| فوڈ بز: Plums کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: Plums | سنو |
تفصیل / ذائقہ
سومو پلمے شکل ، رنگ ، ساخت اور ذائقہ میں بڑے پیمانے پر مختلف ہو سکتے ہیں۔ زیادہ تر آزاد پتھر کی اقسام ہیں ، حالانکہ کچھ ہائبرڈ کلنگسٹون ہیں۔ عام طور پر ، یہ یورپ کے تنگ انڈاکار انڈوں کے بجائے کسی حد تک گول دل کی شکل کے ساتھ کافی بڑے ہیں۔ ان کی مضبوطی کی بناوٹ تقریبا cr خرابی والی شکل کی پیش کش کرتی ہے ، لیکن اس کے باوجود شربت کے جوس سے مالا مال ہے۔ سومو کا ذائقہ پروفائل شدید سرخ چیری اور ٹینگرائن کے لہجے سے لے کر آم ، کیلے اور سوتی کینڈی کے کینڈی نما اشنکٹبندیی نوٹ تک ہوسکتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمیوں میں سومو پلمے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سومومو محض لفظ بیر کا جاپانی ترجمہ ہے اور اس میں کھیتی باڑیوں کی ایک بڑی تعداد شامل ہے ، جس میں سانتا روزا ، برن بینک ، شیرو ، سمکا ، سٹسوما ، میتھلی ، ریڈ بیؤٹ اور اوزارک پریمیر شامل ہیں۔ نباتاتی طور پر پرونس سیلیسینا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ان کو کبھی کبھی محض جاپانی پلموں یا چینی بیروں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور ابتدائی سیزن کے پھولوں کی وجہ سے بھی جانا جاتا ہے۔ سومووس کو ام پلم کے ساتھ الجھا نہیں ہونا چاہئے ، ایک اور جاپانی بیر جو چھوٹا اور سبز ہے جو انتہائی تیزابیت کی حامل خصوصیات کے سبب جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
سومومو پلوز پوٹاشیم ، کیلشیم ، فاسفیٹ ، وٹامن سی اور بی کمپلیکس وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو میٹابولزم اور اعصابی نظام کی صحت کے عمل کو بہت اہمیت دیتے ہیں۔ وہ جو گہری روغن والی کھالیں رکھتے ہیں وہ اینٹی آکسیڈینٹ اور غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔
درخواستیں
سومو پلمے دونوں میٹھی اور سیوری کے پکوان کے ل appropriate مناسب ہیں اور اسے کچا یا پکایا جاسکتا ہے۔ انھیں میٹھیوں میں نمایاں کیا جاسکتا ہے جیسے کیک ، آئس کریم ، ٹارٹ اور پائی ، یا ریشمی کمپوٹس ، جام اور کمی میں بنائے جاتے ہیں۔ جب وہ کٹے ہوئے اور پھر بھی سبز رنگ کے ہوتے ہوئے اٹھایا جاتا ہے تو ، وہ نمک چھڑک کر اچھال سکتا ہے یا لطف اٹھا سکتا ہے۔ سموموس شراب اور برانڈی بنانے کے لئے بھی ایک پسندیدہ پھل ہیں۔ اعزازی ذائقوں میں ونیلا ، جائفل ، اشنکٹبندیی پھل ، چاکلیٹ ، مکھن اور ھٹی شامل ہیں۔ سیوری کے جوڑے میں ہلکے تازہ پنیر جیسے شیور اور ریکوٹا ، جڑی بوٹیاں جیسے اروگلولا ، مرغی ، سونف اور تلسی ، کھینچی اور ٹھیک ہونے والے سور کا گوشت اور مرغی شامل ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بیرونی جاپانی معاشرے میں سب سے زیادہ قیمتی پھل ہیں۔ پورے ملک جاپان میں تہوار موسم گرما کے پھلوں کے ساتھ ساتھ پھولوں کا جشن مناتے ہیں جو موسم بہار کے ہر آنے سے پہلے ہوتے ہیں۔ ہر ماہ فروری کے شہروں میں چائے کی تقریبات ، موسیقی اور فن کے ساتھ پھولوں والے درختوں کو بڑے اور چھوٹے خراج عقیدت پیش کرتے ہیں۔ بعد میں موسم گرما میں ، پکے ہوئے پھل جاپانی بیر شراب کے ساتھ ساتھ برانڈی کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
اسم کے برعکس ، سوموموس یا جاپانی پلم ، چین میں شروع ہوئے تھے اور صرف 200 سے 400 سال قبل جاپان لایا گیا تھا۔ وہ جلدی سے جزیرے کی قوم کی پسندیدہ فصلوں میں شامل ہوگئے اور بڑے پیمانے پر کاشت کی گئی۔ انہیں 1800 ء میں جاپانیوں کے ذریعہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ لایا گیا تھا اور جلد ہی ابتدائی نباتیات کے ماہر اور پتھر کے پھلوں کے علمبردار لوتھر برنبک سے تعارف کرایا گیا تھا۔ اس نے ان بڑے میٹھے پلووں میں قیمت دیکھی اور ایک بریڈنگ پروگرام شروع کیا جہاں اس نے کئی جاپانی قسموں کو ہائبرڈائز کیا۔ امریکہ میں ، سومو پلم بنیادی طور پر کیلیفورنیا میں اگائے جاتے ہیں ، اور گروسری اسٹورز میں نظر آنے والا ایک تازہ تازہ بازار ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سومومو پلم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جاپانی کسان بازار | سومومو شو |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے سومو پلموں کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 میڈی یا یا سپر مارکیٹ میڈی یا یا سپر مارکیٹ 177 ریور ویلی روڈ لیانگ کورٹ شاپنگ سینٹر سنگاپور 179030 63391111 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 604 دن پہلے ، 7/14/19 شیرر کے تبصرے: میڈی یا میں سپر مارکیٹ میں برآمدی کے معیار کے پھل اور سبزیاں براہ راست سنگاپور میں اڑائی جاتی ہیں اور اس مشہور جاپانی سپر مارکیٹ میں فروخت کی جاتی ہیں۔  تاکاشمیا محکمہ اسٹور فوڈ ہال اور مارکیٹ تاکاشیمایا بیسمنٹ فوڈ ہال 035-361-1111 قریبشنجوکو، ٹوکیو ، جاپان لگ بھگ 611 دن پہلے ، 7/07/19 شیرر کے تبصرے: یہاں تاکاشمیا عمارت میں تہہ خانے کی مارکیٹ میں جاپان میں اگائے جانے والے پھلوں اور سبزیوں کی حیرت انگیز واردات ہے۔ |
