تفصیل / ذائقہ
سفید بابا اکثر 'بابا جھاڑی' یا 'چاندی کا کیڑا لکڑی' کے طور پر جانا جاتا ہے۔ سفید بابا کے پتے بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور اس کی چاندی سے پالا سبز رنگ ہوتا ہے۔ وائٹ سیج پلانٹ ہلکے ارغوانی اور نیلے رنگ کے پھول تیار کرتا ہے جو انتہائی خوشبودار ہوتے ہیں۔ سفید بابا کے پتے ایک مضبوط اور روشن جڑی بوٹیوں کی خوشبو پیش کرتے ہیں جو ہلکی ہلکی مرچ اور ذائقہ دار ذائقہ پیش کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر سے موسم خزاں میں سفید بابا کے پھول کھلتے ہیں۔ پتے سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سفید بابا کو بارہماسی سدا بہار جھاڑی کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے جو سورج مکھی کے خاندان کا ایک رکن ہے۔ یہ نباتاتی طور پر سالویہ آپیانا کے نام سے جانا جاتا ہے اور اس کا نباتات دیگر بوٹیوں سے متعلق بارہماسی جیسے دونی ، لیوینڈر اور تائیم سے ملتا ہے۔
درخواستیں
وائٹ سیج پلانٹ میں مختلف طرح کے پاک استعمال ہوتے ہیں جس میں پلانٹ کے تمام حص edے کھانے پینے کے قابل ہوتے ہیں۔ چائے میں یا انفیوژن کے طور پر استعمال کرنے کے ل to پتے اکثر خشک ہوجاتے ہیں ، جو سانس اور پیٹ کی بیماریوں کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ سفید سیج پلانٹ کے بیجوں کو مشک یا کارنمیلا کے ل a آٹا بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ وائٹ سیج پلانٹ کے پتے گوشت ، سمندری غذا ، سبزیاں اور مرغی پکانے کے لئے بہترین ہیں۔ روٹی ، میٹھی تیار کرنے کے لئے بیکنگ ایپلی کیشنز میں بھی سفید بابا استعمال کیا جاسکتا ہے اور اسے کچا یا پکایا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
وائٹ بابا ایک بہت اہم رسمی پودا ہے جسے بابل اور مصریوں کی قدیم تہذیب کی طرح بہت پہلے استعمال کیا جاتا تھا۔ وائٹ بابا کو جلا دینا ایک عام رواج تھا ، جس کے بارے میں سوچا جاتا تھا کہ وہ شفا یابی ، پاکیزگی اور صفائی ستھرائی کی خصوصیات فراہم کرتا ہے۔ وائٹ سیج پلانٹ کا دھواں بہت سی ثقافتوں کے ذریعہ بھی خیال کیا جاتا ہے تاکہ وہ بری روح کو ختم کرسکیں۔
جغرافیہ / تاریخ
وائٹ سیج بوٹی کی پوری امریکی مغربی اور عظیم میدانی علاقوں میں ایک جغرافیائی تقسیم ہے۔ مزید خشک موسم کو ترجیح دیتے ہوئے ، وائٹ سیج پلانٹ ہزاروں سالوں سے مختلف قدیم تہذیبوں میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ چینیوں نے وائٹ سیج پلانٹ کو جوڑوں کے اور پٹھوں میں درد کے ساتھ ساتھ گٹھیا سے ہونے والی علامات کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا تھا۔ شمالی امریکہ کا خطرہ ، وائٹ بابا نے بہت ساری مقامی امریکی روایات اور رسومات میں ایک اہم کردار ادا کیا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں وائٹ سیج شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ویجی کی ڈونٹ نہیں | ویگن نے فری سیج کے ساتھ پیاز آئولی کو کیریمل بنایا | |
| بابابانوش | میٹھا اور سیوری چیڈر سیج کارن بریڈ | |
| اوہ ، میٹھی تلسی | 10 منٹ براؤن بٹر سیج گنوچی |
