| ویزر فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
بہانا آلو چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہوتے ہیں اور شکل میں ڈھلنے کے لئے انڈاکار ہوتے ہیں ، جس کا قطر تقریبا in 6-7 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ دو رنگوں والی ، پتلی جلد کی سنہری پیلے رنگ کی اساس ہوتی ہے اور یہ جامنی رنگ اور بنفشی رنگ کے غالب مقامات میں ڈھکی ہوتی ہے۔ بہت سے چھوٹے ، گہری بھوری رنگ کے دھبے بھی ہیں جو جلد کو چند ، اتلی آنکھوں سے چمکتے ہیں۔ گوشت ہلکا سونے کا رنگ پیلا ، ہلکا اور مضبوط ، گھنا اور نم ہوتا ہے۔ جب پکایا جاتا ہے تو ، بہانا آلو کریمی اور بٹری کا ذائقہ پیش کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
سردیوں میں بہانا آلو دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
بہانا آلو ، جو نباتاتی لحاظ سے سولنم ٹبروزوم کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، دو بڑی عمر والی اقسام کو عبور کرنے کا فطری نتیجہ ہے جو یقین کیا جاتا ہے کہ انکا سونا اور A91846-5R ہے۔ یہ آلو جامنی رنگ کا ماسک پہنے ہوئے ایک چھوٹے سے سونے والے سونے سے ملتے ہیں ، اسی لئے یہ نام ، ماسکرایڈ ہے۔ انہیں پنٹو آلو اور زیبرا دھاری دار آلو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ وسط کے موسم میں مختلف اقسام ہیں جو متنوع پاک تیاریوں اور انوکھے بصری اپیل میں استعمال کے ل. تشکیل دی گئیں ہیں۔
غذائی اہمیت
بہانا آلو وٹامن سی ، پوٹاشیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
درخواستیں
بہانا ، بیکنگ ، ابلتے ، مشینی ، بھاپنے ، کڑاہی یا ساٹینگ جیسے پکی ہوئی ایپلی کیشنز کے لئے بہانا آلو بہترین موزوں ہیں۔ ان کی انفرادیت کے رنگین رنگین اثر کو برقرار رکھنے کے ل them ، ان کو جلد پر رکھیں اور صرف تیل اور نمک کی بوندا باندی سے بیک کریں۔ بہانا آلو بھی بہترین ابلتے ہیں اور سوپ ، اسٹائوز ، ہیش براؤنز میں تلی ہوئی ، یا بیکڈ اور بھنے ہوئے سبزیوں کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ جب ٹھنڈی ، خشک اور اندھیرے والی جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے تو بہانا آلو چند ہفتوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بہانا آلو میں پلانٹ کی مختلف قسم کا تحفظ زیر التواء ہے۔ فی الحال ، وہ صرف گھر کے استعمال کے لئے بیج کی ویب سائٹ پر خریداری کے لئے دستیاب ہیں ، اور کاشتکاروں کو اس قسم کو بڑھنے کے لئے حقوق خریدنا ہوں گے۔
جغرافیہ / تاریخ
بہانا بہانا آلو کو سب سے پہلے کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کے سان لوئس ریسرچ سنٹر میں آلو کی افزائش پروگرام کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا۔ یہ آلو دو پرانی اقسام کے افزائش کا قدرتی نتیجہ ہیں ، جن کا خیال ہے کہ انکا سونا اور A91846-5R ہے ، اور جینیاتی طور پر اس میں ترمیم نہیں کی گئی تھی۔ جب 2010 کے آس پاس زرد اور ارغوانی رنگ کے پودوں والے آلو مارکیٹ میں متعارف کروائے گئے تھے تو ، کیکلیفورنیا کے بیکرز فیلڈ کے ویزر فیملی فارمز ان کی کاشت میں پہلے تھے۔ آج یہ مختلف قسم کے بیج کی ویب سائٹ پر گھر کے باغ کے استعمال کے لئے اور خاص کرایوں اور کسانوں کے بازاروں میں پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بہانا آلو شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| بیلی کے ساتھ سلوک کریں | آکورن اسکواش پیوری اور آلو۔ لیک سوپ |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ماسکریڈ آلو شیئر کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 یونیورسٹی ڈسٹرکٹ فارمرز مارکیٹ اولسن فارمز 1900 راکی کریک Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 32 دن پہلے ، 2/06/21 شیئرر کے تبصرے: ایک خوبصورت ارغوانی گھومنے والی مکھن ، کریمی۔ یہ ایک ورسٹائل چھوٹا سا ٹیٹر ہیں :)  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ نورویچ میڈو فارمز 105 پرانا پتھر نورویچ ، نیو یارک http://www.norwichmeadowfarm.com قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 432 دن پہلے ، 1/03/20 شیرر کے تبصرے: نیو یارک میں مقبول!  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ لکی ڈاگ فارم 35796 اسٹیٹ ہائی وے 10 ، ہمڈن NY 13782 قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 432 دن پہلے ، 1/03/20  براڈوے سنڈے فارمرز مارکیٹ اولسن فارمز 1900 راکی کریک Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 437 دن پہلے ، 12/29/19 شیرر کے تبصرے: یوکون سونے کی طرح ہی یہ بٹری اور مزیدار ہیں :) |
