تفصیل / ذائقہ
لبرٹی سیب درمیانی سائز کے ہوتے ہیں جب کبھی کبھی شاذ و نادر ہی دکھائی دینے والی پیلے رنگ کے پس منظر میں گہری سرخ رنگ کی پٹی ہوتی ہے۔ سیب کے مجموعی ذائقے میں اہم کردار ادا کرنے والی جلد کو چھوٹے پیلے رنگ کے دالوں سے داغدار کیا جاتا ہے۔ اس کا زرد رنگ کا گوشت ٹھیک دانوں کی بناوٹ کے ساتھ کرکرا اور رسیلی ہے۔ لبرٹی سیب میکانٹوش کی طرح میٹھا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ بہت زیادہ ہے اور اس کا ایک ذائقہ پروفائل ہے جس میں سائٹرس اور خربوزے کے اشارے شامل ہیں۔
موسم / دستیابی
لبرٹی سیب موسم خزاں میں دستیاب ہیں اور ایک 'دیر سے فصل' ایپل سمجھا جاتا ہے۔
موجودہ حقائق
'لبرٹی' نام اس نیویارک کے سیب کی بیماری سے آزادی کے لئے آیا ہے۔ یہ جنیوا ، نیو یارک کے زرعی اسٹیشن کے ذریعہ متعارف کرایا جانے والے سیب کی روایت کا بھی ایک حصہ ہے جس کا نام نیویارک ریاست کے مختلف شہروں کے لئے رکھا جائے۔
درخواستیں
لبرٹی سیب کو اچھی میٹھی سیب سمجھا جاتا ہے۔ ان کو باریک اور ٹارٹ یا ایپل پائ میں پرتیں۔ ڈائس لبرٹی سیب مفنوں کو شامل کرنے یا مرغی کے ترکاریاں میں ٹاس کرنے کے ل.۔ ایک میٹھا شدید سیب بنائیں یا سیب کو دارچینی اور جائفل سے بنا لیں۔ سردی میں رکھے جانے پر لبرٹی سیب سردیوں میں اچھ keepا رہتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
لبرٹی ایپل کو 1978 میں نیو یارک اسٹیٹ زرعی تجرباتی اسٹیشن (NYSAES) نے بیماری سے بچاؤ اور انتہائی پیداواری بنانے کے لئے ڈیزائن کیا تھا۔ اسے 'میکانتوش طرز' کا سیب سمجھا جاتا ہے اور یہ مکون سیب سے نکلا ہے۔ این وائی ایس ای ایس کے محققین نے پرنڈو ، انڈیانا سے میکانتوش کا ایک سیب لیا ، جو 1956 میں ملس فلوریبنڈا (ایک جاپانی پھولوں والا کرب سیب) کہلاتا تھا اور انھیں پیدائشی طور پر بڑھاوا دینے کے بعد ، لبرٹی کی پیدائش ہوئی۔ آزادی کے سیب اوریگون اور نیو یارک میں اگائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں لبرٹی سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
