مقدس پتی

Hoja Santa Leaves





تفصیل / ذائقہ


ہوجا سانٹا کے پتے بڑے ، لچکدار ، وسیع اور دل کے سائز کے ہیں ، جس کا اوسط قطر 15-30 سینٹی میٹر ہے۔ گہری سبز پتیوں کی سطح مخمل ہوتی ہے ، اور کناروں سے تھوڑا سا پھاڑ پڑ جاتا ہے اور ایک مقام پر ٹیپر ہوتا ہے۔ ہوجا سانتا کے پتے موٹی وسطی ڈنڈوں سے منسلک ہوتے ہیں جو ایک بڑی جھاڑی پر اگتے ہیں جو اونچائی میں ایک میٹر سے زیادہ تک پہنچ سکتے ہیں۔ پتیوں کا ذائقہ بتانا مشکل ہے ، لیکن یہ کہا جاتا ہے کہ ہوجا سانتا کے پتے میں سونگھ ، ساسافراس ، لیکورائس ، کالی مرچ اور یوکلپٹس جیسے ہی ذائقے ہوتے ہیں۔

موسم / دستیابی


ہوجا سانتا کے پتے سال بھر دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق


ہوجا سانتا کے پتے ، جو نباتاتی لحاظ سے پائپر اوریٹم کے طور پر درجہ بند ہیں ، پائپریسی ، یا کالی مرچ کے کنبے کے رکن ہیں۔ یربا سانتا ، ایکیوئو ، پیپلیف ، مقدس مرچ اور روٹ بیئر پلانٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ہوجا سانتا کو عام طور پر ساسافراس کی یاد تازہ کرنے والی خوشبو کی وجہ سے روٹ بیئر پلانٹ کہا جاتا ہے ، جو روایتی طور پر جڑ بیئر سوڈا کے ذائقہ کے لئے استعمال ہوتا تھا۔ ہوجا سانتا ہسپانوی میں مقدس پتوں کا ترجمہ کرتا ہے اور وسطی اور جنوبی امریکیوں کو صدیوں سے مختلف تکلیفوں اور علامات کے علاج کے لئے دواؤں کے ذریعے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہوجا سانتا کے پودے پاک اور دواؤں کے استعمال کے ل home گھریلو باغات میں بڑے پیمانے پر اگائے جاتے ہیں۔

غذائی اہمیت


ہوجا سانتا کے پتے میں زعفران اور قدرتی طور پر پائے جانے والے فائٹو کیمیکل ہوتے ہیں جن کو ہاضمہ میں مدد کے لئے ٹانک کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

درخواستیں


ہوجا سانتا کی پتیوں کو پکی ہوئی ایپلی کیشنز جیسے ابلتے ، کڑاہی اور sautéing کے لئے موزوں ہے۔ پتیوں کی رگیں عام طور پر کچے کو استعمال کرنے میں سخت اور ناگوار ہوتی ہیں ، لیکن جب یہ پکایا جاتا ہے تو وہ نرم اور نرم ہوجاتے ہیں۔ پتیوں کو بڑے پیمانے پر میکسیکن کھانوں میں صالصوں میں ذائقوں کو بڑھانے اور تیملیوں کے لپیٹنے کے ل as استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک بار پکنے کے بعد ، پتے تمال کے ساتھ کھا سکتے ہیں اور اسے ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہوجا سانتا کی پتیوں کو چکن اور سمندری غذا کے پکوان ، تل ورڈ ، انڈے ، سوپ ، اسٹو اور ساٹیس میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ وہ چاکلیٹ مشروبات کے ذائقے کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں اور ابلیے جاتے ہیں اور چائے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ہوجا سانٹا کے پتے ایک ہفتہ تک رکھیں گے جب فلیٹ ذخیرہ ہوجائے گا ، کاغذ کے تولیوں میں لپیٹا جائے گا ، اور فرج میں پلاسٹک کے تھیلے میں مہر لگایا جائے گا۔

نسلی / ثقافتی معلومات


ہوجا سانٹا کے پتے پاک اور دواؤں کے لحاظ سے ایزٹیکس استعمال کرتے تھے۔ آزٹیک کی مادری زبان ناہوتل میں ٹلانیپا اور ٹیلینپاکیلیٹ کے نام سے جانا جاتا ہے ، ان الفاظ نے پتیوں کو جڑی بوٹیوں کی دوائی قرار دیا ہے۔ پتے روایتی طور پر دمہ ، کھانسی ، برونکائٹس ، جلد کی جلن ، اور پیٹ کی خرابی کی وجہ سے ہونے والی علامات کو کم کرنے میں مدد دیتے تھے۔

جغرافیہ / تاریخ


ہوجا سانتا کے پتے جنوبی میکسیکو ، وسطی امریکہ ، اور جنوبی امریکہ کے شمالی حصوں میں رہنے والے ہیں اور قدیم اذٹیکس کے زمانے سے ہی استعمال ہوتے ہیں۔ آج ہوجا سانتا کے پتے وسطی امریکہ ، شمالی جنوبی امریکہ اور جنوبی امریکہ کی تازہ منڈیوں میں پائے جاتے ہیں۔

خصوصیات والے ریستوراں


ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
لاؤبرج ڈیل مار ڈیل مار CA 858-259-1515
عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ انکنیٹس ، CA 805-539-9719
مشن ایوین بار اور گرل سمندر پار سی اے 760-717-5899
گلیکسی ٹیکو لا جولا سی اے 858-228-5655

ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں ہوجا سانتا پتے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
خوشی سے کھانا پکانا کیکڑے کریم
زوم کے خوردنی پودے ہوجا سانتا سے لپیٹ بکری پنیر
کے سی آر ڈبلیو آفاقی مقدس پتی کے ساتھ پنیر
ترکیبیں کھانا مقدس گھاس پر چھین لیا
پائیدار صحت ونیلا روٹ بیئر ھٹا
Serendipitous شیف ہوسا سانٹا میں سالسا وردے کے ساتھ باس چھین لیا
نیوز ٹیکو ہولی لیف سلاد
ایم ایکس کھائیں مچھلی وال پیپر
آفاقی حضور پتی کے ساتھ مچھلی
دوسرا 1 دکھائیں ...
سورج کے ذائقے ہوجا سانٹا کے ساتھ فرائیڈ انڈے

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ہوجا سانٹا لیویز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

جہاں منی سفید کدو خریدیں
اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 550 دن پہلے ، 9/07/19

ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 571 دن پہلے ، 8/17/19

ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 599 دن پہلے ، 7/20/19

شیئر کریں Pic 49039 چینو فارم چینو فارمز
6123 کالزادا ڈیل بوسک ڈیل مار CA 92014
858-756-3184 قریبفیئربینک کھیت، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19

ٹریکٹر سپلائی میں اپاپکا مارکیٹ قریباپوپکا، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 63 634 دن پہلے ، 6/15/19

اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 64 648 دن پہلے ، 6/01/19

جھیل کاؤنٹی کاشتکاروں کا بازار قریبجنگلاتی شہر، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 671 دن پہلے ، 5/09/19

اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 676 دن پہلے ، 5/04/19

شیئر کریں پک 46745 چینو فارم قریب چینو فارمزفیئربینک کھیت، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19
شیئرر کے تبصرے: تازہ !!

مقبول خطوط