہیں اور فرج میں اصل پیکیجنگ میں محفوظ ہونے پر ایک ہفتہ تک رکھا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
19 ویں صدی کے آخر میں میجی بحالی دور کے دوران ، شراب سازی ملک کے جدید کی علامت بن گئی۔ پورے جاپان میں خطوں نے صنعتی پیمانے پر شراب تیار کرنا شروع کردی ، اور مسقط انگور شراب کی نشوونما کے لئے سب سے اوپر کی قسم کے انگور تھے۔ جیسا کہ کاشت میں اضافہ ہوا ، جاپان کی گیلی آب و ہوا نے حساس ، یورپی انگوروں کی نشوونما کے ل. چیلنج کیا ، لہذا حکومت نے 20 ویں صدی کے اوائل میں مسقط انگور کی نئی اقسام تیار کرنے کے ل established نسل کشی کے پروگرام قائم کیے تاکہ بیماری میں مزید سختی اور مزاحمت ہو۔ اس کی ایک قسم جاپانی مسقط بیلی-اے تھی ، جو گلابی کھال والی قسم تھی جو 1920 کی دہائی میں متعارف ہوئی تھی۔ انگور کا نسل دینے والا ، کواکامی زینبی ، جسے مشہور طور پر جاپانی شراب کے دادا کہا جاتا ہے ، انہوں نے مسقط انگور کا استعمال کیا کیونکہ وہ ان اقسام میں سے ایک ایسی ذائقہ ہے جس میں ذائقے کے ساتھ شراب تیار ہوتی ہے جو تازہ پھلوں کے ذائقہ سے ملتی ہے۔ مسقط بیلی-ا still موجودہ دور میں جاپان کی سب سے مشہور شراب انگوروں میں سے ایک ہے اور اسے عام طور پر روشنی ، پھل کی لال شراب تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مسقط انگور بحیرہ روم کے مقامی ہیں اور دنیا کی قدیم ترین اقسام کے طور پر سمجھے جاتے ہیں۔ انگور کی کاشت 3،000 سال سے زیادہ عرصے سے کی جارہی ہے ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ ، یہ ریشم شاہراہ ریشم کے راستے ایشیاء میں پھیل جاتی تھی ، جہاں ان کی بڑی حد تک چین اور کوریا میں کاشت ہونے لگی۔ 19 ویں صدی کے آخر میں میجی دور میں مسقط انگور کی درآمد جاپان میں کی گئی تھی۔ اس کے بعد انگوروں کو سرکاری اور نجی بریڈروں کے ذریعے کراس نسل کے ذریعے بہتر ذائقہ ، نشوونما کی خصوصیات اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ساتھ بہت سی نئی کاشتیں تیار کی گئیں۔ 2006 میں ، چمک مسقط تیار کیا گیا تھا اور اسے جاپانی اور چینی منڈیوں میں جاری کیا گیا تھا ، جو چین کے مشہور ٹیبل انگوروں میں سے ایک بن گیا تھا۔ آج جاپانی مسقط انگور بنیادی طور پر جاپان کے اوکیاما اور ناگانو صوبوں میں اگائے جاتے ہیں۔ انگور کی کاشت بھی چین میں کی جاتی ہے اور ہانگ کانگ اور تائیوان میں درآمد کی جاتی ہے ، جو خاص کرایوں میں فروخت ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں جاپانی مسقط انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے جاپانی مسقط انگور کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
ایک کینری خربوزے کو کاٹنے کا طریقہ
 میڈی یا یا سپر مارکیٹ میڈی یا یا سپر مارکیٹ 177 ریور ویلی روڈ لیانگ کورٹ شاپنگ سینٹر سنگاپور 179030 63391111 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 604 دن پہلے ، 7/14/19 شیرر کے تبصرے: میڈی یا میں سپر مارکیٹ میں برآمدی کے معیار کے پھل اور سبزیاں براہ راست سنگاپور میں اڑائی جاتی ہیں اور اس مشہور جاپانی سپر مارکیٹ میں فروخت کی جاتی ہیں۔  تاکاشمیا محکمہ اسٹور فوڈ ہال اور مارکیٹ تاکاشیمایا بیسمنٹ فوڈ ہال 035-361-1111 قریبشنجوکو، ٹوکیو ، جاپان لگ بھگ 614 دن پہلے ، 7/04/19 شیئرر کے تبصرے: تکاشیما فوڈ ہال اور مارکیٹ کا منبع پھل اور سبزیاں جاپان میں اور بیرون ملک بڑھتی ہیں۔ |
