تفصیل / ذائقہ
کنگ ناریل 20 سے 30 میٹر لمبے کھجور کے درختوں کی چوٹیوں پر اگتا ہے ، جو کھجور کی دیگر اقسام سے تھوڑا سا چھوٹا ہے۔ وہ 20 گری دار میوے کے جھرمٹ میں بڑھتے ہیں ، جو ایک بڑی ڈنڈے پر چھوٹی شاخوں سے بڑھتے ہیں۔ کنگ ناریل ایک لمبی لمبائی شکل کی حیثیت رکھتا ہے ، بالکل فٹ بال کی طرح ، جس کا تناقض تناقض کے اختتام پر ہے۔ جلد کی چمک نارنجی رنگت کی ہوتی ہے ، اور اس میں کبھی کبھار سیاہ نشان یا کھرچنا بھی ہوسکتا ہے۔ کنگ ناریل کی لمبائی 20 سے 30 سینٹی میٹر ہے۔ ان کی کاشت تقریبا to 7 سے 8 ماہ تک پختگی کے وقت ہوتی ہے ، جو عام ، نوجوان سبز ناریل کی عمر سے دوگنی ہوتی ہے۔ نٹ کے اندر میٹھا اور ذائقہ دار مائع الیکٹرویلیٹس اور معدنیات پر مشتمل ہوتا ہے جو انسانی جسم کی ضروریات کو آئینہ دار کرتا ہے۔ مائع ہائیڈریٹنگ ، تروتازہ ہے اور جسم پر ٹھنڈا کرنے کا اثر ہے۔
موسم / دستیابی
بادشاہ ناریل سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کنگ ناریل ایک درخت نٹ کی ایک جنوب مشرقی ایشین قسم ہے ، جس کو بوٹیاتی طور پر کوکوس نیوکیفرا ور کہا جاتا ہے۔ aurantiaca. وہ اپنی نارنگی رنگ کی جلد اور فٹ بال جیسی شکل کے ساتھ دوسرے ناریل سے الگ کھڑے ہیں۔ اگرچہ وہ دوسری اقسام کی طرح میٹھے نہیں ہیں ، لیکن یہ جنوبی ایشیاء کے اشنکٹبندیی علاقوں میں ترجیح دیئے گئے ناریل ہیں ، جہاں انہوں نے ناریل کا 'بادشاہ' کا نام حاصل کیا۔ مقامی سنہالیوں میں ، انہیں تھمبیلی کہا جاتا ہے۔ کھجور کے پھل ہزاروں سالوں سے آیورویدک دوائی میں استعمال ہورہے ہیں۔ نوجوان سبز ناریل کے برعکس ، کنگ ناریل صرف اس میں موجود مائع کے لئے استعمال ہوتا ہے اور ان میں بھوسی نہیں ہوتی ہے۔ بعض اوقات انھیں ’شراب پینے کے لئے ناریل‘ کہا جاتا ہے۔ قیمتی پھلوں کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے ل They ان کی کھجلی کے درختوں سے ہاتھوں سے کٹوتی کی جاتی ہے اور رسیوں اور پلوں کے استعمال سے کھجور کے لمبے درختوں سے ان کی کٹوتی کی جاتی ہے۔
غذائی اہمیت
کنگ ناریل بی کمپلیکس وٹامنز ، امینو ایسڈز اور الیکٹرویلیٹس کا بھرپور ذریعہ ہے ، جو معدنیات جیسے پوٹاشیم ، کیلشیم ، سوڈیم ، میگنیشیم ، کلورائد اور فاسفیٹ ہیں۔ کنگ ناریل کے اندر موجود مائع میں نارنگی سے زیادہ میگنیشیم اور کیلشیم ہوتا ہے ، اور کیلے سے زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔ یہ جسمانی طور پر ورزش کے دوران پسینے پسینے یا کسی بھی طرح کی مشقت کے ذریعہ جسم کے الیکٹرویلیٹس کے نقصان کو بھر دیتا ہے۔ اس سے پانی کی کمی اور تھکاوٹ کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ کنگ ناریل میں جیو بیکٹیو انزائم ہوتے ہیں جو عمل انہضام میں مدد دیتے ہیں اور جسم کے تحول میں معاون ہوتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ پانی میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہیں۔ مائع میں قدرتی سوکروز ، فروٹ کوز اور گلوکوز کی کھوج مقدار موجود ہوتی ہے۔ حرارت یا درجہ حرارت کی کسی بھی قسم کی پاسچرائزیشن سے کنگ ناریل کے پانی کے غذائیت سے متعلق فوائد کو کم کیا جاسکتا ہے۔
درخواستیں
کنگ ناریل بنیادی طور پر ان کے 'دودھ' یا اس کی رند میں موجود مائع کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ کنگ ناریل کھولنے کے ل، ، اسٹیم اینڈ کو تیز دھار چاقو سے کاٹ دیں اور اسٹیم اینڈ کے آس پاس کاٹ دیں ، ایک زاویہ بنائیں ، جس سے بیولڈ ایج بن جائے۔ پیتھ کی سفید پرت کے اس پار کٹ (یا ہیک) جب تک اس پرت میں پتلی نہ ہوجائے جب تک کہ مائع نکالنے کے ل. کسی سوراخ کو چھلنی نہ کرسکے۔ ایک بار جب مائع کو ہٹا دیا جاتا ہے ، رند کے اندر کے اندر ایک نرم ، کسی حد تک جیلیٹنس پرت ہوتی ہے جسے کھایا جاسکتا ہے۔ کنگ ناریل کا پانی دوبارہ ہائیڈریٹ ، تروتازہ کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے اور جب ناریل سے سیدھا نشہ کیا جاتا ہے تو بہترین ہوتا ہے۔ اسے ہموار یا پھلوں کے رس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ جب تک استعمال کے ل ready تیار نہ ہوں کنگ ناریل کاؤنٹر پر اسٹور کریں۔ کنگ ناریل کا پانی فرج میں تین دن تک رکھا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
سری لنکا میں ، شاہ ناریل کے گچھے سڑک کے کنارے ، سائیکلوں ، موپیڈز اور ٹرکوں کی پشت پر پائے جاتے ہیں ، اور اکثر وہ سڑک فروش فروخت کرتے ہیں۔ اس جزیرے پر پسند کی مشروبات کی حیثیت کے علاوہ ، آیورویدک پریکٹیشنرز نے ہزاروں سالوں سے کنگ ناریل کا دواؤں سے استعمال کیا ہے۔ مائع پیشاب کی نالی اور گردے کی پریشانیوں کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے اور حاملہ اور نرسنگ ماؤں کے لئے تجویز کیا جاتا ہے۔ گرم ، مرطوب اشنکٹبندیی علاقوں میں اگنے کے باوجود ، کنگ ناریل کے اندر پانی اکثر اس کے ٹھنڈک اثرات کے ل prescribed تجویز کیا جاتا ہے۔ آنتوں کی پریشانیوں کے ل inf بچوں کو بھی پانی دیا جاتا ہے اور اس کا استعمال کٹھنی گرمی والے بچوں پر ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کنگ ناریل کا تعلق سری لنکا سے ہے ، یہ ایک چھوٹا جزیرہ ہے جو ہندوستان کے جنوبی سرے سے بالکل ہی دور ہے۔ یہیں سے اکثر ناریل کی کاشت کی جاتی ہے ، تاہم ، وہ انڈونیشیا کے دوسرے جزیروں پر بڑھتے ہوئے پاسکتے ہیں۔ سری لنکا میں ناریل بغیر کسی مداخلت کے بڑھتا ہے اور اکثر جنگل میں پائے جاتے ہیں۔ وہ بنیادی طور پر اس علاقے میں پائے جاتے ہیں جسے 'ناریل مثلث' کہا جاتا ہے جو جزیرے ملک کے تین شہروں کے درمیان پھیلا ہوا ہے۔ کنگ ناریل کے پانی کی پیداوار کو نوجوان سبز ناریل کی نسبت زیادہ پائیدار سمجھا جاتا ہے ، جو گوشت اور بھوسی کے استعمال کے ل enough کافی مقدار میں تیار ہونے سے پہلے کٹائی کی جاتی ہے۔ 2015 کے بعد سے ، آسٹریلیا ، ریاستہائے متحدہ امریکہ اور برطانیہ کی مختلف کمپنیاں کنگ ناریل کا پانی بیچ رہی ہیں اور دنیا کے دوسرے علاقوں میں بھی اس کے استعمال میں اضافہ ہوا ہے۔ شاہ ناریل عام طور پر صرف سری لنکا اور انڈونیشیا کے کچھ علاقوں میں دستیاب ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کنگ ناریل شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| یوٹیوب | کنگ ناریل کاٹنے کا طریقہ |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے کنگ ناریل کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 اٹلانٹا کے قریب آپ کی ڈیکلب فارمرز مارکیٹ ڈیکلب فارمرز مارکیٹ 3000 پونس ڈی لیون ایو ڈیکاتور جارجیا 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com قریبسکاٹڈیل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 566 دن پہلے ، 8/22/19 شیرر کے تبصرے: اٹلانٹا جارجیا کے قریب ڈیکلب فارمرز میں کنگ کے ساتھ کنگ ناریل |
