| بیلیک خاندانی فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
درمیانی گرمی سے چلنے والے ہلکے سے ہلکے مرغیوں میں پوبلانو چلیس ایک انتہائی پیچیدہ ذائقہ ہے۔ کالی مرچ ہلکی سے گرم چلی ایک اسویل پیمانہ کے ساتھ ایک ہزار سے دو ہزار گرمی یونٹوں پر ہے۔ ان کی عروج پر ، ان کی لمبی لمبی ، دل کی شکل کی ، مڑے ہوئے اور معاہدہ پوڈ چمقدار ، گہری سبز اور موٹی ہوتی ہے۔ چلی میں کپاس کی بناوٹ والی جھلی ہوتی ہے جس میں سفید سفید بیج ہوتا ہے۔ جب کٹ جاتا ہے تو ، چلی کی خوشبو اس کے ذائقوں کا پیش نظارہ ظاہر کرتی ہے: مسالیدار ، مٹی والا ، امیر اور روشن۔ چلی کو کھانا پکانے سے مزید ذائقہ والے پروفائلز سامنے آتے ہیں ، جو گہرائی کی پیش کش کرتے ہیں اور تمباکو نوشی اور طنزیہ خیال کو کم کرتے ہیں۔ پوبلانوس کی عمر اور خشک شکلیں نمایاں طور پر گرم ہوجاتی ہیں اور ذائقہ میں زیادہ گہرائی پیدا ہوتی ہیں۔
موسم / دستیابی
پوبلانو کالی مرچ سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
پوبلانوس انواع میں سے ایک ہیں ، کیپسیکم سالانہ ، اور کالی مرچ کے پودے کا پھل ، جو ایک پھلی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔ اس کو گرین پاسیلا چلی مرچ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، کاشت تازہ مارکیٹ چلی ، ڈبے اور خشک کے طور پر کی جاتی ہے۔
