| فوڈ بز: انجیروں کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: انجیر | سنو |
تفصیل / ذائقہ
براؤن ترکی کے انجیر میں مختلف رنگ ، زنگ آلود سرخ اور جامنی رنگ کی جلد ہے جو ہلکے ہلکے سبز کندھوں کے ساتھ ہیں۔ پھل اکثر پکنے پر پھٹ پڑتا ہے ، اور اس کے خلیج کے آخر میں اس کا گوشت بے نقاب کرتا ہے۔ اس کا گوشت امبر ٹونڈ خوردنی بیجوں کے ساتھ گلاب کا رنگ ہے۔ خوردنی بیج متعدد اور عام طور پر کھوکھلے ہوتے ہیں ، جب تک کہ جرگ نہیں کیا جاتا۔ جرگ کے بیج سوکھے انجیروں کا نمایاں نٹھا ذائقہ فراہم کرتے ہیں۔ کھانے کے لئے تیار براؤن ترکی کے انجیر کا مجموعی ذائقہ بڑی تیزی سے میٹھا ہے ، جو ہیزلنٹ اور کنفیکشنری کے ذائقے مہیا کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
بھوری ترکی کے انجیر موسم بہار کے شروع میں موسم سرما کے شروع میں دستیاب ہوتے ہیں۔ سردیوں کے آغاز سے ، رات کے درجہ حرارت میں کمی کے ساتھ پھل کی ساخت میں تبدیلی آتی ہے اور انجیر اب پاک استعمال کے ل best بہترین نہیں رہتا ہے۔ انجیر کا اندرونی حصہ لکڑی اور خشک ہوجاتا ہے ، اور بیج گوشت سے جدا ہونا شروع ہوجاتے ہیں۔
موجودہ حقائق
انجیر کی تقریبا two دو سو اقسام ہیں ، اس طرح وہ شکل ، رنگ اور بناوٹ کی وسیع رینج میں اگتی ہیں۔ براؤن ترکی کا انجیر ، فکسس کاریکا انجیر کی بہترین نمو پایا جاتا ہے۔ براؤن ترکی کے انجیروں کے دوسرے ناموں میں عوبک شور ، نیگرو لارگو اور سان پیرو شامل ہیں۔ برازیل ترکی کے انجیر کے درخت موسم بہار کے موسم میں پہلی موسم کی نمو سے پہلی فصل لیتے ہیں ، جسے بریبا فصل کہتے ہیں۔ دوسری فصل نئی نمو کے موسم خزاں میں برداشت کی جاتی ہے اور اسے اہم فصل کے نام سے جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
تازہ انجیر وٹامن بی 6 ، پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، علاوہ ازیں کولیسٹرول سے پاک ، سوڈیم فری اور چربی سے پاک ہیں۔ انجیر میں پائے جانے والے ایک مرکب ، جسے بینزالہائڈائڈ کہا جاتا ہے ، کو کچھ ٹیسٹوں میں ٹیومر کو سکڑنے میں مدد کے لئے دکھایا گیا ہے۔
درخواستیں
تیار کرنے کے لئے ، اچھی طرح سے دھونے. ذخیرہ کرنے کے لئے ، تین دن تک پلاسٹک کے ریفریجریٹ کے ساتھ کاغذ کے تولیہ کے احاطہ پر بچھائیں۔ پکے انجیر کو فورا. استعمال کریں۔ انجیر چھ ماہ تک منجمد ہوسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
انجیر انسانوں کے ذریعہ کاشت کیے جانے والے پہلے پودوں میں سے ایک ہے۔ وہ 11،000 سال سے زیادہ عرصے سے کھانے پینے کے منبع کے طور پر پوری تاریخ میں دستاویزی رہے ہیں۔ ان کی کاشت قدیم مصر میں پہلے کی گئی تھی اگرچہ ان کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ مغربی ایشیاء میں مقامی ہیں۔ انجیروں کی اب بھی شمالی افریقہ اور مشرقی بحیرہ روم میں خاص طور پر یونان اور ترکی میں بہت بڑی موجودگی ہے۔ براؤن ترکی کے انجیر اصل میں فرانس کے پروونس سے ہیں۔ یہ ریاستہائے متحدہ امریکہ کے تمام مغربی بحیرہ روم اور سمندری خطوں میں قدرتی نوعیت کے ہیں ، حالانکہ جنوبی کیلیفورنیا میں ان کی افزائش بہترین ہے۔ انجیروں کو لذت بخش پھل پکنے کے لئے سارا دن سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ سرد اسپرنگس اور ابر آلود موسم گرما ناگوار انجیر کے موسم کا باعث بن سکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ترکی بھائ ترکی شامل ہیں ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے براؤن ترکی فگس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فروٹوائسز لمیٹڈ ایتھنز Z-26-28 کی مرکزی مارکیٹ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 56 561 دن پہلے ، 8/27/19 شیرر کے تبصرے: یونان سے بھوری رنگ سبز انجیر 🇬🇷  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فطرت کا تازہ IKE ایتھنز وائی کی سنٹرل مارکیٹ 12-13-14-15-15-15ء 00302104831874 www.naturesfesh.gr قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 575 دن پہلے ، 8/13/19 شیرر کے تبصرے: انجیر  کالووس SA ایتھنز L27 کی سنٹرل مارکیٹ 002104810330 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 580 دن پہلے ، 8/08/19 شیرر کے تبصرے: انجیر 🇬🇷  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 593 دن پہلے ، 7/26/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ خصوصیت 619-295-3172 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 595 دن پہلے ، 7/24/19 شیرر کے تبصرے: سانٹا مونیکا میں جے ایف آرگینک سے براؤن ترکی فگ  ایتھنز کی مرکزی مارکیٹ - یونان سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 692 دن پہلے ، 4/18/19 شیئرر کے تبصرے: برازیل سے 🇧🇷 |
