| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
متسو سیب درمیانے درجے سے بڑے پھلوں کے ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 7 سے 10 سینٹی میٹر ہے ، اور کسی حد تک بے قاعدہ ، مخروطی شکل میں گول کندھوں کے ساتھ گول شکل میں ہوتا ہے۔ جلد ہموار ، مضبوط اور موم رنگ کی رنگت والی زرد رنگ کی رنگت والی ہے ، اور کچھ گہری بھوری رنگ کی لمبائی سطح پر بند ہے۔ جلد میں تنا کے آس پاس کچھ بھوری رنگ کی رسٹنگ بھی ہوسکتی ہے جو خوردنی ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت ہاتھی دانت ہے جس کا رنگ سفید ، ٹھیک سے کرکرا ہے لیکن پھر بھی نرم ، دانے دار اور پانی والا ہے ، جس میں چھوٹے اور سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک مرکزی خاکہ موجود ہے۔ متسو سیب تیز ، ٹینگی اور تیزابیت بخش نوٹوں کے ساتھ ملا کر میٹھے شہد والے ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔
موسم / دستیابی
متسو سیب کی فصل خزاں میں آتی ہے اور اس کو موسم بہار کے ابتدائی حصے میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
موجودہ حقائق
متسو سیب ، جو نباتاتی لحاظ سے مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، یہ ایک وسط کے موسم کی مختلف قسم ہے جو روسسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ جاپان میں کھیتیاری پیدا کی گئی تھی ، اس کا نام متسو صوبے کے نام پر رکھا گیا ہے ، اور یہ سنہری لذیذ اور انڈو سیب کے درمیان ایک کراس ہے۔ متسو سیب جاپان میں ایک مشہور میٹھی قسم ہے اور بولی میں 'ملین ڈالر کا سیب' کے نام سے جانا جاتا ہے۔ مختلف قسم کی جلد کی مختلف رنگتیں پیدا کرنے کے متعدد طریقوں سے کاشت کرنے کی انوکھی صلاحیت ہے اور یہ رنگ مختلف حالتوں میں سیب کو جاپانی مارکیٹوں میں اونچی قیمتوں میں فروخت کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ متسو سیب کو برطانیہ میں کرسپن سیب کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور ان کی خوشبو دار ، موٹے گوشت اور میٹھے ذائقے دار ذائقے کے لئے پاک ناشپاتیاں کے طور پر پسند کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
متسو سیب فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، جو ہاضمے کو منظم کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔ پھل وٹامن اے اور سی بھی مہیا کرتے ہیں ، جو اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو مدافعتی نظام کو بڑھاوا سکتے ہیں اور خلیوں کے نقصان کو ٹھیک کرسکتے ہیں ، اور اس میں بوران اور پوٹاشیم کی مقدار پائی جاتی ہے ، جن میں سے بیشتر سیب کی جلد میں واقع ہوتے ہیں۔
درخواستیں
متسو سیب دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے لئے بہترین موزوں ہیں ، جیسے بیکنگ اور روسٹنگ۔ کرکرا ، میٹھے شدید پھلوں کو تازہ ، کھوئے ہوئے ہاتھ سے کھایا جاسکتا ہے ، یا انھیں کاٹ کر سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے ، کٹا ہوا اور سینڈویچ میں پرت لگایا جاسکتا ہے ، یا بھوک لگی ہے اور بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر گری دار میوے ، پنیر اور خشک میوہ جات پیش کرتے ہیں۔ متسو سیب کو جوس اور سائڈر میں بھی دبایا جاسکتا ہے یا توسیع شدہ استعمال کے ل dried خشک کیا جاسکتا ہے۔ سیوری ایپلی کیشنز کے علاوہ ، متسو سیب کا میٹھا اور ذائقہ دار مسالہ دار ذائقہ پاک دنیا میں میٹھی اقسام کے طور پر حاصل کیا جاتا ہے۔ سیب کو کھوکھلی کر کے ، بھرے ہوئے ، تلے ہوئے اور تلے ہوئے ، یا روٹی ، پیسوں ، موچیوں اور مفنوں میں سینک کر رکھ سکتے ہیں۔ موسو سیب میں گوشت جیسے گوشت ، سور کا گوشت ، مرغی ، اور مچھلی ، مشروم ، آلو ، گاجر ، کرینبیری ، روزاکی ، ناشپاتی ، چوقبصور ، چاول ، میپل کا شربت ، دار چینی ، اور شہد کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑی تیار ہوتی ہے۔ تازہ پھل 3-6 ماہ رکھیں گے جب پورے اور فرج کے کرسپر دراز میں دھویا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں ، کاٹو کے دوران مطسو سیب کی جلد کو جوڑ توڑ میں تین مختلف رنگ کے سیب بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اگر سیب کو قدرتی طور پر پوری سورج کی روشنی میں اگنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے تو ، جلد زرد سبز رہتی ہے اور اسے مقامی مارکیٹوں میں اتوار متسو کا لیبل لگا دیا جاتا ہے۔ سورج متسو سیب جاپان میں بہت عام ہے اور یہ آسانی سے پہچانے جانے والی مختلف اقسام ہیں۔ یہ سیب کا سب سے میٹھا ورژن بھی ہیں کیونکہ زیادہ سورج کی روشنی چینی کی اعلی ترین مقدار کو فروغ دینے کی اجازت دیتی ہے۔ سرخ متسو سیب تھیلے میں اُگایا جاتا ہے اور ایک روشن سرخ رنگت پیدا کرنے کے ل harvest فصل سے ایک ماہ قبل سورج کی روشنی میں آ جاتا ہے۔ اس رنگنے کو ایک خاص قسم کا سمجھا جاتا ہے اور جاپانی مارکیٹوں میں یہ انتہائی مطلوبہ ہے۔ سلور متسو سیب ہیں جو کبھی بھی ہلکی ہلکی ہلکی رنگت پیدا کرنے کے ل sun سورج کی روشنی میں نہیں آتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
متسو سیب 1930 کی دہائی میں جاپان کے شہر کریوشی میں واقع ، اموری ریسرچ اسٹیشن میں تیار کیے گئے تھے۔ یہ قسم انڈو سیب اور سنہری لذیذ سیب کی ہائبرڈ ہے اور اسے 1948 میں برطانیہ اور ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا گیا تھا۔ متسو سیب کو بعد میں 1968 میں برطانیہ میں کرسپن سیب کا نام دے کر ایک مارکیٹنگ مہم کے حصے کے طور پر اس کو فروغ دیا گیا تھا۔ سیب کے شوقین افراد میں خاص قسم۔ آج متسو سیب جاپان میں اموری ، فوکوشیما ، اور ایواٹی صوبوں میں اب بھی اُگایا جاتا ہے اور یورپ اور ریاستہائے متحدہ میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں متسو سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے متسو سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 المازول مائکرو ضلع ، 18A ، الماتی ، قازقستان میگنم کیش اور کیری المگول مائکرو ضلع ، 18A ، الماتی ، قازقستان تقریبا 4 دن پہلے ، 3/06/21 شیئرر کے تبصرے: متسو سیب پولینڈ سے درآمد کیا گیا  اسنالیئیفا 34 ، الماتی ، قازقستان ہفتے کے آخر میں کھانے کا میلہ اسنالیئیفا 34 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 88 88 دن پہلے ، 12/12/20 شیرر کے تبصرے: الماتی خطے میں جاپانی سیب کی مختلف قسمیں اگائی گئیں  بیلارڈ فارمرز مارکیٹ ACMA مشن باغات پی او باکس 517 کوئنسی WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 101 دن پہلے ، 11/29/20 شیرر کے تبصرے: میٹھا اور پیچیدہ ، کامل ایپل پائی سیب ... یا یہ خود ہی لذت بخش ہے :)  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وادی ایپل کے باغات قریب دیکھیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 133 دن پہلے ، 10/28/20  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وادی ایپل کے باغات قریب دیکھیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 175 دن پہلے ، 9/16/20  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ مرے فیملی فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 182 دن پہلے ، 9/09/20  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ Migliorelli فارم 46 فریبرن ایل این ، ٹیولی ، نیو یارک 12583 جی 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ ٹڈڈی گرو فروٹ فارم ملٹن آن ہڈسن ، نیو یارک قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20 شیرر کے تبصرے: نیو یارک میں موسو سیب اگے!  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ Migliorelli فارم 46 فریبرن لین ، ٹیولی ، NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 432 دن پہلے ، 1/03/20 شیئرر کے تبصرے: نیو یارک کی طرف سے تازہ موٹجو سیب!  کیریفور قریبضلع شولین، تائیوان تقریبا 459 دن پہلے ، 12/07/19  لا کوئنٹا کاشتکاروں کا بازار پیرس فارم ایپل ویلی CA 92307 760-247-9353 قریبپانچواں، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 479 دن پہلے ، 11/17/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ باربرا ونڈروس فارمز پاسو روبلز ، سی اے قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 53 539 دن پہلے ، 9/18/19 شیئرر کے تبصرے: آپ کے لئے متسو  Isetan Scotts سپر مارکیٹ قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 707 دن پہلے ، 4/02/19 |
