تفصیل / ذائقہ
کرن تربوز اور کرن نمبر 2 تربوز کا ایک ہموار ، گہرا سبز اور نسبتا thin پتلا بیرونی رند ہوتا ہے جس کے ساتھ ٹھیک ٹھیک گہرے سبز سے کالی دھاریاں ہوتی ہیں جن کی پھل کی لمبائی ہوتی ہے۔ کرن نمبر 2 اصل کرن کے مقابلے میں دھیمے دھاروں کے ساتھ قدرے گہرا رنگ ہے اور پوری پختگی کے وقت قدرے بڑا بھی ہوتا ہے۔ کرن تربوز گلوبل یا شکل کے لحاظ سے گھٹا ہوا ہوسکتا ہے اور اس میں تربوز کی دوسری اقسام کے مقابلے میں پتلی اندرونی رند ہوتی ہے۔ کرن تربوز میں گہری بھوری سیاہ رنگ کے بیجوں کے ساتھ سرخ گوشت کا ایک متحرک گلابی ہوتا ہے۔ اس کا رس دار گوشت 12 سے 14 فیصد چینی کی مقدار میں میٹھا ہے اور یہ تھوڑا سا دانے دار بناوٹ پیش کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمی کے مہینوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ کرن تربوز پورے اشنکٹبندیی علاقوں میں سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
کرن تربوز Citrullus lanatus کی ایک قسم ہے اور Cucurbitaceae کنبے کا رکن ہے۔ ایشیاء سے باہر کے بازاروں میں شاذ و نادر ہی پایا جاتا ہے ، کرن تربوز کے بیجوں کی مارکیٹنگ اور انھیں ہندوستان کے 'نائنٹ یو سیڈ پرائیوٹ لمیٹڈ' فروخت کرتے ہیں۔ انہوں نے کرن تربوز کی دو مختلف اقسام ، کرن نمبر 2 اور اصل کرن تیار کی ہیں ، جن میں سے ہر ایک کا سائز اور رنگت کچھ مختلف ہے۔
غذائی اہمیت
تربوز کی بہت سی اقسام کی طرح ، کرن تربوز اپنی ہائیڈریٹنگ خصوصیات کے لئے مشہور ہے ، جس میں تقریبا nearly 90 فیصد پانی شامل ہے۔ ان میں وٹامن اے ، سی اور بی کمپلیکس گروپ ، آئرن ، فائبر اور امینو ایسڈ ارجینائن بھی ہوتے ہیں جو تحول کو فروغ دینے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ ان میں پوٹاشیم کی بھرپور سپلائی ہوتی ہے جو خلیوں کے پٹھوں اور لائکوپین کو روکنے میں مدد دیتی ہے جو اینٹی آکسیڈینٹ فوائد کے لئے جانا جاتا ہے۔
درخواستیں
کرن کے تربوز کو کچا اور ہلکی سردی کے ساتھ ہی استعمال کریں ، اسی طرح دوسری میٹھی تربوز کی اقسام بھی۔ ان کو کیوب میں کاٹا جاسکتا ہے یا تربوز بیلر سے اسکوپ کیا جاسکتا ہے ، اور اسے پھلوں کے سلاد یا سبز سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ دوسرے متضاد رنگوں کے خربوزوں کے ساتھ ٹکڑوں کو سیویور کریں اور فیٹا پنیر اور پروفیسیوٹو کے متبادل۔ مشروبات ، شربت ، چٹنی ، سوپ اور منجمد میٹھی بنانے کے لئے خالص اور استعمال کریں۔ کرن کے تربوز کا ذائقہ ارگولا ، تلسی ، پودینہ ، لال مرچ ، ککڑی ، چونا ، لال پیاز ، انناس ، جلپینو ، بالسمائک ، پائن گری دار میوے اور فیٹھا کے ساتھ جوڑتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
بھارت میں کرن قسم کے تربوز تیار کیے گئے تھے۔ لمیٹڈ ”۔ معلوم ہے کہ آپ بیج پورے 10 میں واقع اپنے 10 برانچ آفسوں کے ذریعہ بیج بیچتے اور تقسیم کرتے ہیں۔ کرن تربوز ابتدائی بیئرنگ قسم ہیں جو بوائی کے بعد فصل تک کا اوسطا 102 دن درکار ہوتا ہے۔ تربوز کی بہت سی اقسام کی طرح کرن قسم کا تربوز اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل علاقوں میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے جس میں حرارت اور دھوپ کی ایک خاصی مقدار پائی جاتی ہے اور وہ بہت ہی تھوڑا سا بارش کے ساتھ ترقی کرسکتا ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسپرنشیلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے کرن تربوز کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 میڈیلن کولمبیا سان ڈیاگو کامیابی کل. 34 ## 43 - 65 ، میڈیلن ، اینٹیکویا 034-605-0281 https://www.exito.com قریبمیڈیلن، اینٹیکویا ، کولمبیا تقریبا 27 دن پہلے ، 2/10/21 شیئرر کے تبصرے: سینڈیا وینیسا ، جس میں بیج نہ ہونے کی خصوصیت ہے |
