| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ترکی کے دم مشروم گردے سے لے کر ڈسک جیسی شکل کے ل flat فلیٹ ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 2 سے 8 سینٹی میٹر ہے ، اور یہ کمپیکٹ میں بڑھتا ہوا پایا جاتا ہے ، اور اس سے زیادہ پرتیں اور قطاریں مل جاتی ہیں۔ مشروم کی ٹوپی بہت ہی پتلی ، ہموار ، نرم اور مخملی ہوتی ہے ، جس میں تنگ ، گاڑھے رنگ کی چھتیاں شامل ہوتی ہیں جن میں پیلا ، بھوری ، سرخ ، اورینج ، ہاتھی دانت اور سرمئی رنگت ہوتی ہے۔ ٹوپی کے کنارے فلیٹ یا لہراتی ہوسکتے ہیں ، اور ٹوپی کے نیچے ، چھوٹے رنگ کے چھیدنے والے کریم کے رنگ کے نیچے میثاق ہیں جو ہزاروں سفید بوریوں کو رکھتے ہیں۔ ترکی دم مشروم چمڑے دار ، سخت ساخت کا حامل ہوتا ہے ، جس سے چیوی مستقل مزاجی پیدا ہوتا ہے اور اس کا ہلکا ہلکا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
ترکی کے دم مشروم سال بھر دستیاب ہوتے ہیں ، موسم سرما میں شمالی نصف کرہ میں موسم خزاں کے موسم بہت زیادہ ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ترکی پونچھ مشروم ، جو نباتاتی لحاظ سے ٹریمیٹ ورسکلر کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، کثیر رنگی ، دھاری دار فنگس ہیں جو پولیپورسائ خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ گلنے والے نوشتہ جات ، اسٹمپ ، شاخیں ، اور لکڑی کے ٹکڑوں پر بڑھتے ہوئے ، ترکی کے مشروم دنیا بھر میں وائلینڈ لینڈ کے جنگلات میں پائے جانے والے کوکی کی سب سے عام قسم ہیں۔ ترکی کے دم مشروم ترکی کی کثیر رنگ کی دم کی طرح دکھائی دیتے ہیں اور صدیوں سے روایتی جڑی بوٹیوں کے ذریعہ دواؤں کے مشروم کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اس بریکٹ فنگس میں جنگلی میں بہت سی طرح کی لکڑی والی اقسام ہیں اور کچھ چارا ان بہت سے مشروموں کو ترکی دم کے نام سے فروخت کریں گے۔
غذائی اہمیت
ترکی کے دم مشروم میں وٹامن بی 3 اور ڈی موجود ہیں ، جو مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں ، اور ایسی بائیوٹیکٹس مہیا کرسکتے ہیں جو ہاضمہ کو بڑھانے میں مدد کرسکتے ہیں۔ مشروم میں اینٹی آکسیڈینٹ جیسے فلاونائڈز اور فینولز بھی ہوتے ہیں جن میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
درخواستیں
ترکی کے کھمبیوں کو عام طور پر تازہ نہیں کھایا جاتا ہے کیونکہ ان کے چیونگے ، چمڑے کی بناوٹ کو اکثر ناقابل تسخیر سمجھا جاتا ہے۔ چائے میں استعمال کے ل The مشروم پانی کی کمی یا خشک ہوجاتے ہیں اور دواؤں کے اضافے کے طور پر دوسرے مشروم کے ساتھ پاؤڈر میں گر جاتے ہیں۔ جب چائے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تو ، ضروری غذائی اجزاء کو نکالنے کے ل the مشروم کو ابلتے ہوئے پانی میں ایک ساتھ بڑھایا جاتا ہے۔ ایک بار پکنے کے بعد ، چائے میں نیم کڑوا ، مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے اور اسے شہد یا دیگر چائے جیسے ریشی یا گرین چائے سے متوازن کیا جاسکتا ہے۔ نکالی ہوئی کانوکیشن کو سالن ، سٹو اور سوپ پکانے کے ل vegetables بھی استعمال کیا جاسکتا ہے یا سبزیوں اور چاولوں کے ذائقہ میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پانی کی کمی سے ہونے والی ترکی کے مشروم جب ٹھنڈی ، خشک اور اندھیرے والی جگہ پر مہر بند کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں تو دو سال تک کا وقت رہتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چینی کی روایتی دوائیوں میں ، ٹیل دم مشروم کا استعمال مدافعتی نظام کو فروغ دینے اور جسم کے اندر مجموعی تندرستی کو فروغ دینے کے لئے کیا جاتا ہے۔ یون زی کے نام سے جانا جاتا ہے اور بہت سارے چینی جڑی بوٹیوں کے ذریعہ ان کا خیال ہے کہ وہ گھومتے بادلوں کی طرح نظر آتے ہیں ، ترکی میں دم مشروم ہزاروں سالوں سے چائے اور دواؤں کے مشروبات میں پائے جاتے ہیں اور لمبی زندگی ، صحت اور طاقت کو فروغ دینے کے لئے روزانہ کھائے جاتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ترکی دم مشروم ہاضمہ نظام میں توانائی میں اضافے اور سوجن سے لڑنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ترکی دم مشروم پوری دنیا کے جنگلاتی جنگلات کے رہنے والے ہیں اور قدیم زمانے سے ہی جنگلی اگ رہے ہیں۔ چین میں پندرہویں صدی کے اوائل میں ہی دواؤں کی عبارتوں میں درج ہے ، مشروم آج بھی جنگلیوں سے چارے ہوئے ہیں اور دواؤں کے استعمال کے ل a چھوٹے پیمانے پر کاشت کیے جاتے ہیں۔ ترکی کی دم مشروم ہیلتھ فوڈ اسٹورز ، خاص خوردہ فروشوں پر جنگلی پایا جاسکتا ہے ، اور ایشیاء ، یورپ اور شمالی امریکہ میں پاؤڈر یا کیپسول کی شکل میں آن لائن خوردہ فروشوں کے ذریعہ فروخت کیا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں مشروم شامل ہیں ترکیبیں. ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| آرگنیفی شاپ | ترکی کو چائے بنانے کے تین طریقے |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ترکی کے ٹیل مشروم کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
cuties سنتری کہاں اگے؟
 ڈین کاؤنٹی فارمرز مارکیٹ۔ سرمائی ڈین کاؤنٹی کسان مارکیٹ گارور فیڈ مل 3241 گارور گرین میڈیسن WI 53704 608-455-1999 https://dcfm.org قریبمونونا، وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 375 دن پہلے ، 2/29/2020 شیرر کے تبصرے: فنگی کسانوں کا متحد! |
