تفصیل / ذائقہ
بلیک مشن انجیر کی شکل آنسو کی ہوتی ہے اور اس کی جلد پتلی ہوتی ہے جو ایک سرخ رنگ کے گوشت کے گرد گھیرتی ہے۔ وہ درمیانے درجے سے لے کر بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور اس کے اندر اندر سبز رنگ کی پیلے رنگ کی پرت ہوتی ہے جو اندرونی گوشت کے چاروں طرف ہوتی ہے۔ وہ ذائقہ میں بہت پیارے ہیں ، لیکن ان میں دولت کی کمی ہے۔ خشک انجیر کی مختلف قسمیں یا مختلف قسمیں ہیں۔ سب سے عام بلیک مشن ، کلیمرینا اور ٹینا انجیر ہے۔ اگرچہ وہ ہر ایک تھوڑا سا مختلف ذائقہ کا پروفائل پیش کرتے ہیں ، مجموعی طور پر ان میں سے ہر ایک کو ایک نرم چیوی ساخت کے ساتھ ایک میٹھا نازک ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
خشک سیاہ مشن انجیر سال بھر دستیاب ہیں۔
غذائی اہمیت
ایک بلیک مشن انجیر میں تقریبا 29 29 کیلوری ، آٹھ کاربوہائیڈریٹ اور سات گرام چینی ہوتی ہے۔
درخواستیں
بلیک مشن انجیر کو انکوائری ، سینکا ہوا ، پروسیوٹو میں لپیٹ کر یہاں تک کہ جام کیا جاسکتا ہے۔ یہ اکثر ٹارٹ ، کیک یا کسی بھی دوسرے پکا ہوا سامان بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ سوکھے انجیر سلاد اور میٹھی میں بھی بہترین ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
مشن بلیک انجیر صدیوں سے جاری ہے اور اس کی تاریخ 5 ہزار قبل مسیح ہے جہاں یہ کھدائی کبروں میں پائی گئی ہے۔ یہ مغربی ایشیاء میں مقامی سمجھا جاتا ہے لیکن یہ کئی صدیوں سے بحیرہ روم کے خطے میں پھیل رہا ہے۔ بلیک مشن انجیر کو 'عام انجیر' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور اس میں بہت سے دواؤں کے کام ہوتے ہیں۔ 1768 میں یہ سب سے پہلے فرانس ڈسکو مشنریوں کے ذریعہ سان ڈیاگو میں متعارف کرایا گیا تھا اور اس مشن کے نظام کے ذریعہ کیلیفورنیا کے ساحل تک جا پہنچا تھا۔ بلیک مشن انجیر بڑے پیمانے پر ڈھال لیا جاتا ہے اور گرم ، خشک موسم کے حق میں ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| چھوکری | سان ڈیاگو CA | 619-822-5493 |
| کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
| اور تم وہاں جاؤ! فرانسیسی بسٹرو | سان ڈیاگو CA | 858-610-8784 |
| پینڈری ایسڈی (عارضی) | سان ڈیاگو CA | 619-738-7000 |
| گلین نارتھ کوسٹ | کارلسباد CA | 760-704-1436 |
| عظمت الی ہاؤس-سان مارکوس | سان مارکوس CA | |
| وائلڈ تھیم کمپنی | سان ڈیاگو CA | 858-527-0226 |
| کارٹے بلانچی بسٹرو اور بار | سمندر پار سی اے | 619-297-3100 |
| کیٹنر ایکسچینج بار | سان ڈیاگو CA | |
| پرل ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 877-732-7573 |
| کمپاس | کارلسباد CA | 760-434-1900 |
| اونچی کافی کو کارلسباد | کارلسباد CA | 415-218-1535 |
| واوفرر روٹی | لا جولا سی اے | 805-709-0964 |
| اونچی کافی کمپنی ڈبلیو ڈبلیو | سان ڈیاگو CA | 760-230-6747 سابق۔ 4 |
| فیئرمونٹ گرینڈ ڈیل مار | سان ڈیاگو CA | 858-314-1975 |
| شوگر اور سبسکرائب کریں | لا جولا سی اے | 858-274-1733 |
| تالو | چولا وسٹا CA | 619-240-2716 |
| ویجاس کیسینو گرو اسٹیک ہاؤس | الپائن CA. | 800-295-3172 |
| گاؤں کی شراب | سان ڈیاگو CA | 619-546-8466 |
| بلیک ریل کچن + بار | کارلسباد CA | 619-454-9182 |
| سکریشماو کافی | سان ڈیاگو CA | 951-663-2207 |
| پی ایف سی فٹنس کیمپ | کارلسباد CA | 888-488-8936 |
| سان ڈیاگو یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 619-758-6334 |
| لا کوسٹا گلین ساؤتھ | کارلسباد CA | 760-704-1000 |
| سوشل ٹیپ | سان ڈیاگو CA | 619-398-8938 |
| وینسیمو پنیر ہلکرسٹ | سان ڈیاگو CA | 619-491-0708 |
| بلند کیفے بھوننے والے کام | انکنیٹس ، CA | 760-230-6747 سابق۔ 5 |
| سکندر کی 30 تاریخ کو | سان ڈیاگو CA | 858-774-3062 |
| اسکرپپس کھیت میں گلین | سان ڈیاگو CA | 858-444-8500 |
| مورگن رن ریسارٹ اور کلب | رینچو سانٹے فی CA | 858-756-2471 |
| پیس پیجز | سان ڈیاگو CA | 619-618-6960 |
| لا کوسٹا شراب کمپنی | کارلسباد CA | 760-431-8455 |
| کانٹینینٹل کیٹرنگ انکارپوریشن | لا میسا سی اے | 907-738-9264 |
| پینڈری ایسڈی (شیر فش) | سان ڈیاگو CA | 619-738-7000 |
| اورفلا داھ کی باریوں اور وائنری | سمندر پار سی اے | 760-738-6500 |
| بینکوٹو اطالوی کچن | سان ڈیاگو CA | 619-822-5493 |
| اسٹار لائیٹ کچن | سان ڈیاگو CA | 619-358-9766 |
| اونچی کافی شریک سولانا بیچ | سولانا بیچ سی اے | 760-230-6747 سابق۔ 3 |
