تفصیل / ذائقہ
اسکوپرنونگ انگور سائز میں بڑے ہیں اور شکل میں ڈھلنے کے ل obl اس کی لمبائی میں ہیں ، جس کا اوسط قطر 2-4 سنٹی میٹر ہے اور ڈھیلے جھنڈوں میں بڑھتا ہے۔ ہلکی سبز ، پیتل ، سنہری سے رنگ کی گہری جلد کی رنگت ہوتی ہے اور ہموار جلد کے پار کچھ داغدار یا دھبے ہوسکتے ہیں۔ اسکوپرنونگ انگور ایک پرچی جلد کی قسم ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ان کی جلد کو بغیر کسی نقصان کے نرم گوشت سے آسانی سے الگ کیا جاسکتا ہے۔ پارباسی سبز گوشت نرم ، رسیلی ، اور 1-5 بڑے بیجوں پر مشتمل ہے۔ اسکوپرنونگ انگور میٹھا اور ہلکا تیزابیت والا ہوتا ہے ، ان میں ہونی اسکل اور سنتری کا کھلنا ہوتا ہے ، اور اس کی خوشبو اور ذائقہ ہوتا ہے جو زبان پر رہتا ہے۔
موسم / دستیابی
اسکوپرنونگ انگور موسم گرما کے آخر میں موسم خزاں کے دوران دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
اسکوپرنونگ انگور ، جو نباتاتی لحاظ سے وٹیز روٹینڈیفلوورا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، سخت پتلی دار بیلوں پر اگتے ہیں اور وہ جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں مقامی ہیں۔ اسکوپلن انگور ، سکوپیڈین انگور ، اور اسکوپرنائن انگور کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اسکوپننونگ مسکادائن انگور کی اصل قسم ہیں۔ انھیں شمالی کیرولائنا میں دریائے اسکوپرنونگ کے کنارے دریافت کیا گیا تھا ، اور اس کے بعد سے اسکوپرنونگ کی اصطلاح مسقادائن انگور کی سبز اور کانسی کی رنگ کی تمام اقسام کے لئے استعمال ہوتی ہے۔ وہ 1-15 بیر کے جھرمٹ میں اگتے ہیں اور کلسٹر میں انفرادی طور پر پک جاتے ہیں ، اس طرح کے انگور کے لئے ہاتھ سے کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
غذائی اہمیت
اسکوپرنونگ انگور میں وٹامن بی اور سی ، پوٹاشیم ، ٹریس معدنیات ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور بہت زیادہ مقدار میں فائبر ہوتا ہے۔ ریسویورٹرول میں بھی جلد اور بیج زیادہ ہوتے ہیں ، جو ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے جس میں انسانی دل کی صحت اور کولیسٹرول کو کم کرنے پر مثبت اثرات مرتب کیے گئے ہیں۔
درخواستیں
اسکوپرنونگ انگور دونوں خام اور پکی تیاریوں کے لئے بہترین موزوں ہے جیسا کہ بنا ہوا اور ابلنا۔ انھیں میز کے انگور کی طرح تازہ کھایا جاسکتا ہے کیونکہ جلد خوردنی ہے ، لیکن یہ سخت ہے اور اکثر ترجیح کی وجہ سے اسے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اسکوپرنونگ انگور سب سے زیادہ جام ، جیلی ، محفوظ ، رس ، اور شراب بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ وہ انگور کی ہل پائی میں بھی استعمال ہوتے ہیں ، جو ایک کلاسک جنوبی نسخہ ہے جس میں غذائیت کی خصوصیات کو شامل کرنے کے لئے پائی میں انگور کی جلد بھی شامل ہے۔ اسکوپرنونگ انگور کو بھی سور کا گوشت ، برسکٹ ، اور سوسیج جیسے سیوری کے گوشت کے ساتھ بھون کر استعمال کیا جاسکتا ہے اور چاول یا کوئنو جیسے پورے اناج کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسکوپرنونگ انگور میں تلسی ، ونیلا ، لیموں ، مکھن ، چینی ، کریم اور سفید گوشت جیسے چکن اور مچھلی اچھی طرح مل جاتی ہے۔ جب وہ ریفریجریٹر میں کسی کنٹینر میں دھوئے بغیر رکھے ہوں تو وہ ایک ہفتہ تک رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اسکوپرنونگ انگور شمالی کیرولائنا کا ریاستی پھل ہیں اور ملک کے موسیقی کے گانوں ، ادب اور فن میں انھیں نمایاں کیا گیا ہے۔ ان کا حوالہ 1960 میں لکھے گئے ہارپر لی کے مشہور ناول ، ٹو کِل اے موکنگ برڈ میں دیا گیا ہے ، جہاں انہوں نے لکھا ہے کہ 'کسی کی مدد کرنے میں مدد کرنا ہماری اخلاقی ثقافت کا حصہ تھا۔' اسکوپرنونگ عام طور پر گھریلو باغات میں اگائے جاتے تھے اور یہ جنوبی امریکہ میں پورے جنگل میں بڑھتے ہوئے پائے جاتے تھے۔ وہ اکثر ہمسایہ خاندانوں کے مابین مشترکہ ہوتے تھے اور کچھ لوگوں کے ذریعہ ان کا خیال کیا جاتا تھا تاکہ وہ معاشرے کا تاثر پھیلا سکے۔
جغرافیہ / تاریخ
اسکوپرنونگ انگور پہلی بار شمالی کیرولائنا کے رونوک جزیرے پر اطالوی ایکسپلورر کے ذریعہ 1500s کے وسط میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔ نام 'اسکوپرنونگ' کو انگور پر 1700 کی دہائی میں عطا کیا گیا تھا ، جب یہ دریائے اسکوپرنونگ کے نزدیک واقع شمالی کیرولائنا کے سمندری پانی کے علاقے میں بھی پایا گیا تھا۔ روناک جزیرے اور دریائے اسکوپرنونگ میں مادر کی بیل سے کٹنگیں لی گئیں اور یہ جنوبی امریکہ میں پھیلی ہوئی تھیں۔ اسکوپرنونگ انگور 20 ویں صدی کے آخر تک ایک مشہور انگور کی حیثیت اختیار کر رہا تھا جب میٹھی مکسڈین کی دیگر اقسام نے ان پر قبضہ کرنا شروع کر دیا تھا۔ آج اسکوپرنونگ انگور گھریلو باغات میں ، جنگلی بڑھتے ہوئے پایا جاسکتا ہے ، اور وہ جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں منتخب کردہ خاص کرایوں میں بھی پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اسکوپرنونگ مسکاڈائن انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے اسکوپرنونگ مسکاڈائن انگور کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
میٹھی 100 چیری ٹماٹر بڑھ رہی ہے
 رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ اینڈ فارم ہے رابرٹ یہاں فروٹ اسٹینڈ ہے 19200 ایس ڈبلیو 344 ویں سینٹ ہومسٹیل ایف ایل 33034 1-305-246-1592 قریبفلوریڈا شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19  ڈیکاتور فارمرز مارکیٹ (بدھ) کھانے کا فارم قریبڈیکاٹور، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیرر کے تبصرے: بین کا ڈیکاتور میں ایک بہت اچھا فارم ہے ..  365 منجانب مکمل فوڈز مارکیٹ مکمل فوڈز 365 1555 چرچ سینٹ ڈیکاتور GA 30030 470-237-7340 قریبنارتھ ڈیکاتور، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 565 دن پہلے ، 8/23/19 شیرر کے تبصرے: مسقطین یا دلدل انگور جنوب میں ایک پسند ہیں .. اٹلانٹا جارجیا |
