تفصیل / ذائقہ
4-30 کے جھنڈوں میں درختوں پر قمقمے اگتے ہیں۔ وہ ہموار یا مبہم ، پیلے رنگ سے پیلے رنگ کے نارنگی ، اور گول ، بیضوی یا ناشپاتیاں کے سائز کے ہوسکتے ہیں۔ ایک لوکاٹ کا گوشت کی ساخت ہموار اور مضبوط ہے ، ایک خوبانی کی طرح ہے ، جس میں ایک چھوٹی موٹی جلد آڑو کی یاد آتی ہے۔ رسیلی لوکاٹس کا ذائقہ تھوڑا سا کھٹا اور ٹینک فارورڈ کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور ہلکی سی میٹھی اور نازک انگور کی تکمیل میں ملتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے موسم بہار میں موسم گرما میں موسم گرما میں رہتا ہے۔
موجودہ حقائق
لوکاٹ ، جو بوٹیاتی طور پر اریوبوٹرییا جپونیکا کے نام سے جانا جاتا ہے ، اسے عام طور پر جاپانی بیر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ لوکاٹس روسیسی فیملی کا رکن ہیں ، جسے سیب ، اسٹرابیری اور ناشپاتی کے ساتھ ساتھ گلاب فیملی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ چینی زبان میں لوکاٹ کا ایک نام پِیپا ہے ، جس کا مطلب ہے لuteٹ ، وہ موسیقی کا آلہ جو لوکاٹ کے جھرمٹ کی شکل سے ملتا ہے۔
غذائی اہمیت
وزن ، کیلشیم ، پوٹاشیم ، فائبر اور وٹامن اے کا ایک ذریعہ ہے۔ یہ چینی ادویہ میں ہاضمہ اور سانس کے امور کے لئے مستعمل ہیں۔ بیجوں میں امیگدالن ہوتا ہے ، جو کینسر کے منشیات لیٹریل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ بیجوں میں زہریلا سائینائڈ مرکبات بھی ہوتے ہیں۔
درخواستیں
لوکیٹس کو کسی بھی نسخے میں استعمال کیا جاسکتا ہے جس میں پتھر کے پھل جیسے آڑو ، خوبانی ، یا پلمپس کی ضرورت ہوتی ہے۔ وزن میں پییکٹین زیادہ ہوتا ہے اور مزیدار جیلیز ، جام اور کمپوٹس بناتے ہیں۔ ان کو اچار سے اچھال سکتے ہیں اور اچھی سلاس اور چٹنی بنا سکتے ہیں۔ لوکاٹ چٹنی میں یا تو پیاری یا میٹھی اشیاء کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے گوشت یا آئس کریم۔
نسلی / ثقافتی معلومات
لوکاوٹ فروٹ بیر شراب بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ حکمرانوں کی تشکیل میں ناشپاتیاں کے درخت کی لکڑی کی جگہ لوقوت کے درخت کی لکڑی کا استعمال ہوتا رہا ہے۔ خوشبودار لوکاوٹ کھلنا فرانس میں خوشبو کے تیل میں استعمال کرنے کے لئے سمجھا جاتا تھا ، لیکن چھوٹی سی پیداوار سے تجارتی پیداوار کی ضمانت نہیں ملتی ہے۔ لوکاٹ کی پتی کو جڑی بوٹیوں والی چائے کے طور پر استعمال کرنے کے ل dried سوکھا جاتا ہے جسے جاپان میں بائوا چا کہا جاتا ہے۔ میکسیکو میں قربانیوں کا استعمال قربانیوں اور زیورات کے طور پر مذبحوں پر منایا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
لوکاٹ کا تعلق چین سے ہے اور چینی لوک کہانیوں میں نمایاں ہے۔ کہا جاتا ہے کہ صرف شاہی کو ہی لوکاٹ کھانے کی اجازت دی گئی ، کیونکہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ دریاؤں میں گرنے والے پھلوں نے کوئی کو آبشاروں کو تیرنے اور ڈریگن بننے میں تقویت بخشی ہے۔ جاپان میں ایک ہزار سال سے زیادہ وقت گزرے ہیں ، اور 900 کی دہائی کی ابتدائی کتابوں میں شینٹو دیوتاؤں کو صحیح طریقے سے لوکاٹ پیش کرنے کا طریقہ بتایا گیا ہے۔ لوکاٹ کو 1690 میں مغرب میں لایا گیا تھا اور جلد ہی مشرق وسطی ، ہندوستان ، اسپین ، جنوبی امریکہ ، جنوبی افریقہ اور میکسیکو سمیت دنیا بھر میں گرم آب و ہوا کی طرف راغب ہوا۔ ریاستہائے متحدہ میں ، لوکیٹ کے درخت جنوبی ریاستوں میں اگتے ہیں ، لیکن عام طور پر صرف ہوائی ، کیلیفورنیا اور فلوریڈا میں ہی پھل لیتے ہیں۔ اس وقت جاپان ، لوکیٹس کے سب سے بڑے پروڈیوسر میں شامل ہے۔ یہ جاپان میں بہت سے برتنوں میں جزو ہے اور یہ اکثر جاپانی ٹی وی کوکنگ شوز میں نمایاں موضوع ہوتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں لوکاٹس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کیفے لز | لیوٹ لیموں ٹکسال شربت | |
| ایریکا کے کچن میں | چاول کا ہلوا اور عمومی دودھ |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے لوکاٹس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 چھوٹا اٹلی مارکیٹ ورثہ خاندانی فارم 1-760-741-8471 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 298 دن پہلے ، 5/16/20 شیئرر کے تبصرے: اب موسم میں لوکسٹس!  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 307 دن پہلے ، 5/07/20 شیئرر کے تبصرے: Loquats  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 31 316 دن پہلے ، 4/28/20 شیئرر کے تبصرے: Loquats 🤩  بڑا چوک بڑا چوک 831 N Pacific Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 قریبگلینڈیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 621 دن پہلے ، 6/28/19  مرے فیملی فارمز قریببیئر ویلی اسپرنگس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیرر کے تبصرے: درخت پر!  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیئرر کے تبصرے: Loquats 🥳  مرے فیملی فارمز مرے فیملی فارمز 9557 کوپس روڈ ، بیکرز فیلڈ CA 93313 661-858-1100 کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 660 دن پہلے ، 5/20/19 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارموں میں تازہ لوکاٹس!  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 671 دن پہلے ، 5/09/19 شیرر کے تبصرے: اسپین سے آئے ہوئے بحری قواعد 🇪🇸  سنٹرل مارکیٹ ایتھنز یونان لاماس SA قریب ہےایتھنز، اٹکی ، یونان لگ بھگ 675 دن پہلے ، 5/05/19 شیرر کے تبصرے: اسپین سے تازہ لوکاٹس !!  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 678 دن پہلے ، 5/02/19 شیئرر کے تبصرے: Loquats ⭐️  پاوے فارمرز مارکیٹ جوآن۔ ورثہ خاندانی فارم 760-741-8471 قریبپاوے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 683 دن پہلے ، 4/27/19  ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 68 687 دن پہلے ، 4/23/19 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر اگے ہوئے ⭐️  ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 68 687 دن پہلے ، 4/23/19 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر بڑا ہوا  وسٹا فارمرز مارکیٹ وسٹا فارمرز مارکیٹ 325 ایس میلروس ڈاکٹر وسٹا CA 92081-6627 1-760-945-7425 قریبنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 697 دن پہلے ، 4/13/19  چھوٹا اٹلی مارکیٹ جوآن۔ ورثہ خاندانی فارم 760-741-8471 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 697 دن پہلے ، 4/13/19  وسٹا فارمرز مارکیٹ وسٹا فارمرز مارکیٹ 325 ایس میلروس ڈاکٹر وسٹا CA 92081-6627 1-760-945-7425 قریبنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 704 دن پہلے ، 4/06/19  وسٹا فارمرز مارکیٹ وسٹا قریب سے کاشتکارنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19  وسٹا فارمرز مارکیٹ وسٹا فارمرز مارکیٹ 325 ایس میلروس ڈاکٹر وسٹا CA 92081-6627 1-760-945-7425 قریبنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ رومیو کولمین 1-805-431-7324 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 728 دن پہلے ، 3/13/19 |
