تفصیل / ذائقہ
دو سے تین انچ لمبائی کی پیمائش کرتے ہوئے ، جامنی رنگ کے مٹر میں جامنی رنگ کی بیرونی جلد ہوتی ہے جو پیٹائٹ ، فلیٹ ، سبز مٹر کو گھیر دیتی ہے۔ جامنی برف کے مٹر کی پود کی مجموعی طور پر چپٹی شکل اور ہموار جلد ہوتی ہے۔ ایک بار جب اندرونی مٹر نظر آ جاتا ہے تو ، یہ اس وقت ہوتا ہے جب ارغوانی برف کا مٹر کھانے کے بہترین معیار پر ہوتا ہے۔ ارغوانی برف کے مٹر تھوڑا سا میٹھا ذائقہ اور میٹھا بناوٹ پیش کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے وسط میں اور موسم سرما کے مہینوں میں جامنی برف کا مٹر ایک چوٹی کا موسم ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ارغوانی برف کا مٹر فابسی خاندان کا ایک فرد ہے اور اسے بوٹینیکل طور پر پیسم سیٹیوم ور کے نام سے جانا جاتا ہے۔ میکروکارپون۔ جامنی برف کا مٹر پاک دنیا میں سبزی کے طور پر استعمال ہوتا ہے حالانکہ نباتاتی طور پر یہ تکنیکی طور پر ایک پھل ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ مٹر کی پودوں کی تیاری سے پہلے برف کے مٹر کے پودے کھلتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ارغوانی برف کے مٹروں میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو اینٹھوسائننز کے نام سے جانا جاتا ہے جو نہ صرف جامنی رنگ کے برف کے مٹروں کو رنگنے کے لئے ذمہ دار ہیں بلکہ ان میں سوزش سے متعلق خصوصیات بھی پائی جاتی ہیں جو مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں اور بعض کینسروں کی روک تھام میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔
درخواستیں
جامنی برف کے مٹر کو کسی بھی ہدایت میں استعمال کیا جاسکتا ہے جہاں روایتی برف مٹر کے لئے کہا جاتا ہے۔ ان کی خرابی والی بناوٹ اور میٹھا ذائقہ ہلچل کے فرائز ، سالن اور تلی ہوئی چاول کی تکمیل کرے گا۔ ان کے متحرک رنگ کی نمائش کریں اور سلاد میں خام کو کچلنے والی ٹرے پر استعمال کریں یا لمبائی کی طرف کٹے ہوئے اسٹارٹر کے طور پر خدمت کریں اور کیکڑے ، نرم چیزوں یا کریم پر مبنی بھروں سے بھرے جائیں۔ اگر زیادہ دیر تک ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی ہو تو ان کا رنگ ہلکا اور گہرا سبز ہوجائے گا۔ ان کی روشن جامنی رنگت اور بھونچال بناوٹ کو تیزی سے کھانا پکانے کے تیز طریقوں جیسے بلنچنگ اور ساٹینگ کے ساتھ برقرار رکھنے کے ل.۔
جغرافیہ / تاریخ
آج مارکیٹ میں جامنی برف کے مٹر کی کچھ مختلف اقسام ہیں ، یہ سب نسبتا new نئی ہیں۔ شیراز مٹر 2000 کے اوائل میں برطانیہ میں پہلی بار تیار کیا گیا تھا۔ آدھی رات کی برف اور شوگر میگنولیا مٹر اسی وقت کے آس پاس ریاستہائے متحدہ میں شروع ہوئی۔ روایتی برف مٹروں کی طرح ، جامنی برف کے مٹر ٹھنڈے آب و ہوا میں پروان چڑھتے ہیں اور جیسے ہی پھلی کے اندر پیٹائٹ مٹر دکھائی دیتے ہیں ، عام طور پر پھول پھولنے کے بعد پانچ سے سات دن بعد اس کو چن لیا جانا چاہئے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ارغوانی برف مٹر شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ارغوانی برف مٹر کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ رینچو لا فیمیلیہ انک قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 25 دن پہلے ، 2/13/21  پیکو فارمرز مارکیٹ رینچو لا فیمیلیہ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 25 دن پہلے ، 2/13/21  ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ رینچو لا فیمیلیہ قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 46 دن پہلے ، 1/23/21  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سارہ - عقلمند 19247 ہائی لائن روڈ تہہاپی سی اے 93561 909-697-0807 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 69 693 دن پہلے ، 4/17/19 شیرر کے تبصرے: ویزر فیملی فارمز |
