تفصیل / ذائقہ
لسی ™ گلو سیب درمیانے درجے سے بڑے پھلوں کے ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 7 سے 10 سنٹی میٹر ہے اور اس کا گول گول تا مخروط شکل ہوتا ہے۔ جلد ہموار ، تھوڑا سا ؤبڑ ، پتلا اور پیلا ہلکا سبز رنگ کے رنگ کے اندھیرے کے ساتھ ہوتا ہے ، جو کبھی کبھار دالوں میں ڈھانپ جاتا ہے اور پیلا سرخ شرمندگی کے ساتھ بھڑک جاتا ہے۔ انفرادی پھلوں پر انحصار کرتے ہوئے ، سرخ رنگت والا گوشت پتلی جلد کے کچھ حصوں کے ذریعے بھی دیکھا جاسکتا ہے ، جس سے کثیر رنگ کا ظہور ہوتا ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت کو سرخ ، گلابی اور سفید رنگت سے ماربل کیا جاتا ہے اور اس میں پانی ، نیم دانے دار اور کرکرا ، اسنیپ کی طرح مستقل مزاجی ہوتی ہے ، جس میں چھوٹے اور سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک مرکزی خاکہ ہوتا ہے۔ لسی ™ گلو سیب کا کینڈی میٹھا ، پیچیدہ مزاج کے ساتھ ابتدا میں شدید ، بیری نما ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
لسی ™ گلو سیب موسم سرما کے موسم خزاں میں محدود مقدار میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
لوسی ™ گلو سیب ، جو نباتاتی لحاظ سے مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، یہ ایک انوکھی قسم کی ہائبرڈ ہے جو روزاسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ نسبتا new نیا سیب 2018 کے موسم خزاں میں جاری کیا گیا تھا اور اسے اس کی ”چمکتی ہوئی“ شکل کے ل. نامزد کیا گیا تھا ، کیونکہ روغن کا گوشت جلد کے پتلی حصوں میں دیکھا جاسکتا ہے ، جس سے سطح کو ایک بے ہودہ ، گلابی رنگ ملتا ہے۔ لسی ™ گلو سیب بھی ان کے میٹھے شدید ذائقہ ، ماربل گوشت اور کرکرا مستقل مزاجی کے حق میں ہیں ، جو کاشتکار کی والدین کی اقسام میں سے ایک شہد کی فصل سے وراثت میں ملا تھا۔ موجودہ دور کے بازاروں میں ، لسی ™ گلو سیب اب بھی نسبتا rare نایاب ہیں ، جو تجارتی لحاظ سے چھوٹے پیمانے پر اگائے جاتے ہیں ، لیکن اس کی مختلف قسم کی پیش گوئی کی جارہی ہے کہ پیداوار میں توسیع ہوجاتی ہے۔
غذائی اہمیت
لوسی ™ گلو سیب ہاضمہ کو منظم کرنے اور وٹامن A اور C ، اینٹی آکسیڈینٹ کی اعلی سطح مہیا کرنے کے لئے غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو مدافعتی نظام کو مستحکم کرتے ہیں اور سوجن کو کم کرتے ہیں۔ سیب میں بھی کم مقدار میں پوٹاشیم ، آئرن ، اور کیلشیئم ہوتا ہے اور گوشت میں سرخ رنگت میں رنگوں میں اینتھوسیانن ہوتا ہے ، جو ماحولیاتی جارحیت پسندوں کے خلاف جسم کی حفاظت کے ل anti اینٹی آکسیڈینٹ نما خصوصیات کا حامل ہوتا ہے۔
درخواستیں
لسی ™ گلو سیب دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے لئے اچھی طرح سے موزوں ہیں ، جس میں بیکنگ ، ابالنا ، اور بھنے شامل ہیں۔ سیب سیدھے ، بغیر ہاتھ کے کھائے جاسکتے ہیں ، اور جب تکلیف ہوا ہوتا ہے تو سیب کی دیگر اقسام کی طرح جلدی آکسائڈائز نہیں ہوتا ہے ، جس سے اس کو سلاد ، بھوک لگی ہوئی پلیٹوں اور دانوں کے پیالوں میں رنگین اضافہ ملتا ہے۔ لسی ™ گلو سیبوں کو بھی سینڈوچ ، لپیٹنے اور نٹ مکھن ٹوسٹ پر ٹکڑا اور پرتوں ، جوس ، سائڈرز اور ہمواروں میں ملایا جاتا ہے ، یا وافلز کے اوپر تازہ ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تازہ تیاریوں سے ہٹ کر ، لوسی ™ گلو سیب گرم روشن ہونے کے باوجود اپنا روشن سرخ رنگ برقرار رکھتے ہیں ، اور یہ پائوں ، ٹارٹس ، کارن بریڈ ، کیک اور دیگر بیکڈ سامان میں مقبول طور پر شامل ہیں۔ ان کو سیب کی چٹنی میں بھی مٹایا جاتا ہے ، میٹھی میٹھی کے طور پر تیار کیا جاتا ہے ، چپس میں خشک کیا جاتا ہے ، یا بھنے ہوئے اور میٹھے کے ساتھ ایک میٹھا اور مضحکہ خیز مرکب کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ لوسی ™ گلو سیب میں اخروٹ ، پستا اور بادام ، ڈارک چاکلیٹ ، ونیلا ، میپل کا شربت ، چادر جیسے چیڈر ، مانچگو اور فیٹا ، یونانی دہی ، اور مسالوں میں ایک جائفل ، دار چینی اور لونگ شامل ہیں۔ ریفریجریٹر کے کرسپر دراز میں اسٹور ہونے پر پوری ، بے لگام لوسی ™ گلو سیب 2 سے 4 ہفتوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
لسی ™ گلو سیب ایک تجارتی نشان والی لائن کا ایک حصہ ہے جسے لوسی ™ سیب کے نام سے جانا جاتا ہے ، جس کی مارکیٹنگ شمالی وسطی واشنگٹن میں واقع ایک برانڈنگ کمپنی چیلن فری کے ذریعے کی جاتی ہے۔ چیلن فریش نے پورے واشنگٹن میں خاندانی ملکیت میں چلنے والے اور چلائے جانے والے فارموں کو فروغ دیا ہے ، اور ان میں سے بہت سے فارم 100 سالوں سے سیب کی کاشت کر رہے ہیں۔ چیلن فری نام کے تحت ، سیب ، چیری اور ناشپاتی کی 20 مختلف اقسام کی فروخت ریاستہائے متحدہ امریکہ کے گروسریوں کے لئے کی جاتی ہے ، اور لسی سیب ایک لائن ہے جو اس وقت لوسی y گلو سیب اور لسی ™ گلاب سیب پر مشتمل ہے۔ اکتوبر in of in in میں پروڈیز مارکیٹنگ ایسوسی ایشن کے تازہ سمٹ ایکسپو میں صنعت کے پیشہ ور افراد کے لئے لسی ™ سیب متعارف کروائے گئے تھے اور کنونشن میں نمایاں ہونے والی ایک مشہور سب سے مشہور آئٹم تھے۔
جغرافیہ / تاریخ
لسی State گلو سیب واشنگٹن میں پروسر ، بریڈر میں بلڈر بل ہول کے ذریعہ واشنگٹن ریاست میں تیار کیے گئے تھے۔ ہاؤل نے اپنے کیریئر کا بیشتر حصہ واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی میں ریسرچ ٹیکنولوجسٹ کی حیثیت سے گزارا اور بعد میں کمرشل نرسریوں کی انجمن کا انتظام کرنا شروع کیا جو نارتھ ویسٹ نرسری بہتری انسٹی ٹیوٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اپنے کیریئر کے دوران ، ہول نے کھانے میں اچھی خصوصیات کے ساتھ سرخ پتے والے سیب کی تخلیق کرنے کے ل twenty بیس سال سے زیادہ دوسری فصلوں کے ساتھ لال پیلی ہوئی سیب کی اقسام کو عبور کیا۔ ہاؤل نے آخر کار یہ فیصلہ کیا کہ ہنی کرسٹی سیب کو ایک اہم والدین کے طور پر استعمال کیا جائے ، اور 2009 میں ، پہلے لوسی Luc گلو سیب کامیابی کے ساتھ اگائے گئے تھے۔ لسی ™ گلو سیبوں کو بعد میں 2018 میں ٹریڈ مارک کیا گیا اور اس کی مارکیٹنگ کی گئی ، جو بنیادی طور پر تقسیم کنندگان کو نمونے کے بطور بھیجی گئی تھی ، اور 2019 میں انہیں پھلوں کی مارکیٹنگ کرنے والی کمپنی چیلن فری کے ذریعے تجارتی منڈیوں میں متعارف کرایا گیا تھا۔ آج ریاستہائے متحدہ میں خصوصی گروسری اور منتخب سپر مارکیٹوں کے ذریعہ لوسی ™ گلو سیب دستیاب ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں لوسی ™ گلو سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| چیلان فریش | ایپل ڈونٹ مفنز | |
| چیلان فریش | لوسی ¢ ¢ گلو اور لوسی ¢ ¢ گلاب ایپل گیلٹی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے لوسی ™ گلو سیبوں کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت کاشتکاروں کا بازار قریب ہےسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 88 88 دن پہلے ، 12/12/20  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 98 دن پہلے ، 12/02/20 شیئرر کے تبصرے: لسی گلو ایپل۔ رسیلی گوشت گہرا سرخ ہے جس میں کچھ سفید ماربلنگ ہے۔  99 کھیتوں کا بازار 99 کھیت بلبوہ 99 رینچ مارکیٹ 5950 بلبوآ Ave # 2712 سان ڈیاگو CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 370 دن پہلے ، 3/05/20  اے جے کے فائن فوڈز اج کا عمدہ کھانا۔ رے روڈ 7131 ڈبلیو رے روڈ Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com قریبچاندلر، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 7141 ای لنکن اوی اسکاٹس ڈیل AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com قریباسکاٹس ڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20 شیرر کے تبصرے: یہ حیرت انگیز ہے۔  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 5017 N وسطی ایوین فینکس AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  99 کھیتوں کا بازار قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 447 دن پہلے ، 12/19/19 |
