| لو لو فارمز |
تفصیل / ذائقہ
اچینسیہ کے پھول عام طور پر ایک میٹر لمبا تک بڑھتے ہیں اور موٹے ، بالوں والے تنے کے اوپر گل داغ نما پھول ہوتے ہیں۔ پھول تقریبا 12 12 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہوتے ہیں جو نرم ، مینجینٹ لیلک پنکھڑیوں کے ساتھ ہوتے ہیں جو وسطی ریڑھ کی ہڈی ، بھوری شنک سے نکلتے ہیں۔ گہری سبز انڈے دار پتیوں کو جو خلیج کی لکیر ہے اسے ہٹا دیا جانا چاہئے کیونکہ ان میں ذائقہ بہت کم ہوتا ہے اور دواؤں کی طاقت نہیں ہوتی ہے۔ پنکھڑیوں میں ہلکا سا خوشبو آتا ہے اور اس میں ہلکا سا تلخ نوٹ ہوتا ہے لیکن اس کا ذائقہ تھوڑا ہوتا ہے اور بصری گارنش کے طور پر بہترین استعمال ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمیوں اور موسم خزاں میں ایکناسیا پھول کھلتے ہیں۔
موجودہ حقائق
بوٹینیکل طور پر ایکچنیسی پوروریہ کے طور پر درجہ بندی کی گئی ، ایکچینسیہ پھول بھی عام طور پر ارغوانی کوون فلاور کے نام سے جانے جاتے ہیں۔ ایچینسیہ کا نام یونانی لفظ ایچینو سے آیا ہے جس کا معنی ہے ہیج ہاگ جس سے مراد پھول کے ریڑھ کی ہڈی کے درمیان والا شنک ہے۔ ان طاقتور پھولوں نے قدرتی دوائیوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کیا ہے اور پاک دنیا میں اسے پھولوں کی سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ بہت ساری قسمیں ہیں جو اندردخش کے تمام رنگوں پر مشتمل ہیں ، لیکن یہ خیال رکھنا چاہئے کہ کلاسیکی جامنی ایکناسیا سے باہر نئے تیار کردہ رنگوں میں اصل کی دواؤں کی تاثیر نہیں ہے۔
غذائی اہمیت
ایکناسیا کے پھول زیادہ تر زبانی طور پر سردی اور فلو کے موسم میں مدافعتی نظام کی مدد کرنے کے لئے چائے کے طور پر لیا جاتا ہے۔
درخواستیں
اچینسیہ کے پھول پاک استعمال میں تازہ استعمال کیے جاتے ہیں لیکن اکثر وہ جڑی بوٹیوں کے اضافے کے طور پر خشک ہوتے ہیں۔ پنکھڑیوں کو اضافی رنگ کے ل sav سیوری یا میٹھی ڈشوں پر بکھر سکتا ہے ، یا سرکہ یا پانی یا سادہ شربت میں کھڑا کیا جاتا ہے۔ مرکزی شنک ایک ناگوار ساخت کے ساتھ موٹے اور داغدار ہیں ، لہذا اسے پنکھڑیوں سے نکال کر مسترد کردیا جانا چاہئے۔ اگرچہ وہ پنکھڑیوں اور زمین کے ساتھ ساتھ چائے اور قوت مدافعت کے ل a پاؤڈر میں خشک ہوسکتے ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
لاکوٹا قبیلے نے ایچینسیہ کی تازہ کھرکی ہوئی جڑوں کو سانپ کے کاٹنے کے لئے تریاق اور متاثرہ زخموں کے اینٹی سیپٹیک کے طور پر استعمال کیا۔ سیئین نے اسے مسوڑوں کی بیماریوں کے ل. استعمال کیا ، اور ڈکوٹا فرسٹ نیشن کے لوگوں نے اس کو لیمفاٹک نظام اور گلے میں سوجن کے ل used استعمال کیا۔
جغرافیہ / تاریخ
مشرقی اور وسطی ریاستہائے متحدہ کا ایک وین فلاور آبائی علاقہ ایچینسیہ ہے۔ وہ موسم گرما اور موسم خزاں میں قدرتی طور پر پریوں اور مرغزاروں کے ذریعے کھلتے ہیں ، جو عام طور پر روڈبیکیا یا سیاہ آنکھوں والے سوسن کے ساتھ ملتے ہیں۔ 1800 کی دہائی تک ، اچینسیہ ایک خاص مقامی امریکی علاج ہی رہا ، لیکن اس کو پرانے مغرب کے ابتدائی جڑی بوٹیوں کے ماہرین ایچ ایف سی میئر نے متعارف کرایا تھا۔ انہوں نے اس کو 'بلیک سمپسن ، تمام بیماریوں کا خونی' قرار دیا اور اس کے فوائد کو عوام کے سامنے ظاہر کیا کہ وہ زندہ جلدی سے اسے کاٹ سکتے ہیں اور پھر اچینسیہ کا تدارک لاگو کرتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ایکچینیسی پھول شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| پالو ماما | گھریلو ایچینسیہ چائے |
