تفصیل / ذائقہ
جاز سیب کی چمکتی ہوئی سرخ جلد کے ساتھ گول ہوتے ہیں ، اکثر اوقات پیلے رنگ ، نارنجی اور سبز رنگ کے رنگوں کے ساتھ چھلکے ہوتے ہیں۔ غیر معمولی کرکرا ساخت کے ساتھ ان کا کریمی زرد گوشت گھنے اور رسیلی ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ اس کے والدین کا کامل امتزاج ہے ، ناشپاتی کے ٹھیک ٹھیک اشارے کے ساتھ ایک کلاسک لو ایسڈ میٹھا شدید سیب کا ذائقہ۔ پہلی بار کٹائی کے وقت جاز سیب انتہائی مستحکم ہیں اور سرد اسٹوریج میں تھوڑا سا نرم ہوجائیں گے۔ اس فرم مستقل مزاجی سے انھیں چوٹ کے مقابلہ میں مزاحم اور سفر کے لئے موزوں بنایا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
شمالی اور جنوبی دونوں نصف کرہ میں بڑھتے ہوئے ، جاز سیب اکتوبر کے آخر میں برطانیہ اور ریاستہائے متحدہ سے اپریل اور نیوزی لینڈ اور چلی مارچ سے ستمبر کے وسط تک سپلائی کے ساتھ دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ایک نئی دو رنگ کی قسم جوز ایپل نیوزی لینڈ کے دو مشہور سیب ، بریبرن اور رائل گالا کے مابین ایک عبور ہے۔ مارکیٹنگ اور پیداوار ENZA (پہلے نیوزی لینڈ ایپل اور ناشپاتی کی مارکیٹنگ بورڈ کے نام سے جانا جاتا ہے) کے ذریعہ منظم کیا جاتا ہے۔ ایک تجارتی نشان والی قسم ، ENZA نے جاز سیب کے عالمی حقوق حاصل کیے ہیں جس کا مطلب ہے کہ تمام باغات جو جاز تیار کرتے ہیں وہ اجازت کے ذریعہ اور سخت کوالٹی کنٹرول ہدایت نامے کے تحت ایسا کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
جاز سیب ایک بہترین ماخذ فائٹوکیمیکلز یا اینٹی آکسیڈینٹس ہیں ، خاص طور پر کوئورسٹین ، کیٹیچن اور پروکانیڈین بی 2۔ الزائمر کی بیماری سے بچنے ، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور بعض کینسروں کی نشوونما کو روکنے اور سست کرنے میں مدد دینے کے ل Anti انٹی آکسیڈینٹس کو دکھایا گیا ہے۔ جاز سیب میں فولک ایسڈ اور غذائی ریشہ پیکٹین بھی زیادہ ہوتا ہے ، یہ دونوں صحت مند دل کو فروغ دینے میں معاون ہیں۔
درخواستیں
بیکڈ ہونے پر جاز سیب اچھی طرح سے پکڑے جاتے ہیں ، اس سے ان کے میٹھے ذائقہ اور کرکرا ساخت دونوں کو برقرار رہتا ہے۔ سیف بنانے کے لئے مفنز ، کیک اور روٹی ، یا کھوکھلی اور سامان بنائیں۔ ایک عمدہ صحرا سیب ، جاز سیب کو پائوں ، گیلیٹوں اور ٹارٹوں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ان کا میٹھا شدید ذائقہ بھی تیاری کی تیاریوں کو پورا کرے گا۔ سبزیوں کے ساتھ موٹی کٹ جاز سیب کے ٹکڑے بھونیں یا مٹھاس اور نمی شامل کرنے کے ل ro بھوننے سے پہلے مرغی کی گہا میں سلائسیں شامل کریں۔ تازہ ایپلی کیشنز میں استعمال ہونے پر جاز کا کرکرا بناوٹ کامل ہے۔ ایک کٹی سلاد میں برگر ، نرد اور استعمال میں سلائسیں شامل کریں یا ڈوبنے کے لlic ٹکڑے ٹکڑے پیش کریں۔ جاز کے ذائقہ کیریمل ، دار چینی ، سونف ، سور کا گوشت ، ناشپاتی ، ادرک اور پنیر جیسے بکرے ، چیڈر اور گوڑا کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
جاز سیب پہلی بار نیوزی لینڈ میں ہیلاک نارتھ سائٹ پر پلانٹ اینڈ فوڈ ریسرچ کے ایلن وائٹ نے 1980 کے وسط میں تیار کیا تھا۔ جاز سیب کی تجارتی پیداوار 1990 کے اواخر میں شروع ہوئی ، پہلے صرف نیوزی لینڈ میں اور پھر 2010 تک فرانس ، انگلینڈ ، چلی اور ریاستہائے متحدہ میں واشنگٹن ریاست میں پھیل گئی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں جاز سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گھر کا ذائقہ | ایپل ٹونا سینڈویچ | |
| کھانے کی لڑکی | ایپل کیک | |
| جاز سیب | جاز ایپل دار چینی رول آئس کریمان | |
| جاز سیب | جاز ایپل بیکن مارملاد |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے جاز سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 باب کی مارکیٹ بابز مارکیٹ 1650 اوشین پارک Blvd سانتا مونیکا CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 404 دن پہلے ، 1/31/20  فرائی فوڈ اسٹور فرائی فوڈ اینڈ ڈرگ۔ یوما ، زیڈ 500 ڈبلیو 24 ویں یوما اے زیڈ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com قریبیوما، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 414 دن پہلے ، 1/21/20  سیف وے سیف وے۔ ایلیٹ روڈ 4747 ای ایلیٹ روڈ فینکس AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com قریبدرجہ حرارت، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 416 دن پہلے ، 1/19/20  ونکو فوڈز ونکو فوڈز۔ بیل روڈ 16925 ڈبلیو بیل روڈ حیرت AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com قریبسن سٹی ویسٹ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  سیف وے سیف وے - بیل روڈ 17049 ڈبلیو بیل روڈ حیرت AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com قریبسن سٹی ویسٹ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  البرٹسن کی البرٹسن - گرینڈ ایوینیو 14551 ڈبلیو گرینڈ ایو تعجب AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com قریبسن سٹی ویسٹ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  باشاس باشاس کا گروسری اسٹور۔ میکر روڈ 13940 ڈبلیو میکر روڈ سن سٹی ویسٹ AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com قریبسن سٹی ویسٹ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  والمارٹ والمارٹ سوپرسنٹر - مبارک وادی 2501 ڈبلیو ہیپی ویلی روڈ # 34 فینکس AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  بھون کا بازار بھون کا بازار۔ بیل روڈ 1311 ای بیل روڈ فینکس AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 7141 ای لنکن اوی اسکاٹس ڈیل AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com قریباسکاٹس ڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 5017 N وسطی ایونٹ فینکس AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  مابرو وانڈیپول ساؤتھ ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 47 478 دن پہلے ، 11/17/19 شیرر کے تبصرے: @ پورے یورپ سے آنے والے پھل  گرو مارکیٹ گرو مارکیٹ 242 فارسٹ ایوینف پیسیفک گرو سی اے 93950 1-831-375-9581 قریبپیسیفک گرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 593 دن پہلے ، 7/26/19  نوگیٹ مارکیٹس نوگیٹ مارکیٹس۔ بلیک فیلڈ ڈرائیو 1 بلیک فیلڈ ڈرائیو ٹبورن سی اے 94920 415-388-2770 قریبتمل پیس - ہومسٹڈ ویلی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  نوگیٹ مارکیٹ نوگیٹ مارکیٹس 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 قریبروکی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  لوک لوکل لوک لوکل 960 کول اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94117 415-742-4207 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19  Gus's کمیونٹی مارکیٹ Gus's کمیونٹی مارکیٹ 2111 ہیریسن اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-431-9300 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19  رینبو گروسری کوآپریٹو رینبو گروسری 1745 فولسم اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94103 415-863-0620 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19  تاکاشمیا محکمہ اسٹور فوڈ ہال اور مارکیٹ تاکاشیمایا بیسمنٹ فوڈ ہال 035-361-1111 قریبشنجوکو، ٹوکیو ، جاپان لگ بھگ 614 دن پہلے ، 7/04/19 شیرر کے تبصرے: تکاشیما فوڈ ہال اور مارکیٹ کا منبع پھل اور سبزیاں جاپان اور بیرون ملک میں اگائی جاتی ہیں۔  گیلسن کا بازار گیلسن کا بازار۔ ایس کوسٹ ہوی 30922 ایس کوسٹ ہوی۔ لگنا بیچ CA 92651 949-499-8130 قریبلگنا بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  برسٹل فارم ویسٹ ہالی ووڈ برسٹل فارمز - ویسٹ ہالی ووڈ 9039 بیورلی بلوڈ ویڈ ویسٹ ہالی ووڈ CA 90048 310-248-2804 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  اسٹیٹر بروس مارکیٹس اسٹیٹر بروس مارکیٹس - بیکر اسٹریٹ 1175-c بیکر سینٹ کوسٹا میسا سی اے 92626 714-437-0754 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 شیئرر کے تبصرے: جاز ایپل  کارڈف سمندر کے کنارے مارکیٹ قریبکارڈف آف بحر، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 64 641 دن پہلے ، 6/08/19  کارڈف سمندر کے کنارے مارکیٹ قریبکارڈف آف بحر، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 اوشین بیچ پیپل آرگینک فوڈ مارکیٹ قریبولی عہد، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 728 دن پہلے ، 3/12/19 |
