تفصیل / ذائقہ
چی گو ایک آبی پود ہے جس میں چھوٹے سے درمیانے سائز کے ، سفید خوردنی کا بلب ہے۔ ایک آلو کی طرح ہلکے ذائقہ کے ساتھ ، چی گو میں پکایا جاتا ہے تو اس کا نشاستہ دار اور کسی حد تک کچی ساخت ہوتا ہے۔ بلب عام طور پر بہت پتلی کاٹا جاتا ہے اور پھر آلو کے چپس کے متبادل کے طور پر تلی ہوئی ہوتی ہے۔ کھانا پکانے سے پہلے چی گو کو اس کی ہلکی ٹین بیرونی جلد کا چھلکا لگانا چاہئے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے وسط میں چی گو بلب ایک لمحے کے لئے دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
چی گو کو چینی ایرو ہیڈ اور سیگو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اسے نباتاتی اعتبار سے سیگٹیریا ساگیٹفالیا کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے۔ زیادہ تر اکثر بلب چین سے درآمد کیے جاتے ہیں اور یہ ٹائبر خاص طور پر چینی نئے سال کے آس پاس یا اس کے آس پاس کھائی جاتی ہے ، اسی مختصر وقت کی حد کا بلب دستیاب ہوتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چی گو شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| بھوک لگی ہے | چی گو اور سور کا نام یو کے ساتھ | |
| بھوک لگی ہے | چی گو چپس | |
| جنت کا کچن | گہری فرائڈ ایرو ہیڈ (چی گو) چپس |
