| پولیٹیو فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ٹام کے ٹیرائفک ٹینگرائنز درمیانے درجے سے لے کر بڑی اقسام کی ہوتی ہیں جن کی گہری نارنجی ، چمکیلی جلد ہوتی ہے۔ وہ اوسطا 8 سینٹی میٹر چوڑائی اور 6 سینٹی میٹر قد کی پیمائش کرتے ہیں جس کی مدد سے گردن میں ہلکی سی جھری پڑ جاتی ہے اور نیچے فلیٹ نیچے۔ رند کی ساخت پتھر اور چمڑے دار ہے ، اور یہ آسانی سے گوشت سے چھلکتا ہے۔ بیج کے بغیر گودا رسیلی اور میٹھا ہے جس میں متوازن امیر ، شدید ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
ٹام کے ٹیرائفک ٹینگرائن موسم سرما کے آخر میں موسم بہار کے دوران دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ٹام کی ٹیرائفک ٹینگرائنس کیلیفورنیا کے ویلی سنٹر میں پولیٹو فارموں نے خصوصی طور پر اگائی ہیں۔ انھیں پہلے یونیورسٹی آف کیلیفورنیا ریورسائڈ کے سائٹرس پروگرام کے اشتراک سے آزمائشوں کے ایک حصے کے طور پر پروان چڑھایا گیا تھا۔ انہیں نباتاتی لحاظ سے سائٹرس ریٹیکولیٹا کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے اور یہ ایک ٹینگور اور دو مینڈارن اقسام کے مابین جان بوجھ کر کراس کا نتیجہ ہیں ، جنھیں اصل میں 'TDE4' کہا جاتا ہے۔ ٹام کی ٹیرائف ٹینگرائن سے واقف افراد پیار سے انھیں 'ٹرپل ٹی' کہتے ہیں۔ ان کا نام اس وقت پڑا جب باب اور مریم پولیٹو کا بیٹا ٹام پہلی بار کسی نئی ٹینگرائن کو چکھا رہا تھا اور کہا تھا ، 'یہ بہت اچھے ہیں!'
غذائی اہمیت
ٹام کے ٹیرائف ٹینگرائن میں وٹامن سی اور اے ، غذائی ریشہ اور پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے۔ وہ کیلشیم ، فاسفورس ، اور بیٹا کیروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، اور انٹی آکسیڈینٹس میں بہت زیادہ ہیں۔
درخواستیں
ٹام کی خوفناک ٹینگرائنز کو کچا ، رسا ، یا پکایا جا سکتا ہے۔ وہ آسانی سے چھلکتے ہیں اور آسان ناشتہ یا تیز میٹھا بناتے ہیں۔ کھلی ہوئی طبقات کو سبز یا پھلوں کے سلاد میں شامل کریں۔ مشروبات اور سینکا ہوا سامان میں حوصلہ افزائی اور رس کا استعمال کریں۔ اس جوس کو ناسور ، چٹنی اور ڈریسنگ میں یا دہی بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، پانہ کوٹا یا شربت۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹام کی خوفناک ٹینگرائنز کو کچھ دن کے لئے اسٹور کریں ، دو ہفتوں تک فریج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ٹام کی ٹیرائف ٹینگرائنس آئس کریم کے ذائقہ کے طور پر پیش کی گئیں جو لاس اینجلس کے ’روز کریمیری‘ نے فروری 2017 میں لا جولا میں ہونے والے مینڈوینو فارمس پاپ اپ ایونٹ میں پیش کیں۔ پولیٹو فارمز کو مقامی اجزاء کے لئے کریمری کے ذرائع میں شامل کیا گیا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
ٹام کی ٹیرائف ٹینگرائنز پہلی بار سن ڈیاگو کے علاقے میں 2007 کے ارد گرد متعارف کروائی گئیں۔ وہ ابتدائی طور پر 1973 میں یونیورسٹی آف کیلیفورنیا ریورسائڈ سائٹرس بریڈنگ پروگرام میں تیار کردہ تین اقسام میں سے ایک تھی ، جس میں مندر کے ٹینگور اور ڈانسسی کے درمیان جان بوجھ کر کراس اور اینکور مینڈارین تھے۔ 1980 کے دہائی کے آخر اور اس کے فورا بعد ہی مقدمات کی سماعت شروع ہونے تک تینوں مانڈرینز کی تجارتی اپیل ، جو TDE2 ، TDE3 ، اور TDE4 کہلائے جانے کا احساس نہیں ہوا تھا۔ TDE4 کے لئے بڈ ووڈ کو آخر کار 2002 میں سائٹرس کلونل پروٹیکشن پروگرام کے ذریعہ کاشتکاروں اور تھوک نرسریوں کے لئے جاری کیا گیا تھا۔ شمالی سان ڈیاگو کاؤنٹی میں پولیٹو فیملی فارموں نے نئی ٹی ڈی ای 4 مختلف قسم کے کئی ایکڑ اراضی میں پودے لگائے۔ ان آزمائشوں سے حاصل ہونے والے پھلوں کو باب اور مریم پولیٹو کے بیٹے کے بعد ٹام ٹیرائف کا نام دیا گیا تھا ، اور کسانوں کے بازاروں میں موسم سرما کے ایک دیر سے دیر تک ٹینگرین بن گئے ہیں جہاں پولیٹ فارمز اپنا پھل بیچتے ہیں۔ ٹام کی ٹیرائفک ٹینگرائنس سان ڈیاگو کاؤنٹی میں ریستوراں اور ہوٹلوں کو تھوک فروشی میں بھی فروخت کی جاتی ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ٹام کی ٹیرفیر ٹینگرائنس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ باب پولیٹو خاندانی فارم 1-760-802-2175 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 294 دن پہلے ، 5/20/20 شیئرر کے تبصرے: پولیٹیو فیملی فارمز سے ٹام کی ٹیرفیر ٹینگرائنز  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ پولیٹیو فیملی فارمز ویلی سنٹر ، سی اے 1-760-802-2175 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 38 385 دن پہلے ، 2/19/20 شیرر کے تبصرے: اوہہہ یہیہاہاہ۔ وہ واپس آگئے! ٹام کی خوفناک ٹینگرائنز۔  چھوٹا اٹلی مارکیٹ باب پولیٹو خاندانی فارم 1-760-802-2175 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 704 دن پہلے ، 4/06/19 |
