فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
کیمپاری ٹماٹر کو بازار میں کچھ میٹھے اور سب سے زیادہ ذائقہ دار ٹماٹر سمجھے جاتے ہیں۔ وہ اپنے اعلی ساخت اور ان کے الگ الگ تیزاب اور شوگر کے توازن کے لئے جانا جاتا ہے ، جو انہیں ان کے دستخط کا ذائقہ دیتا ہے۔ کیمپری ٹماٹر کو کاک ٹیل ٹماٹر کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، جو چیری ٹماٹر سے قدرے بڑا ہے لیکن بیر کے ٹماٹر سے چھوٹا اور گول ہے۔ وہ زیادہ تر اسٹور میں خریدے گئے ٹماٹروں کے مقابلے میں سرخ رنگ کے ، سرخ رنگ کے ہوتے ہیں کیونکہ وہ ہائیڈروپونکیک طور پر اگتے ہیں اور بیل پر پکے ہوتے ہیں ، جس سے کیڑے مار ادویات کی ضرورت بھی ختم ہوجاتی ہے۔ وہ ابھی بھی منسلک انگور کے ساتھ بھیجے جاتے ہیں ، لہذا وہ قدرتی طور پر پک رہے ہیں اور ایتیلین گیس سے پکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک بار بیل پر ٹماٹر کاٹنے کے بعد ، ٹماٹر نیچے کلسٹر کے اوپر سے پک جاتے ہیں۔
موسم / دستیابی
کیمپاری ٹماٹر تقریبا year سال بھر میں دستیاب ہوتا ہے ، جس میں کبھی کبھار ، دستیابی میں مختصر فاصلے ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
کیمپری مختلف قسم کے ٹماٹر ہیں ، جو سولنم کنبے کے رکن ہیں ، اور اس کا نباتاتی نام سولانم لائکوپرسیکم ہے 'کمپاری'۔ کیمپاری ٹماٹر ایک ہائبرڈ ٹماٹر ہے جو 20 ویں صدی کے آخر میں تیار کیا گیا تھا۔ بہت سے دوسرے پھلوں اور سبزیوں کی طرح جو 1900 کی دہائی کے آخری چند عشروں میں نکلے ہیں ، کیمپاری ٹماٹر کو شروع سے ہی نشان لگا دیا گیا تھا تاکہ وہ پہلے سے ہی بازار میں موجود ٹماٹروں کی خستہ صفوں سے ممتاز ہوسکیں۔ کیمپری ٹماٹروں کو 'ٹماٹر پریمیوں کا ٹماٹر' قرار دیا گیا تھا۔ ان کی ٹیگ لائن اتنی قائل تھی کہ ان کی پہلی فلم کے پہلے ہی چند سالوں میں ، کمپاری ٹماٹر ایک سپر مارکیٹ کا پسندیدہ بن گیا۔
غذائی اہمیت
کیمپری ٹماٹر میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے ، جس میں لائکوپین ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ بھی شامل ہے جو کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ ٹماٹر ہڈیوں کی صحت اور دل کی صحت سے منسلک ہوتے ہیں ، اور انہیں کل کولیسٹرول ، ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈ کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ ، ٹماٹر خون میں پلیٹلیٹ خلیوں کو ایک ساتھ ناپسندیدہ گھماؤ ، یا مجموعی کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے ، جو خاص طور پر ایٹروسکلروسیس جیسے دل کی پریشانیوں کے خطرے کو کم کرنے میں اہم ہے۔
درخواستیں
کیمپری ٹماٹر ان کی فطری مٹھاس کے لئے طلب کیے جاتے ہیں۔ یہ ناشتے کے ل great بہترین ہیں ، اور اکثر سلاد ، موزاریلا ، یا خاص کھانوں پر تازہ ترکاریاں پیش کی جاتی ہیں۔ جب اعلی چینی کی مقدار مطلوبہ ہو تو کیمپری ٹماٹر کھانا پکانے میں بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ پیزا ، سینڈویچ ، یا سالسا میں بھوننے اور پیش کرنے کی کوشش کریں۔ کیمپاری ٹماٹر بھی شاندار برشکیٹا تیار کرتے ہیں ، کیوں کہ یہ تلسی اور لہسن کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جوڑتے ہیں۔ کیمپری ٹماٹر کو کمرے کے درجہ حرارت پر براہ راست سورج کی روشنی سے دور تک مکمل طور پر پکنے تک اسٹور کریں۔ اس کے بعد کشی کے عمل کو سست کرنے کے لئے ریفریجریشن کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کیمپاری ٹماٹر کو 2002 میں شہرت کا ذائقہ ملا جب اس نے مشہور ٹیلی ویژن سیریز 'دی سوپرینوس' میں نمائش کی۔ کیمیو نے اصل میں کیمپری ٹماٹر کی مطابقت کو بڑھاوا دیا ، اور شاید اس کے احترام کی سطح پر ، اطالوی - امریکی کمیونٹی میں۔ اگلے سال ، کمپاری ٹماٹر کی فروخت میں پچاس فیصد سے زیادہ کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ ہزاروں دیگر ٹماٹر اقسام کے مقابلہ کے ساتھ ، اسٹریٹجک مصنوعات کی جگہ سازی نے یقینی طور پر کیمپاری ٹماٹر کو مارکیٹ میں ایک کنارے میں دے دیا۔
جغرافیہ / تاریخ
کیمپری ٹماٹر کو اصل میں یورپ میں ایک ڈچ سیڈ کمپنی نے تیار کیا تھا ، اور اب اس کا تجارتی نشان اور اس کی ملکیت اونٹاریو ، کینیڈا کی ماسٹرونارڈی پروڈیوس کمپنی کے پاس ہے۔ اگرچہ کیمپری ٹماٹر امریکی ٹماٹر کی کل فروخت کا صرف دو فیصد ہے ، لیکن ان کی مقبولیت ایک ہی قسم کے لئے نسبتا be زیادہ سمجھی جاتی ہے ، کیونکہ آج مارکیٹ میں ٹماٹروں کی varieties،000 varieties varieties قسمیں معلوم ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
باحیا ریسورٹ ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-488-0551 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کیمپری ٹماٹر شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے کیمپری ٹماٹر بانٹ دیئے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
Bogor بالکل نیا مارکیٹ قریببگور، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/21/19 شیئرر کے تبصرے: ٹماٹر at pasar anyar bogor، Western java پوری فوڈز مارکیٹ قریبسولانا بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 |