| فوڈ بز: چیری کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ابتدائی پختگی کی نوعیت پر غور کرتے ہوئے ، سیکوئیا چیری ایک نمایاں ذائقہ دار اور گہری رنگت والی چیری ہے۔ یہ دیر کے موسم کی چیری کے سائز کی طرح ہے اور اس کی شکل ٹریڈ مارک سچ ہے ، جس کا سائز پھل کے تنے سے بالکل نیچے مرکزی اسکور کے ساتھ ہے۔ اس کی سخت جلد جامنی رنگ کے رنگ کے ساتھ گہری سرخ اور مختلف رنگ کے اندرونی گوشت کی بنفشی ، سفید اور برگنڈی کی نمائش کرتی ہے۔ پھل ایک مرکزی بیج دیتا ہے ، جو گوشت کے ساتھ ڈھیلے رہتا ہے۔ پھل کا ذائقہ میٹھا اور تیز ، پیچیدہ اور رسیلی ہوتا ہے جب مکمل طور پر پک جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
Sequoia® چیری موسم بہار کے آخر میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
تمام چیری کنبے کے رکن ہیں ، پرونس اور جنگلی چیری کی اولاد ہیں ، پرونس ایونیم۔ وہ خوبانی ، بیر ، آڑو اور نیکٹیرین کے ساتھ ساتھ پتھر کے پھل کی درجہ بندی کرتے ہیں۔ ابتدائی سیزن چیری کیلئے سیکوئیا چیری معیار کا معیار ہے۔ نام Sequoia® ایک چیری کا ایک دیا ہوا نام ہے جو معتدل آب و ہوا میں جلد پکنے کے لئے تیار کیا گیا تھا۔ اس کا نام بنیادی طور پر ملکیتی ، پیٹنٹ کھیتیار ، گلینڈ یو ایس پی پی 12859 کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
چیری میں اینتھوسیانینز ہوتے ہیں ، یہ سرخ رنگت بیر کے اندر موروثی طور پر پائی جاتی ہے۔ اینتھوسیانز ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو ان کے امکانی صحت کے فوائد کے ل for بھاری تحقیق کی جارہی ہے جس میں سوزش اور درد میں کمی بھی شامل ہے۔ وہ وٹامن A اور C ، کیلشیم اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔
درخواستیں
سیکوئیا چیری تازہ کھانے کے ل an ایک بہترین انتخاب کرتے ہیں ، لیکن یہ میٹھے یا سیوری کے دونوں برتنوں میں پکی ہوئی ایپلی کیشنز کے ل suitable بھی موزوں ہیں۔ یہ دوسری میٹھی چیری اقسام کے لئے بھی اسی طرح استعمال ہوسکتے ہیں ، قدرتی مٹھاس اور مضبوط ساخت کے لئے مثالی محفوظ اور سینکا ہوا سامان ہے ، لیکن سور کا گوشت یا بطخ میں بھرنے کے لئے بھی بہترین ہے ، جب بابا ، بیکن اور پیاز کے ساتھ مل جاتا ہے۔ دیگر عام ذائقہ سے وابستگیوں میں ، برٹا ، فیٹہ ، کاجل ، برے ، تلسی ، گری دار میوے ، سونف ، پستا ، ارگولہ ، دہی ، کریم ، ڈارک چاکلیٹ اور بیر جیسے بلیو بیری اور بلیک بیری شامل ہیں۔ ان کی نسبتا short مختصر شیلف زندگی ہے ، چنانچہ انھیں چننے کے چند ہی دنوں میں کھا جانا چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سیکوئیا چیری پہلی مرتبہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں باضابطہ طور پر اگائی گئی تھی۔ تاہم ، اس کے غیرمعمولی سائز ، ذائقہ اور جلد پکنے کی وجہ سے ، سیکوئا چیری اب چلی اور جنوبی افریقہ میں پسندیدہ فصل ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
سیکوئیا چیری 2000 میں چیری کے سیزن کی لمبائی کو بڑھاتے ہوئے ایک اعلی قسم کا پیدا کرنے کے ارادے سے تیار کی گئی تھی۔ یہ بروکس اور ٹلارے چیری کی ہائبرڈائزیشن کا کامیاب نتیجہ ہے۔ یہ ہائبرڈ ایک چیری کی اجازت دیتا ہے جو دونوں بارش کے خلاف مزاحم ہوتا ہے اور اسے کریک مزاحم بھی کہا جاتا ہے۔ خصوصیات جو چیری کی اقسام میں کثرت سے باہمی خصوصی ہوتی ہیں۔ Sequoia® چیری صرف سان جوآکون وادی میں ہی خاص طور پر اچھی طرح سے بڑھتی ہے ، ایک ایسا خطہ جس میں موسم بہار کے اوائل کھل جاتا ہے اور پھل کو دوسرے چیری اگنے والے علاقوں سے پہلے پکنے کی اجازت ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں SEQUOIA® چیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ایک فارم گرل کی ڈبلز | چونے کے ساتھ میٹھی چیری فریزر جام | |
| میٹھی چوقبصور اور گرین لوبیا | لیموں کی دہی کے ساتھ چیری | |
| میرا بیکنگ لت | منجمد چیری موجیٹوز | |
| سیوری سادہ | بنا ہوا چیری ، فیٹا اور ٹکسال کروسٹینی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے سیکویا® چیریوں کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں اسٹیو مرے جونیئر بیکرس فیلڈ CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 298 دن پہلے ، 5/16/20 شیرر کے تبصرے: سیکوئا چیری @ اسپیشلٹی پروڈکٹ  سانتا مونیکا بدھ فارمرز مارکیٹ مرے فیملی فارمز 661-330-3396 http://MurrayFamilyFarms.com قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 31 315 دن پہلے ، 4/29/2020 شیئر کے تبصرے: سیزن کے اوائل میں گلین سیکوئیاس !!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیو مرے جونیئر 661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 672 دن پہلے ، 5/08/19 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارمرز |
