تفصیل / ذائقہ
ٹیکساس میٹھی سنتری درمیانے درجے سے لے کر بڑے پھلوں میں ہوتی ہے ، جو مختلف اقسام کے مطابق مختلف ہوتی ہیں اور عام طور پر بیضوی شکل کے لئے گول ، بیضوی ہوتی ہے۔ چھلکا پتلا ، ہموار اور ہلکا سا بناوٹ کا ہے ، چھوٹی چھوٹی غدودوں کے ساتھ کنکر لگا ہوا ہے جو خوشبودار ضروری تیل جاری کرتے ہیں ، اور پختگی کے ساتھ پیلے نارنجی سے نارنجی رنگ کے ہوتے ہیں۔ ٹیکساس میٹھی سنتری میں بعض اوقات 'اشنکٹبندیی خوبصورتی کے نشانات' بھی شامل ہیں ، جو خلیج کی تیز ہواؤں کی وجہ سے سطحی داغ کے نشان ہیں۔ یہ نشانات گوشت کے معیار کو متاثر نہیں کرتے ہیں۔ سطح کے نیچے ، ایک بہت ہی پتلی ، سفید اور چمکیلی رند ہے جو جھلیوں میں جوڑتی ہے جو گوشت کو 10 سے 12 حصوں میں تقسیم کرتی ہے۔ گوشت کا رنگ روشن نارنجی ، اورینج پیلے ، گہرے نارنگی سے ہوتا ہے اور یہ نرم ، پانی اور نرم ہے ، جس سے کچھ کریم رنگ کے بیج مل جاتے ہیں۔ ٹیکساس میٹھی سنتری میں کم تیزابیت ہوتی ہے ، جو پھلوں کے میٹھے ، پھل اور ذائقہ دار ذائقہ میں مدد دیتے ہیں۔
موسم / دستیابی
ٹیکساس میٹھی سنتری موسم بہار کے آخر میں موسم خزاں میں دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
ٹیکساس میٹھی سنتری ایک عام تفصیل ہے جو ٹیکساس میں لوئر ریو گرانڈے ویلی میں اگے جانے والے روٹاسی خاندان سے سنتری کی بہت سی مختلف اقسام کا احاطہ کرتا ہے۔ ریو گرانڈے ویلی ، جسے مقامی طور پر ٹیکنس نے 'وادی' کے نام سے جانا ہے ، ایک فلیٹ ، زرخیز علاقہ ہے جس میں ریتیلی ، لمبی مٹی ، ایک گرم آب و ہوا ، اور دریائے ریو گرانڈے سے وافر پانی کی فراہمی ہے۔ وادی ٹیکساس اور میکسیکو کی سرحد کے قریب واقع ہے اور ٹیکساس میں اگنے والے نوے فیصد سنتری کو ریو گرانڈے ویلی میں کاشت کیا جاتا ہے۔ اس خطے میں ، مستقل فراہمی کے لئے ابتدائی ، وسط کے موسم اور دیر کے موسم میں سنتری اگائی جاتی ہے ، اور ٹیکساس کی میٹھی سنتری کی اکثریت گول ، ناف اور خون کے سنتری کی اقسام ہیں۔ ٹیکساس میں کھٹی ہوئی صنعت کیلیفورنیا اور فلوریڈا کے حجم سے تھوڑی پیچھے ہے ، لیکن یہ خطہ عالمی سطح پر وادی کی منفرد مٹی کی تشکیل اور گرم ، مرطوب آب و ہوا سے تیار کردہ پتلی پتلی ، رسیلی ، اور کم ایسڈ پھل تیار کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ جدید دور میں ، ٹیکساس میٹھی سنتری کو دنیا بھر میں بھیج دیا جاتا ہے اور انہیں تازہ کھانے اور رس رس پر ترجیح دی جاتی ہے۔
غذائی اہمیت
ٹیکساس میٹھا سنتری ہاضمے کو منظم کرنے کے لئے ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور وٹامن سی ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو سوجن کو کم کرتا ہے ، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے ، اور جلد کے اندر کولیجن کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔ پھلوں میں پوٹاشیم بھی ہوتا ہے جس میں سیال کی سطح میں توازن پیدا ہوتا ہے ، جینیاتی مواد تیار کرنے کے لئے فولیٹ ہوتا ہے ، اور اعصابی نظام کی زیادہ سے زیادہ کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے لئے تھامین بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
ٹیکساس میٹھی سنتری میں ایک رسیلا ، رسیلی ، اور ٹینڈر گوشت تازہ کھانا اور جوسنگ کے لئے بہترین موزوں ہے۔ رند آسانی سے کھلی جاسکتی ہے ، اور گوشت سیدھے ، ہاتھ سے ہٹ کر ، یا قطع شدہ اور سبز اور پھلوں کے سلاد میں پھینک سکتا ہے۔ گوشت کو سالسا میں بھی کاٹا جاسکتا ہے ، سلاد ڈریسنگ میں جوس کیا جاتا ہے ، پھلوں کے جوس ، کاکیل ، چائے اور چمکنے والی مشروبات میں دبایا اور ملایا جاسکتا ہے یا ہمواروں میں ملا دیا جاتا ہے۔ تازہ درخواستوں کے علاوہ ، ٹیکساس میٹھی سنتری کا رس لگایا جاسکتا ہے اور اسے ٹارٹ ، کیک اور مفن کا ذائقہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، جس میں ایک ساتھ جام ، جیلیوں اور مارمیلڈز میں پکایا جاتا ہے یا چٹنی میں پکایا جاتا ہے اور بھنے ہوئے گوشت ، اناج کے پیالوں اور میٹھیوں پر ڈال دیا جاتا ہے۔ ٹیکساس میٹھی سنتری جڑی بوٹیوں جیسے پارسلی ، روزیری ، بابا ، اور پودینہ کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑ دیتے ہیں جیسے بادام ، پکن اور اخروٹ ، ونیلا ، میپل کا شربت ، ریڈیکیو ، جیکاما ، مولی ، ایوکاڈوس ، اسٹرابیری ، کرینبیری ، سمندری غذا اور گوشت جیسے۔ جیسے مرغی ، ترکی ، اور گائے کا گوشت۔ پورے ٹیکساس سویٹ نارنگی 3 سے 4 دن رکھیں گے جب پکے اور کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ ہوجائیں۔ جب یہ ریفریجریٹر میں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھے جائیں تو پھل 1 سے 2 ہفتوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
مشن ، ٹیکساس میں ، ٹیکساس سائٹس فرسٹا خوبصورتی کے متضاد ، پریڈ اور تھیٹرکس کی ایک سیریز کے ذریعے ریو گرانڈے ویلی میں لگی ہوئی بہت سٹرس قسموں کو فروغ دیتا ہے۔ سالانہ ایونٹ مشن کے رہائشی پال آرڈ اور ینگ مینز بزنس لیگ نے 20 ویں صدی کے شروع میں ٹیکساس کی بڑھتی ہوئی صنعت کے بارے میں شعور اجاگر کرنے کے لئے تیار کیا تھا۔ ٹیکساس سٹرس فیسٹٹا جنوری میں years over سال سے زیادہ عرصہ سے منعقد ہوا ہے ، اور پہلے فیسٹٹا نے ٹیکسس سائٹس کی صنعت کے والد جان ایچ شری کو عزت دی جس نے آبپاشی نہروں کی تعمیر اور تعمیراتی کاموں کے ذریعے ریو گرینڈ ویلی کے قیام میں مدد فراہم کی پہلی تجارتی ھٹی پیکنگ کی سہولت۔ شیری اپنے اہل خانہ کے ساتھ مشن ، ٹیکساس میں بھی رہائش پذیر تھیں اور انہیں ایک مقامی مشہور شخصیت سمجھا جاتا تھا۔ پورے تہوار کی تاریخ میں ، اس جشن میں روایتی طور پر روایتی موسیقی ، پریڈ ، اور کنگ سائٹرس اور ملکہ سائٹریانا کا تاج سجنا شامل تھا ، جسے شہر کے اندر انڈسٹری لیڈروں اور ماڈل شہریوں نے منتخب کیا تھا۔ 1930 کی دہائی میں ، اس میلے نے قومی سرخیاں بنائیں کیونکہ خواتین مقابلہ کرنے والی خواتین کو موسم سرما میں انگور سے بھرے دھوپ سے بھرے تالاب میں تیراکی کا مظاہرہ کیا جاتا تھا ، جبکہ ریاستہائے متحدہ امریکہ کے بیشتر حصے کو ٹھنڈ اور برف جمنے والی برف نے ڈھک لیا تھا۔ اس میلے کے علاوہ ، اس میلے میں ایک کاسٹیوم شو بھی منعقد کیا گیا تھا ، جس کا انعقاد پہلی بار 1932 میں کیا گیا تھا ، جس میں ریو گرینڈ ریور ویلی سے پوری طرح سے تیار کردہ کپڑے تھے۔ پھل ، سبزیاں ، اور پتیوں کو کاٹا جا سکتا ہے ، استعمال کیا جا سکتا ہے ، ملاوٹ شدہ ، پانی کی کمی کا شکار ، یا اونٹ گارڈی فیشن کی شکل میں تعمیر کرنے کے ل pul پلورائز کیا جاسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
میٹھے نارنج آبائی علاقوں میں ایشیا کے اشنکٹبندیی علاقوں سے تعلق رکھتے ہیں اور قدیم زمانے سے ہی جنگلی بڑھ رہے ہیں۔ ابتدائی عمر میں ہی یہ پھل یورپ اور افریقہ میں پھیل گئے تھے ، اور ہسپانوی ایکسپلورر نے پوری دنیا میں پندرہویں اور سولہویں صدی کے دوران سنتری لگائی تھی۔ سن 1880 کی دہائی میں ہڈالگو کاؤنٹی کے لگنا سیکا رینچ میں سنتری کو پہلی بار ریکارڈ کیا گیا تھا ، جو لوئر ریو گرانڈے ویلی کے اندر واقع تھا ، جو ٹیکساس-میکسیکو سرحد کے ساتھ واقع جنوبی ٹیکساس میں واقع ہے۔ 20 ویں صدی میں ، ایشیا سے اورینج کے مزید درخت ریو گرانڈے ویلی میں باغات قائم کرنے کے لئے درآمد کیے گئے تھے۔ یہ خطہ ھٹی کی پیداوار کے ل fully مکمل طور پر پہچان گیا جب کاروباری شخص جان ایچ شیری نے بہتر آبپاشی کے لئے انٹرکوسٹل کینال کو وادی میں پھیلانے میں مدد کی۔ ریو گرانڈے ویلی کی انوکھی آب و ہوا نے ٹیکساس میٹھی سنتری کی میٹھی اور رسیلی نوعیت میں اہم کردار ادا کیا ہے ، اور آج ، ریاست کے اندر پیدا ہونے والے تقریبا all تمام لیموں کو اس خطے کے اندر خاص طور پر ہیڈلگو کاؤنٹی ، ولسی کاؤنٹی اور کیمرون کاشت کیا جاتا ہے۔ کاؤنٹی۔ ٹیکساس میٹھی سنتری پورے امریکہ میں گھریلو فروخت کی جاتی ہے اور شمالی امریکہ ، ایشیا اور یورپ کے دیگر علاقوں میں برآمد کی جاتی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| فور سیزن ریذیڈنس کلب | کارلسباد CA | 760-603-6360 |
| کریم ڈی لا کریپ 2020 | سان ڈیاگو CA | 619-269-1886 |
| روٹی اور سی کیفے | سان ڈیاگو CA | |
| آپ اور آپ (باورچی خانے) کو ہٹانے | سان ڈیاگو CA | 214-693-6619 |
| کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
| لوزیانا خریداری | سان ڈیاگو CA | 716-946-7953 |
| میہو گیسٹرروک | سان ڈیاگو CA | 619-365-5655 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ٹیکساس میٹھی سنتری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے ٹیکساس میٹھی اورنج کا اشتراک اسپیشلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت کاشتکاروں کا بازار قریب ہےسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 88 88 دن پہلے ، 12/12/20 |
