تفصیل / ذائقہ
پارسنپس کی لمبائی لمبی لمبی ہے اور اس کی لمبائی ایک فٹ تک اور تاج میں تقریبا تین انچ قطر کی ہوسکتی ہے۔ زمین سے اوپر بڑھتے ہوئے ، پودوں کی پودوں میں اجوائن کے بڑے پتے اور تنوں کی طرح ملتا ہے۔ ٹاپراد جڑ مختلف رنگوں کے لحاظ سے جلد کے رنگ میں مختلف ہوتی ہے ، ایک پیلے رنگ کے خاکستری سے چمکدار سفید تک۔ پارسنپ کا گوشت ہمیشہ کریمی سفید ہوتا ہے۔ پارسنپس کی جلد ہموار ، میٹھے ، میٹھے ذائقہ اور عمدہ دانوں والے گوشت کے ساتھ ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
سال بھر میں دستیاب ، پارسنپس میں موسم سرما میں موسم کی حد ہے۔
موجودہ حقائق
پارسنپس کو نباتاتی لحاظ سے پیسٹینیکا ساٹیوا کے نام سے جانا جاتا ہے ، اور وہ اپیاسی خاندان کا حصہ ہیں۔ لمبی ، ہلکی جڑیں گاجر ، اجمودا اور ہل کے ساتھ قریب سے وابستہ ہیں۔ سرد آب و ہوا والے خطوں میں پارسنپس باغات کی ایک عام فصل بن چکی ہے کیونکہ جڑوں کو اپنے میٹھے ذائقے کی نشوونما کے ل a بڑھتی ہوئی مدت کی ضرورت ہوتی ہے۔ پارسنپ جڑ کی تین تجارتی اقسام ہیں ، آل امریکن ، ہولو کراؤن بہتر اور حارث ماڈل ، یہ سب ذائقہ اور ظاہری شکل میں کافی عام ہیں۔
غذائی اہمیت
پارسنپس فولیٹ ، پوٹاشیم اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ان میں فائبر بھی ہوتا ہے جو عمل انہضام کے لئے فائدہ مند ہے۔
درخواستیں
چینی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے گاجر کی طرح پارسنپس ، میٹھی یا پیاری تیاریوں میں استعمال ہوسکتی ہیں۔ دودھ اور چینی میں ٹنڈا ہونے تک دودھ پیسے ہوئے پارسنپس کو پکائیں ، پھر آئس کریم میں پیو ، دباؤ اور منجمد کریں۔ پکا ہوا پارسنپس کو ٹینڈر ہونے تک ابالیں ، پھر مکھن اور کریم اور نیلے پنیر سے میش کریں۔ پیاز ، ٹماٹر ، اور سبزیوں کے اسٹاک کے ساتھ کٹی ہوئی پارسنپس کو سteیٹ کریں ، پھر سوپ میں ملا دیں۔ پتلی سلائسن پارسنپ جڑ ، سونف اور اجوائن کی جڑ ، پھر لیموں وینیگریٹی کے ساتھ ٹاس کریں۔ پارسنپ جڑ کو اس طرح اسٹور کریں جیسے آپ گاجر ، ٹھنڈا اور دو ہفتوں تک خشک ہوجائیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پارسنپس ایک بار یورپ میں گاجر یا آلو سے کہیں زیادہ مشہور تھے۔ پورے یورپ میں باورچی خانے میں ایک اہم مقام ، پارسنپس اکثر عیسائی روایت کے دوران کھایا جاتا تھا ، اور روزے کے وقت گوشت کے لئے ایک اچھا متبادل سمجھا جاتا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
پارسنپس مشرقی بحیرہ روم کے علاقے سے تعلق رکھنے والے ہیں اور جنگل سے کاشت کی گئیں ہیں۔ ٹیپرروٹ پہلے سے تاریخ سے چلنے والے آلو کو ایک سو سال تک اور پورے یورپ کے بیشتر گھرانوں میں کافی مشہور تھا۔ نئی دنیا میں جانے والے نوآبادیات نے 1609 میں امریکہ میں پارسنپس متعارف کروائے۔ اگرچہ شمالی امریکہ میں سردیوں کے دوران یہ مشہور ہے ، لیکن پارسنپس شمالی اور مشرقی یورپ اور مغربی ایشیاء میں زیادہ استعمال ہوتا ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
ٹوسٹ کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 858-208-9422 |
اسٹیک چوپاؤس اور بار | کوروناڈو CA | 619-522-0077 |
سینٹ مارک گالف اینڈ ریزورٹ ، ایل ایل سی | سان مارکوس CA | 508-320-6644 |
فارم کا تازہ کھانا | CA منظر | 760-707-2383 |
فارم گولف کلب | رینچو سانٹا فی CA | 858-756-5585 |
کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
سولر لاؤنج ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 619-270-9670 |
میٹھی روٹی اور شراب | ڈیل مار CA | 858-832-1518 |
شراب والٹ اور بسٹرو | سان ڈیاگو CA | 619-295-3939 |
کراؤن پوائنٹ کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-223-1211 |
ریٹا گلین | لاڈیرہ رینچ سی اے | 949-545-2250 |
یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ ہلکرسٹ | سان ڈیاگو CA | 619-380-9840 |
کیٹنر ایکسچینج | سان ڈیاگو CA | |
مورگن رن ریسارٹ اور کلب | رینچو سانٹے فی CA | 858-756-2471 |
میسا کالج | سان ڈیاگو CA | 619-388-2240 |
فارمر اینڈ دی سی ہارس 2020 | سان ڈیاگو CA | 619-302-3682 |
بلیو اوشین لا جولا | لا جولا سی اے | 858-999-4073 |
کوو میں جارجز | سان ڈیاگو CA | 858-454-4244 |
ویوپوائنٹ بریونگ کمپنی | ڈیل مار CA | 858-205-9835 |
اجوکی سشی لاؤنج | سان ڈیاگو CA | 619-238-4760 |
فورٹ اوک (بار) | سان ڈیاگو CA | 619-795-6901 |
پیٹ کا پریمیڈ پیالو | سان ڈیاگو CA | 770-359-8274 |
حیاٹ آئس لینڈ | سان ڈیاگو CA | 619-224-1234 |
اصل 40 شراب | سان ڈیاگو CA | 619-206-4725 |
واٹر بار | سان ڈیاگو CA | 619-308-6500 |
خانہ بدوش ڈونٹس | سان ڈیاگو CA | 619-431-5000 |
چاند چاند گرہن | سان ڈیاگو CA | 619-831-5170 |
وائلڈ تھیم کمپنی | سان ڈیاگو CA | 858-527-0226 |
باورچی خانے کی شراب کی دکان | ڈیل مار CA | 619-239-2222 |
گیس لیمپ یونین کچن اور نل | سان ڈیاگو CA | 619-795-9463 |
سائیکو سشی - شمالی پارک | سان ڈیاگو CA | 619-886-6656 |
گراسمونٹ - کویاماکا کمیونٹی کالج ضلع | ال کیجن سی اے | 619-644-7585 |
محصور علاقہ | میرامار سی اے | 808-554-4219 |
سسکیہ اوسٹیریا | سان ڈیاگو CA | 619-674-4069 |
مسٹر اے کی | سان ڈیاگو CA | 619-239-1377 |
لکی بولٹ | سان ڈیاگو CA | 662-832-3638 |
رینچو سانٹا فے پر پل | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-6063 |
پیسیفک ریجنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-597-8008 |
یونین کچن اور نل (انکنیٹس) | انکنیٹس ، CA | 760-230-2337 |
ٹرسٹ ریستوراں | سان ڈیاگو CA | 609-780-7572 |
پورٹ سائیڈ پیئر (بریگیٹائن) | سان ڈیاگو CA | 858-268-1030 |
ہوٹل ڈیل کوروناڈو سیریا ریسٹورنٹ | کوروناڈو CA | 619-435-6611 |
اٹلی کا اصطبل | سان ڈیاگو CA | 858-352-6912 |
کانٹینینٹل کیٹرنگ انکارپوریشن | لا میسا سی اے | 907-738-9264 |
یہی زندگی ہے | CA منظر | 760-945-2055 |
نایاب سوسائٹی | سان ڈیاگو CA | 619-501-6404 |
بہن کچن | سان ڈیاگو CA | 858-232-7808 |
بیلی لٹل اٹلی کچن کے تحت | سان ڈیاگو CA | 619-269-4626 |
اور تم وہاں جاؤ! فرانسیسی بسٹرو | سان ڈیاگو CA | 858-610-8784 |
اولیور اور گلاب | سان ڈیاگو CA | 619-300-3395 |
بسٹرو ڈو مارچے از تپیناڈ | لا جولا سی اے | 858-551-7500 |
چمک | سان ڈیاگو CA | 619-275-2094 |
پیٹو فصل | پووے CA | 858-231-0681 |
کامن تھیوری | سان ڈیاگو CA | 858-384-7974 |
تمباکو نوشی بکری | سان ڈیاگو CA | 858-232-4220 |
عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ | انکنیٹس ، CA | 805-539-9719 |
میرے لئے مصروف مکھی مکھی | سان ڈیاگو CA | 858-405-5372 |
فیئرمونٹ گرینڈ ڈیل مار | سان ڈیاگو CA | 858-314-1975 |
رون اولیور | سان ڈیاگو | 619-295-3172 |
کاؤگرل کیو | سان ڈیاگو CA | 858-586-1717 |
انٹر کانٹینینٹل واسٹل کچن | سان ڈیاگو CA | 619-501-9400 |
یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 808-868-8639 |
میہو گیسٹرروک | سان ڈیاگو CA | 619-365-5655 |
ایک دروازہ شمال | سان ڈیاگو CA | 858-232-4220 |
بادشاہ | ڈیل مار CA | 619-308-6500 |
یونیورسٹی کلب | سان ڈیاگو CA | 619-234-5200 |
نیکٹیرین گرو | انکنیٹس ، CA | 760-944-4525 |
چٹاؤ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-459-4451 |
پراگر برادرز (انکینٹیٹس) | انکنیٹس ، CA | 760-704-8441 |
جونیپر اور آئیوی | سان ڈیاگو CA | 858-481-3666 |
ٹوسٹ | کوروناڈو CA | 619-435-4323 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں پارسنپس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
اسپیشلیٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے لوگوں نے پارسنپس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
آپ کے لئے سبز پپیتا اچھا ہے
یونیورسٹی ڈسٹرکٹ فارمرز مارکیٹ کرسپ فارم 855 ٹاسپر آرڈی ایس ڈبلیو # 108-189 ٹم واٹر ڈبلیو اے 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 دن پہلے ، 1/09/21 شیرر کے تبصرے: آپ کے موسم سرما کے اسٹو میں گاجر کا ایک اچھا سوادج متبادل! ماں کا بازار اور کچن ماں کی منڈی اور کچن 1890 نیوپورٹ بی وی ڈی کوسٹا میسا سی اے 92627 949-631-4741 قریبکوسٹا میسا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 پوری فوڈز مارکیٹ قریبسولانا بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 729 دن پہلے ، 3/12/19 |